洪記煎餅果子-高雄市美食小吃首選 食尚玩家

洪記煎餅果子-高雄市美食小吃首選，位於高雄市苓雅區自強三路158號。

找尋更多洪記煎餅果子資訊與優惠就來食尚玩家絕對是你的美食探訪、旅遊規劃最佳指南！ 大家都在搜尋 老鷹溪瀑布 iPhone14 宜蘭景點 阿里山英迪格 六星級森林步道 好市多 高島縱走 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 已複製連結 search 首頁 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 TVBS官網 TVBS新聞網 食尚編編：[email protected] 意見反映：[email protected] 觀眾服務專線：02-2656-1599 聯利媒體股份有限公司©TVBSMediaInc.AllRightsReserved. 首頁 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 search 首頁 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 search 首頁 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 名陽匍休閒農莊 夏爾沫茶飲店 洪記煎餅果子 高雄市苓雅區自強三路158號 0984-287-278 下載APP藏口袋 X 請用手機掃瞄QRCode下載APP 488 人藏口袋 店家資訊 高雄市苓雅區自強三路158號 0984-287-278 週一至日11：00～19：30（不定期休，公休日詳見臉書） 洪記煎餅果子 #美食 #小吃 #綠豆 #現磨麵皮 #薄脆 #雞蛋 下載APP藏口袋 上述資訊僅供參考，以店家景點實際內容為準 回報歇業/錯誤 店家影音 店家報導 道地天津小吃！高雄巨大「煎餅果子」酥香唰嘴，重口味先嗑三杯雞、蜜汁叉燒 高雄超人氣「洪記煎餅果子」保有天津煎餅的靈魂元素，除了傳統口味的煎餅果子外，還有多變化的爆漿起司、蜜汁叉燒肉與台式三杯雞等顛覆大眾的繽紛滋味～趕緊外帶回家嘗鮮吧！     高雄道地天津小吃 「洪記煎餅果子」位於自強三路上，大大的紅色招牌很好認又顯眼。

「煎餅果子」又稱天津煎餅，以綠豆為主的雜糧麵糊製作，在餅皮上打入雞蛋攤開、塗抹甜麵醬、醬豆腐、辣椒等醬料後，捲起再裹入餜篦（薄片狀果子），是１種起源於天津的風味小吃。

  ▲「洪記煎餅果子」位於自強三路上，大大的紅色招牌很好認又顯眼。

（圖片來源：野田咩的美食書國）   口味豐富煎餅果子 菜單上提供超多種口味，我們這次點了爆漿起司、台式三杯雞、蜜汁叉燒肉與招牌雙蛋４種，我還看到有這個可以自備雞蛋的選項，實在酷斃了，下次來可以帶上自家的土雞蛋去喔！煎餅果子製作過程超療癒，先將綠豆麵糊畫圈鋪平，再讓雙蛋、蔥花與香菜均勻抹在薄餅上，撒上黑芝麻翻面後夾入餜篦與餡料，再淋上甜麵豆乳醬或辣椒醬就完成啦～第一眼看上去很像料豐味美的可麗餅！   ▲菜單上提供超多種口味，最左上角還有可以自備雞蛋的選項，實在酷斃了！（圖片來源：野田咩的美食書國）   ▲先將綠豆麵糊畫圈鋪平，再讓雙蛋、蔥花與香菜均勻抹上，翻面後夾入餜篦與餡料，再淋甜麵醬就完成～（圖片來源：野田咩的美食書國）   ▲巨大的煎餅果子第一眼看上去很像料豐味美的可麗餅！（圖片來源：野田咩的美食書國）   延伸閱讀：超邪惡下午茶！北中南７家外帶酥皮蔥油餅：30年老字號、獨門雙爐油炸法、８種口味選擇   嗜辣者必加特製辣醬 爆漿起司口味可以品嘗到乳酪牽絲的口感以及微微的起司香，加上煎餅果子豐富的餡料，非常有層次感，尤其是搭配香酥的餜篦，會愈吃愈唰嘴。

建議愛吃辣的朋友一定要加辣椒醬，辣醬是天津那種香辣帶點微麻的辣椒，整體品嘗起來有錦上添花的滋味喔～招牌雙蛋煎餅果子就是比較單純品嘗綠豆麵薄餅加蛋的原味，以及酥脆到極致的餜篦，整體好吃到不得了～   ▲爆漿起司煎餅果子（75元）可以品嘗到乳酪牽絲的口感，搭配香酥脆的餜篦更唰嘴。

（圖片來源：野田咩的美食書國）   ▲招牌雙蛋煎餅果子（55元）就是單純品嘗綠豆麵薄餅加蛋的原味。

（圖片來源：野田咩的美食書國）   台式三杯雞口味 台式三杯雞口味真的超有三杯雞的滋味，大概是雞胸肉結合九層塔的香氣，讓整體品嘗起來有三杯雞的錯覺。

蜜汁叉燒口味的肉片很彈嫩，融合甜麵豆乳醬與香辣帶勁的辣椒醬實在是好吃極了！   ▲台式三杯雞煎餅果子（90元）雞胸肉結合九層塔的香氣非常好吃。

（圖片來源：野田咩的美食書國）   ▲蜜汁叉燒煎餅果子（90元）肉片很彈嫩，融合甜麵豆乳醬與香辣帶勁的辣椒醬飛嘗美味！（圖片來源：野田咩的美食書國）     【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：55年沒漲價！彰化高CP值煎餅只要5元，現點現做焦香外皮超唰嘴 延伸閱讀：加熱就能吃！月賣破1000顆「Ｑ胖厚貝果」，洋蔥培根、濃起司、莓果巧克力超欠吃 延伸閱讀：從發財車變攤位！超人氣蔥油餅可要求酥脆度，趁熱撒上胡椒鹽更對味 2021/09/1419:00 道地天津小吃！巨無霸煎餅吃得到麵香、蛋香與醬香，再加特製辣醬更對味 位於高雄的「洪記煎餅果子」網路上有很多人分享，老闆從中國大陸學的煎餅果子再改良成台灣人喜歡的口味，有多種創意風味，大口咬下還能吃出多層次口感，是非常道地的天津小吃。

建議防疫期間可用電話預訂，來電取餐或點餐時務必戴上口罩並配合實聯制登記。

食尚「防疫生活專區」看這裡     天津小吃作法像可麗餅 洪記煎餅果子靠近成功路口的紅色招牌攤子，旁邊是賣古早味蛋糕。

餐點都是現點現作，人潮多的時候要領取號碼牌。

使用綠豆、小米製成的特製麵糊，現點現作麵皮，店家的作法很像製作可麗餅，會將嚴選土雞蛋、蔥花均勻布滿麵皮，搭配小麥做成的手工薄脆餅，芝麻、香菜、蔥、辣椒及祕製甜麵醬，真的好好吃，口味很道地正宗。

  ▲位於高雄的「洪記煎餅果子」，靠近成功路口的紅色招牌攤子，旁邊是賣古早味蛋糕。

（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲「洪記煎餅果子」菜單，有很多種口味，可以另外加購配料。

（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲特製麵糊上均勻布滿嚴選土雞蛋、蔥花，搭配手工薄脆餅與祕製甜麵醬，很像在製作可麗餅。

（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   【看更多】 從發財車變攤位！超人氣蔥油餅可要求酥脆度，趁熱撒上胡椒鹽更對味   小麥脆餅吃得到多層次口感 一大片會切割成２份，大口咬下可以感受到麵皮香氣、酥脆口感，甜麵醬的滋味湧上來卻仍保有蛋香滋味，我個人好愛小麥脆餅，增加酥脆口感，呈現出好多層次！裡面餡料很多，鹹甜口味都有，我個人推薦招牌雙蛋、爆漿起司口味。

  ▲大口咬下可以感受到麵皮香氣、酥脆口感，甜麵醬的滋味湧上來卻仍保有蛋香滋味。

（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲我個人好愛小麥脆餅，增加酥脆口感，呈現出好多層次！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   推薦必加店家特製辣醬 光是招牌雙蛋就讓我好喜歡，家人說起司口味的也好好吃，有很多層次堆疊。

裡面會添加蔥花、香菜，不喜歡香菜的記得跟店家告知。

推薦一定要加辣，辣椒醬是店家特製獨特香氣風味，尾韻的辣度會在嘴裡殘留，喜歡料多一點的也可以另外加購配料。

  ▲一定要加他們的特製辣醬，尾韻的辣度會在嘴裡殘留。

（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）     【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 55年沒漲價！彰化高CP值煎餅只要5元，現點現做焦香外皮超唰嘴 ■ 牽絲焦糖太犯規！簡單李「雙層夾心餅」食尚獨賣３種組合口味，花生肉鬆、芝麻奶油必吃 ■ 吃完飽到中午！新莊「爆棚系」蛋餅有滿滿蔬菜餡，巨無霸豬排飯糰也必點 2021/05/3123:20 4/6節目《食尚玩家》店家資訊：爆吃走春團（下）   走春團秉持上車睡覺、下車吃好料的原則，午餐到嘉義特別包場，讓團員們吃得像一年一度的年夜飯，甕仔雞、薑母鴨、牛肉爐全上桌。

晚餐到高雄又是創意家常菜擺一桌，團員們就算吃爆肚、也控制不住地把好料往嘴裡送。

第三天更是有網路暴紅的芋泥伴手禮、排隊人氣王的天津煎餅讓團員們快樂賦歸～今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。

    點我看相關文章：CP值超高！中壢平價薑母鴨分量十足，內用蔥鴨油拌飯、麵線免費吃到飽   點我看相關文章：苗栗7萬株超大草莓海！牛奶灌溉ㄟ更香甜，夢幻白草莓免飛日本就吃得到   點我看相關文章：高雄市區飯店竟有百坪兒童遊戲空間球池、電動車、家家酒都準備好了！   點我看相關文章：每口都爆漿！超邪惡「芋泥包」吃得到滿滿卡士達，酥脆菠蘿泡芙１顆15元也必買     《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點TVBS42頻道；每週二至週五 晚間11點食尚玩家APP 週二「食尚玩家」：莎莎、哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、張文綺 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉   2021/04/0622:30 熱門店家 後街燒餅 桃園市 台灣猛男蚵仔煎 台北市 跨國越泰美食 新竹市 熱門活動推薦 TVBS揪你同行 找優惠遊景點最新資訊一手掌握 GOOGLE年度最受歡迎APP！馬上下載！ 你可能會喜歡 FollowUs 加入好友 食尚找朋友Line一下好康天天收 按讚追蹤 食尚讚了沒好吃好玩都在粉絲團 訂閱觀賞 食尚線上看完整精彩節目快訂閱 上一篇 名陽匍休閒農莊 下一篇 夏爾沫茶飲店 熱門店家 1. 新口味食品行 2. 窯幸福手工烘焙 3. 紀家烘焙坊 4. 三統漢菓子 5. VWIbyCHADWANG 6. 谷點咖啡民宿 最新店家 1. 首爾馬鈴薯塔‧拔絲起司熱狗 2. 文鮮奶麻糬 3. 咕嚕咕嚕泰國奶茶（瑞豐店） 4. 火魂德國豬腳 5. 阿嬤ㄟ麻油雞飯 6. 饗韓食尚饗食 熱門活動推薦 TVBS揪你同行 找優惠遊景點最新資訊一手掌握 GOOGLE年度最受歡迎APP！馬上下載！ 食尚玩家 熱搜情境 部落客推薦 外帶 生態 高CP值 美拍 浮誇 祕境 單人用餐 寵物友善 吃到飽