吉祥小館 - 魯智深與二鍋頭

「吉祥小館」對魯來說算不陌生的店家，因為早在多年以前，魯和正字夫婦、何董等一群老友 ... 吉祥小館. 電話: 02-28383250. 地址: 台北市士林區雨聲街161號. 營業時間: ... 關閉廣告 魯智深與二鍋頭 跳到主文 以口腹砌築回憶、以酒肉回敬人生~'ლ(￣ー￣‵ლ) 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Sep16Thu201000:06 吉祥小館 「吉祥小館」對魯來說算不陌生的店家，因為早在多年以前，魯和正字夫婦、何董等一群老友曾經上門用餐過，不諱言當時因吉祥的訂位管理、上菜嚴重LAG和可說是"令人訝異"的服務態度讓我對它有"極深刻"的不良印象，原本是沒想到還會上門用餐，不過最近又回鍋再訪了當然魯不敢再找當時和我一同受害的老友們(一朝被蛇咬)，這次是抓了挑食、挑吃又貓毛的貓P來當白老鼠(¯(∞)¯) 雖過了這麼多年，這間只營業晚上的熱炒小館，至今的生意仍然是不減當年，五點開門不到半小時，店內、店外總共五、六張的小桌就已經坐滿而且也開始有了排隊外帶和等待入場的客人，要是再晚一點，那肯定是人山人海了。

和當初不同的是，現在的吉祥，店內的員工好像在人數上多了幾位，在整個上菜和服務上面，似乎比較能應付的來的樣子     ΩMENU 現在的MENU比以前更加清楚，點菜也比較容易因為菜色還算不少，所以也有分列招牌菜區讓人便於點選，一旁還有招牌菜的內容詳述，感覺上還算滿用心的，不過魯沒有細看就是吉祥的價位平均都是一、二百元這個區間，就士林區一般快炒店的價位相較，它的快炒單價應該算是相對便宜的     Ω雖然菜色的價位不貴，不過這兒的白飯是要錢的對我這種吃菜絕對要配上幾碗飯的人說來，這或許是被賺回差價的好方法XD(點破)     Ω薑絲大腸140塊大洋 多年以前吃過的薑絲大腸，今日呈現竟然是出乎我意料的整個不同先前上桌時就能聞到的酸嗆味沒了，入口後只有微酸的調味和吃起來還有點水生味的大腸，味道是出乎意料的淡調味方面和當初不同，不過大腸的強韌難咬是和當年是沒有太大改變=3=(這好像不是讚美) 這道薑絲大腸雖位在招牌料理之列，不過我個人不得不說不論是在材料處理和調味方面，這是失敗的一品無誤，我認為可以不點       Ω炒蛤仔130塊大洋 炒蛤仔的部份雖然許多的蛤肉都已"骨肉分離"了，不過蛤仔的熟度還算OK，吃起來有鮮甜多汁的感覺，不過調料方面應該放了不少麻油，所以雖然起來了香味多了不少，但也增添了不少油膩感，我個人還是覺得麻油放少點的味道會比較好吃   Ω芹菜牛肉140塊大洋 稍微帶點嚼感的肉絲本身已經滿有味道，和芹菜和肉干絲各有各有口感，層次分明，調味走的是中庸路線，吃起來還算順口，不過喝醬油、醬汁長大、任何菜都要求要有濃郁風味的貓P是嫌沒味道就對了XD     Ω炒山蘇130塊大洋 山蘇自有的青亮翠綠相當動人，山蘇選用的部份也還算細嫩，熟度方面掌握頗為恰當，在小魚干、破布子、香菇和蔥等大家所熟知的固定配角的拼搭下增添了不少香氣及風味，整體調味適中，算不錯吃的一道     Ω九層塔烘蛋110塊大洋 名為烘蛋而非炒蛋，我是不知道是否真有加入太白粉增加口感，不過這和我看阿基師做的烘蛋有點不同，不過我不是專家啦(^╴^Ａ；) 酥香的感覺比較沒有，不過整個蛋吃起來還滿軟嫩的，九層塔放的量應該不算多，所以塔香只能算清新談不上濃郁，以口感來說不算難吃，不過如果能更加酥香、塔香更加夠味的話，我想我會更加喜愛，所以算表現一般     多年後再訪，我得承認上次最讓我和友人詬病的上菜LAG和超級不佳的服務態度問題，這次沒有明顯感受到，和多年前初訪的感受相比較的話，算是有正面一些(=3=)y-~~。

o0至於菜色呈現的方面，如果單以本日菜色來評論的話，我覺得還算是經濟實惠，畢竟除了白飯要錢外，這價位也沒啥好挑剔的而且在某些菜色的調味方面，也或多或少可見細膩之處不過不太行的菜色，也確實是有就是為了再次驗證，在PO文的當下，其實魯和貓P已再度二訪完成，至於這第二次的食記，就找機會分享給大家囉   【店家資訊】  吉祥小館 電話:02-28383250 地址:台北市士林區雨聲街161號 營業時間:PM1700~PM2200週一公休 檢視較大的地圖 全站熱搜 創作者介紹 魯智深 魯智深與二鍋頭 魯智深發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：士林北投此分類上一篇：金蓬萊遵古台菜 此分類下一篇：二訪吉祥小館 上一篇：石牌無名蛋餅 下一篇：永康牛肉麵 歷史上的今天 2020:劉老太老潼關肉夾饃.陝西特色小食 ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 台北.早餐細巴辣(7) 士林北投(15)大安信義(4)大直內湖(6)萬華中正(14)中山大同(24)蘆洲三重(10)松山南港(5) 台北.小吃紅不讓(11) 士林北投(52)大安信義(22)中山大同(78)萬華中正(61)大直內湖(7)松山南港(17)蘆洲三重(41)文山景美新店(6)中和永和(7)板橋新莊泰山五股(5)金山萬里(2) 台北.台菜海鮮熱炒(12) 士林北投(22)萬華中正(6)大直內湖(3)中山大同(26)大安信義(13)松山南港(4)蘆洲三重(9)景美新店(1)中和永和(5)八里淡水(4)瑞芳貢寮(6)三芝石門萬里(3) 台北.中式料理(10) 中山大同(13)大安信義(19)大直內湖(1)士林北投(10)萬華中正(11)松山南港(6)板橋新莊(2)中和永和(1)宜蘭.礁溪(2)景美新店(1) 台北.西式料理(11) 士林北投(35)中山大同(13)蘆洲三重(3)大直內湖(8)大安信義(23)松山南港(17)萬華中正(6)中和永和(3)板橋新莊泰山(6)淡水三芝金山萬里(3)宜蘭.礁溪(1) 台北.日式料理(7) 士林北投(22)中山大同(39)大直內湖(5)大安信義(24)松山南港(9)萬華中正樹林(4)八里淡水(1) 台北.單點火鍋(8) 中山士林北投大同(26)松山南港(5)蘆洲三重(0)大直內湖(1)大安信義(6)萬華中正(4)中和永和(3)板橋新莊(1) 台北.亞洲風味(8) 中山大同(17)士林北投(8)蘆洲三重(4)文山新店(0)大安信義(14)中和永和(3)松山南港(1)萬華中正(4) 台北.燒烤、鐵板料理(8) 中山大同(5)松山南港(2)大直內湖(2)萬華中正(1)蘆洲三重(1)士林北投(3)淡水三芝金山萬里(2)景美新店木柵(1) 台北.港式、燒腊、飲茶(7) 中山大同(5)士林北投(2)萬華中正(2)松山南港(3)大安信義(5)中和永和(1)大直內湖(2) 台北.俗擱大碗吃到飽(4) 火鍋吃到飽(15)燒肉吃到飽(3)包肥吃到飽(1)阿沙布魯吃到飽(5) 台北.冰品甜點(5) 士林北投(3)中山大同(2)蘆洲三重(0)松山南港(1)大安信義(1) 基隆礁溪頭城宜蘭蘇澳美食(3) 基隆食遊樂(5)宜蘭食遊樂(23)礁溪食遊樂(0) 花蓮台東美食(1) 花東食遊樂(11) 桃竹苗中彰美食(4) 新竹食遊樂(13)台中食遊樂(7)彰化食遊樂(1)苗栗食遊樂(2) 台南美食(1) 台南食遊樂(48) 世界美食(2) 香港食遊樂(18)日本食遊樂(10) 趴趴照(10) 最新文章 熱門文章 站方公告 [公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線 最新迴響 重量級美食應援團 Maverick007'sBlog三高Sir的美食足跡樂活的大方@用心玩樂學Kuni(藐視王法的世界)隨裕而安魔鬼甄與天使嘉peray的blog二部曲首頁 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 誰來我家 文章精選 文章精選 2021十二月(1) 2021十一月(5) 2021十月(6) 2021九月(7) 2021八月(8) 2021七月(8) 2021六月(5) 2021五月(6) 2021四月(8) 2021三月(9) 2021二月(8) 2021一月(7) 2020十二月(5) 2020十一月(3) 2020十月(5) 2020九月(4) 2020八月(4) 2020七月(5) 2020六月(4) 2020五月(4) 2020四月(4) 2020三月(2) 2020二月(3) 2020一月(6) 2019十二月(5) 2019十一月(6) 2019十月(8) 2019九月(6) 2019八月(9) 2019七月(11) 2019六月(8) 2019五月(11) 2019四月(9) 2019三月(9) 2019二月(6) 2019一月(10) 2018十二月(5) 2018十一月(6) 2018十月(8) 2018九月(7) 2018八月(9) 2018七月(9) 2018六月(9) 2018五月(10) 2018四月(10) 2018三月(13) 2018二月(10) 2018一月(12) 2017十二月(12) 2017十一月(15) 2017十月(15) 2017九月(14) 2017八月(9) 2017七月(6) 2017六月(5) 2017五月(7) 2017四月(4) 2017三月(5) 2017二月(4) 2017一月(6) 2016十二月(6) 2016十一月(6) 2016十月(6) 2016九月(5) 2016八月(5) 2016七月(5) 2016六月(6) 2016五月(9) 2016四月(10) 2016三月(8) 2016二月(6) 2016一月(4) 2015十二月(6) 2015十一月(5) 2015十月(3) 2015九月(2) 2015八月(2) 2015七月(3) 2015六月(3) 2015五月(4) 2015四月(4) 2015三月(5) 2015二月(4) 2015一月(6) 2014十二月(5) 2014十一月(4) 2014十月(5) 2014九月(7) 2014八月(7) 2014七月(5) 2014六月(5) 2014五月(4) 2014四月(5) 2014三月(8) 2014二月(10) 2014一月(11) 2013十二月(9) 2013十一月(8) 2013十月(9) 2013九月(8) 2013八月(8) 2013七月(7) 2013六月(7) 2013五月(6) 2013四月(7) 2013三月(6) 2013二月(5) 2013一月(8) 2012十二月(4) 2012十一月(5) 2012十月(4) 2012九月(5) 2012八月(6) 2012七月(8) 2012六月(12) 2012五月(6) 2012四月(8) 2012三月(6) 2012二月(6) 2012一月(8) 2011十二月(6) 2011十一月(4) 2011十月(5) 2011九月(4) 2011八月(5) 2011七月(4) 2011六月(5) 2011五月(4) 2011四月(3) 2011三月(3) 2011二月(4) 2011一月(8) 2010十二月(7) 2010十一月(8) 2010十月(9) 2010九月(10) 2010八月(11) 2010七月(12) 2010六月(10) 2010五月(11) 2010四月(10) 2010三月(12) 2010二月(9) 2010一月(16) 2009十二月(13) 2009十一月(12) 2009十月(5) 2009九月(2) 2009八月(5) 2009七月(5) 2009六月(3) 2009五月(3) 2009四月(7) 2009三月(6) 2009二月(4) 2009一月(1) 2008十二月(5) 2008十一月(5) 2008十月(4) 2008九月(3) 2008八月(11) 2008七月(5) 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) QRCode 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗