【日本全國】新年怎麼【吃】之基本飲食文化介紹｜提供給台灣 ...

日本人在「大晦日（12月31日）」這天吃蕎麥麵的習俗，據說源自於江戶時代 ... 御節料理（おせち料理）」並非一道特定的食物，而是像台灣的年菜佳餚，通常用 ...

在日本也同樣重視除夕的團年飯， 但是各地的應節食物都有點不一樣。 在記者的日本家裡， 每年都會自己包腐皮壽司， 然後 ...

對日本人而言，什麼樣的食物代表好運氣？ ... 一般來說，人們會在大晦日的晚餐或深夜一邊聆聽除夕鐘響，一邊吃跨年蕎麥麵；但像是福島縣會津 ...

日本人相信新年一到就要迎接神明到家中來，此時不宜動菜刀或點火烹煮食物，所以要在除夕前把所有年菜都準備好。而通常御節料理都會裝在 ...