玉蘭軒，北京烤鴨一鴨三吃。小巨蛋站中式料理- 台北 - 隨意窩

王朝大酒店位於微風百貨南京館附近，從捷運小巨蛋站走過來約幾分鐘路程。

王朝大酒店-玉蘭軒提供近百道料理，以江浙、粵式、台式料理聞名， 上次拜訪的時候有品嚐到廣 ... 希薇亞の食在玩味Sylvia128的美食旅遊部落格透過鏡頭，記錄生活、美食、旅遊的點滴！用照片與文字記錄日常生活中的每個細節、每個感動...人的記憶力很有限，唯有照片才能讓瞬間的感動，成為永恆的記憶。

ThisiswherethejourneyofLife,Food,TravelandPhotographybegins.Whattheeyessee,theheartfeels,thecameracaptures.Photographyistheonlywaytotrulycapturetime!日誌相簿影音好友名片 201906020934【台北松山區】台北王朝大酒店-玉蘭軒，北京烤鴨一鴨三吃。

小巨蛋站中式料理?中式、川式、港式王朝大酒店捷運小巨蛋站中式料理玉蘭軒端午節粽子 王朝大酒店位於微風百貨南京館附近，從捷運小巨蛋站走過來約幾分鐘路程。

王朝大酒店-玉蘭軒提供近百道料理，以江浙、粵式、台式料理聞名， 上次拜訪的時候有品嚐到廣式烤鴨，這天是為了新菜色和北京烤鴨來的， 北京烤鴨吃的是原味，廣式使用香料調味，比較濃郁的味道。

王朝大酒店-玉蘭軒，整間空間寬敞明亮，裡面除了開放式的用餐空間外， 有包廂，包廂內有桌邊服務，很適合家庭用餐或公司聚會請客。

風花雪月排 特製醬汁緊緊包裹軟嫩排骨，色澤深沉迷人，適中的酸酸甜甜，開胃又下飯！ 韭黃羊肚絲 新鮮的韭黃搭配Q彈的羊肚絲，菜色鮮豔豐富、香味撲鼻，是既下飯又下酒的好菜。

薑蔥烏參蹄筋煲 豐富膠原蛋白的烏參與蹄筋，搭配口感清脆的紅蘿蔔、荷蘭豆、嫩筍， 能品嚐到甘美鮮甜滋味！ 乾扁四季豆 炒得噴香酥脆的四季豆，大火與配料拌炒，鹹香四溢， 單吃就相當好吃，不過也可以包在餅裡頭吃哦！ 合菜戴帽  這道一上桌就滿是蛋香，金黃色的煎蛋下藏著滿滿料理，  有粉絲、肉絲、韭黃絲、豆乾絲、木耳絲、豆芽菜、紅蘿葡絲、芹菜， 可以同時享用到煎蛋與各式食材香氣的結合，這道可以單吃或是夾入餅皮品嚐。

  歌樂山辣子 鹹香帶辣的雞丁，讓整道佳餚帶有深沉迷人的色澤， 驚豔視覺、誘人食慾，入口濃郁不死鹹，一口接著一口！ 北京烤鴨 這是王朝大酒店-玉蘭軒推的北京烤鴨！ 玉蘭軒嚴選的是宜蘭櫻桃鴨，油脂豐富、分布較均勻。

北京烤鴨與廣式烤鴨的不同之處在於取出內臟，開洞位置大不同， 北京烤鴨烤之前沒有使用香料調味，從鴨脖子劃個洞灌氣進去，讓皮肉分離。

廣式烤鴨烤肚裡有塞醃料，讓烤鴨吃起來比較有香濃味道。

師傅很熟練地把皮肉分離，刀劃過酥脆皮發出的咔滋咔滋脆聲， 還有肉汁流出的畫面，真是讓人等不及想趕快品嚐烤鴨了！ 肥美油脂豐厚的鴨皮，亮晶晶的焦糖色澤，非常的酥脆！ 鴨皮要趁熱品嚐，才可以享受到它的脆度口感。

爐烤後的肥美的櫻桃鴨，切的很厚實，肉質軟嫩的口感。

北京烤鴨的吃法，是分別片下皮、肉後，單吃其不同部位的風味。

酸白菜鴨湯 烤鴨第三吃就是將鴨架子煮湯， 片肉下來的鴨架子與酸白菜一起熬煮。

杏仁茶及桂圓糥米糕 以為的我還蠻喜歡玉蘭軒的杏仁茶，喝起來很溫潤。

四季鮮水果 一年一度的端午節快到了！ 可以送禮王朝端午禮盒NT$999/6入(附專屬保溫袋) 極品花雕醉龍鳳粽*3、古味菜香翠中紅粽*3 極品花雕醉龍鳳粽NT$990/5入 內餡有：經典花雕雞、龍膽石斑魚、栗子、香菇、白果、鹹蛋黃 另外附有小滴管，內裝逾十年的花雕酒可依照個人口味，自行將滴管插入肉粽中。

古味菜香翠中紅粽NT$750/5入 內餡：青江菜、鳳眼果、栗子、山藥、筍丁、紅糟。

  台北王朝大酒店-玉蘭軒 地址：台北市松山區敦化北路100號(捷運小巨蛋站1號出口) 電話：02-2719-7199 網址：台北王朝大酒店 FB：台北王朝大酒店   Sylvia128希薇亞美食旅遊FB粉絲團、IG，歡迎按讚發落新情報與文章:)    Sylvia/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)【台北北投區】梁社漢排骨、雞腿...|日誌首頁|旭光LED10W護眼檯燈SM...上一篇【台北北投區】梁社漢排骨、雞腿飯(北投大業店)，五星級平價便當！...下一篇旭光LED10W護眼檯燈SMARTII，照亮你我的生活！...回應 加我為好友美食、住宿、旅遊採訪、親子、 穿搭、攝影、居物生活、3C 邀稿請來信： [email protected] LineID：sylviac128 謝謝! 使用的相機：NikonD80 PanasonicGF2 SonyNex-5n SonyA6300 圖片與文字：希薇亞&樂爸日誌相簿影音關鍵字 FollowMeOn 馬鞍山新港城樓盤 羊奶皂 TopSEOCompanyHK 鋼琴調音 畢業氣球 御龍山樓盤 防盜系統 認識骨轉移 Instagram:Sylvia128  得獎、雜誌作品資料 Xuite旅遊駐站作家 TaipeiWalker 雜誌收錄文章2014.4月   贊助商連結 全部展開|全部收合 sylvia128's新文章薑博士就醬拌伴麵。

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