除了GI值你更應該認識GL值！ - uho優活健康網

升糖指數（Glycemic Index, GI值）是用來衡量吃進去含醣(糖)的食物在經消化2小時內，血糖上升速度與幅度大小的指標。 測量方式---以食用50 ...

依據過去之研究，整理出測定食物GI 值 ... 食物的GI 值，本篇亦將介紹近年來其他 ... GL. 食物的GI 值( % ) × 該食物所含碳水化合物之量( g ). GGE. 食物的GI ...

選擇『低升糖負荷食物』. GI值：Glycemic index，. 升糖指數. GL值：Glycemic load，. 升糖負荷. GL=GI/100*攝取的含醣量. 例如：西瓜GI值=103，...

以『西瓜』為例，西瓜的GI值(升糖指數)高達72 是高血糖風險的食物，在飯後兩個小時會使血糖快速上升，但是如果吃一片西瓜(約150公克)，GL值(升糖 ...