什麼是肉脂型、瘦肉型豬? - 每日頭條
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2017-11-22 由 上海12316三農熱線 發表于農業隨著人們生活狀況的改善,對食品要求也在改變。
養殖者為適應需求,從不同的經濟價值考慮,而培育出適合不同市場需求的不同類型的豬種。
通過品種雜交獲取所需求的商品豬。
根據豬的產肉特點和外形特徵,大致將豬分為瘦肉型豬、脂肪型豬、兼用型三種不同經濟類型。
按國家標準GB8468-47和GB8470-87規定,瘦肉型豬的胴體瘦肉率至少為55%,其生長發育快,肥育期短。
瘦肉型豬在肥育期有較高的氮沉積能力,生產瘦肉的能力強,能有效利