小小魚腥草,神奇療效!吃了這麼多年居然不知道! @ 山林 ...
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飲食是一種習慣,一種東西一開始你沒興趣,但是當你吃完之後,感受到它的好,就再也不能自拔了。
魚腥草就是這樣,多少人因其味道望而止步,但又有多少人,因其功效而離不開它。
總之,為了身體嘗嘗魚腥草,總比吃藥給自己身體添負擔好吧。
十九年間膽厭嘗,盤饈野味當含香。
春風又長新芽甲,好擷青青薦越王。
這是王十朋的一首《詠蕺》詩;詩中詠的蕺菜,就是中藥裡的魚腥草,南方一些地區把它叫做折耳根。
涼拌折耳根,脆嫩鮮香,一到夏天,我就開始懷念起這道風味獨特的美食了。