嬰幼兒進食固體食物時，應慎防異物梗塞窒息 - 臺灣兒科醫學會

臺灣兒科醫學會聲明稿 · Statement of Taiwan Pediatric Association · 制定日期：2020年10月23日 · 臺灣兒科醫學會促進兒童福利及健康委員會 · 最近，發生多 ... 首頁 會員登入 聯絡我們 English 文件下載 積分申請 積分進度查詢 學術演講會 最新消息 學會公告 徵才專區 關於我們 理事長的話 沿革宗旨 學會章程 醫學會組織 組織任務 理監事 一般委員會 次專科委員會 會員代表 秘書處 學術活動 行事曆 國內學術研討會 國外學術研討會 學術演講會摘要投稿 歷屆學術演講會 專醫甄審 專科醫師甄審 專科訓練醫院 會員專區 個人管理 積分查詢 會費查詢 數位學習 問卷專區 會議紀錄 會員交流 兒科新知 臨床建議與指引 學會雜誌 台兒醫誌 台兒醫誌投稿須知 兒科最前線 榮譽與獎勵 臺灣兒科醫學會獎 兒科醫學教育貢獻獎 高度引用優秀論文獎 魏火曜兒科優秀論文獎 輝瑞優秀論文獎 MeadJohnson住院醫師研究獎 獎學金評定標準 民眾專區 專科醫師查詢 兒科衛教 聲明稿專區 相關連結 聲明稿專區 首頁 民眾專區 聲明稿專區 嬰幼兒進食固體食物時，應慎防異物梗塞窒息 2020/10/23 聲明稿專區 資料來源：臺灣兒科醫學會 臺灣兒科醫學會聲明稿 StatementofTaiwanPediatricAssociation 嬰幼兒進食固體食物時，應慎防異物梗塞窒息 制定日期：2020年10月23日 臺灣兒科醫學會促進兒童福利及健康委員會   　　最近，發生多起嬰幼兒進食固體食物時，不慎嗆入呼吸道而梗塞窒息，導致腦部永久性損傷與腦性麻痺之案例。

個案的年齡為7~15個月大，餵食的固體食物有切片的蘋果、水梨、香蕉等。

因此臺灣兒科醫學會針對2歲以內嬰幼兒，於咀嚼功能尚未成熟前，如何能安全進食固體食物，慎重提醒需要注意以下事項： 一般原則 進食能力：要了解嬰幼兒的進食能力發展，循序漸進地給予適當的固體食物。

食物測試：不論食物質地如何，給予嬰幼兒進食之前，尤其是剛開始餵食固體食物的最初幾個月，或是嘗試新的食物時，針對所提供的食物，必須要先經過測試。

軟質食物：要確保食物足夠柔軟，軟到可以直接使用舌頭把食物壓到上顎，就會直接壓成泥。

硬質食物：若想讓嬰幼兒練習自行抓取、吸吮硬質食物，必須選擇夠大且有足夠纖維的，並須確保該食物在嬰幼兒吸吮和咀嚼啃咬時，不會碎成小塊的。

需要避免不夠大，且可能會被直接吞下的食物。

例如長度約略大於嬰兒拳頭大小的長條狀肉塊，就比可能被直接吞下的小肉塊安全。

如果要切成小塊，建議切碎至比豌豆還細小，嬰幼兒進食才比較安全。

同時，也要避免會在口中聚集成團的食物。

進食姿勢：嬰幼兒坐直時方可進食，不可躺著進食；也不可以一邊逗弄玩樂遊戲，一邊進食。

在旁看顧：絕對不可讓嬰幼兒獨自進食。

當食物入口時，必須有成年人在旁看顧觀察進食狀況。

確保嬰幼兒順利吞嚥完成，才能吃下一口。

  嬰幼兒開始進食固體食物時，應避免之食物，舉例如下： 避免選用無法直接用舌頭把食物壓到上顎就會壓成泥的食物。

避免小且圓的食物，例如堅果、葡萄、葡萄乾、糖果、莓果、含籽的水果等。

避免提供在嘴裡會碎成小塊的食物。

避免整顆或是切片、切塊的水果。

避免未成熟或很硬的水果。

避免未煮過，且切片、切塊的蔬菜。

避免花生醬、棉花糖、麻糬、口香糖、爆米花。

避免香腸、熱狗、紅蘿蔔，或是切成圓形或圓柱形的食物。

避免大塊質地偏硬的肉類、起司，或含有魚刺的魚肉。

避免硬餅乾或硬的糖果零食。

　（以上建議謹供嬰幼兒照顧者參考，並未列入所有可能導致嗆食或梗塞的食物。

）   再次提醒安全的進食方式是：準備適當食物，並在嬰幼進食期間，在旁觀察與協助進食，才可以減低嬰幼兒梗塞窒息風險。

  Reference： FangupoLJ,HeathAM,WilliamsSM,EricksonWilliamsLW,MorisonBJ,FlemingEA,TaylorBJ,WheelerBJ,TaylorRW.ABaby-LedApproachtoEatingSolidsandRiskofChoking.Pediatrics2016;138(4):e20160772. MayoClinic raisingchildren.net.au D'AuriaE,BergaminiM,StaianoA,BanderaliG,PendezzaE,PenaginiF,ZuccottiGV,PeroniDG;ItalianSocietyofPediatrics.Baby-ledweaning:whatasystematicreviewoftheliteratureaddson.ItalJPediatr2018;44(1):49. 美國疾病管制局。

https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/choking-hazards.html 附加檔案： 嬰幼兒進食固體食物時，應慎防異物梗塞窒息 回上頁