龍舌蘭糖漿(Agave Nectar)的真面目@ 澳洲SYD的阿喵:: 痞客邦::
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龍舌蘭糖漿(Agave Nectar)在美國非常流行，廣告宣傳把它說成是一種健康的糖，甚至能代替砂糖，非常適合糖尿病病人使用。
這種說法真的是荒謬至極!! 龍舌蘭糖漿是由植物龍舌蘭的汁液所提煉而成的，甜度大約是砂糖的1.4~1.6倍，由於不同的加工方式，所包含的果糖(Fructose)約70~90%不等，一般而言，龍舌蘭糖漿顏色越深，所含的果糖成分越高。
許多廣告打出「龍舌蘭糖漿是糖尿病飲食的救星」、「不會影響血糖的好代糖」，其實真相就是：砂糖在體內會迅速轉化為葡萄糖，並迅速造成血糖上升；而龍舌蘭糖漿大約只含有10~
