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藥食同源目錄大全(2021年最新版) · 食藥法苑 · 散風寒類（用於風寒感冒病症）食物：生薑、蔥、芥菜、芫荽。

· 散風熱類（用於風熱感冒病症）食物：茶葉、豆豉 ... 人人焦點 影視 健康 歷史 數碼 遊戲 美食 時尚 旅遊 運動 星座 情感 動漫 科學 寵物 家居 文化 教育 故事 藥食同源目錄大全(2021年最新版) 2021-03-04食藥法苑 制，點擊上方 「食藥法苑 」 → 點擊右上角「...」 → 點選「設爲星標 ★ 」，以後就能第一時間看到我們的文章啦！食藥法苑點擊關注我！各種法規資料盡在法苑  2020年1月2日，國家衛健委、國家市場監督管理總局發布《關於對黨參等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質管理試點工作的通知》。

通知顯示，根據《食品安全法》規定，經安全性評估並廣泛公開徵求意見，將對黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質（以下簡稱食藥物質）生產經營試點工作。

根據各地試點實施情況，國家衛健委將會同國家市場監管總局，研究論證將上述物質納入食藥物質目錄管理的可行性。

 中醫學自古以來就有「藥食同源」（又稱爲「醫食同源」）理論——這一理論認爲：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。

 唐朝時期的《黃帝內經太素》一書曾寫道：「空腹食之爲食物，患者食之爲藥物」，反映出「藥食同源」的思想。

 《黃帝內經》中也有「大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。

谷肉果菜，食養盡之。

」說的就是食療對於疾病的祛除作用。

 此前，原衛生部公布《關於進一步規範保健食品原料管理的通知》，對藥食同源物品、可用於保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規定。

三種物品名單如下：丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實、花椒、紅小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、黑棗、酸棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生薑、乾薑）、枳子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑葚、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

（以上爲2012年公示的86種）人參、山銀花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣葉、夏枯草、當歸、山奈、西紅花、草果、薑黃、蓽茇，在限定使用範圍和劑量內作爲藥食兩用。

2018新增9種中藥材物質作爲按照傳統既是食品又是中藥材黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、天麻、山茱萸、杜仲葉，在限定使用範圍和劑量內作爲藥食兩用。

人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏、白及、白朮、白芍、白豆蔻、石決明、石斛、地骨皮、當歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼朮、補骨脂、坷子、赤芍、遠志、麥冬、龜甲、佩蘭、側柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金纓子、青皮、厚朴花、薑黃、枳殼、枳實、柏子仁、珍珠、絞股藍、葫蘆巴、茜草、篳茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲。

保健食品禁用中藥名單（註：毒性或者副作用大的中藥）八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關木通、農吉痢、夾竹桃、硃砂、米殼（罌粟殼）、紅升丹、紅豆杉、紅茴香、紅粉、羊角拗、羊躑躅、麗江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、鬧羊花、青娘蟲、魚藤、洋地黃、洋金花、牽牛子、砒石（白砒、紅砒、砒霜）、草烏、香加皮（槓柳皮）、駱駝蓬、鬼臼、莽草、鐵棒槌、鈴蘭、雪上一枝蒿、黃花夾竹桃、斑蝥、硫黃、雄黃、雷公藤、顛茄、藜蘆、蟾酥。

衛健委公告明確不是普通食品的名單（歷年發文總結）:西洋參、魚肝油、靈芝（赤芝）、紫芝、冬蟲夏草、蓮子芯、薰衣草、大豆異黃酮、靈芝孢子粉、鹿角、龜甲。

（批覆文件詳見後）白毛銀露梅、黃明膠、海藻糖、五指毛桃、中鏈甘油三酯、牛蒡根、低聚果糖、沙棘葉、天貝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米須、抗性糊精、平臥菊三七（Gynura Procumbens(Lour.)Merr）、大麥苗（BarleyLeaves）、養殖梅花鹿其他副產品(除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外)、梨果仙人掌、木犀科粗壯女貞苦丁茶、水蘇糖、玫瑰花（重瓣紅玫瑰Roserugosacv.Plena）、涼粉草（仙草MesonachinensisBenth.）、酸角、針葉櫻桃果、菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫雲英花粉、蕎麥花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蠶蛹、耳葉牛皮消聰耳（增強或改善聽力）類食物：蓮子、山藥、荸薺、蒲菜、芥菜、蜂蜜。

明目（增強或改善視力）類食物：山藥、枸杞子、蒲菜、豬肝、羊肝、野鴨肉、青魚、鮑魚、螺螄、蚌。

生發（促進頭發生長）類食物：白芝麻、韭菜子、核桃仁。

潤發（使頭髮滋潤、光澤）類食物：鮑魚。

烏鬚髮（使鬚髮變黑）類食物：黑芝麻、核桃仁、大麥。

長鬍鬚（有益於不生鬍鬚的男性）類食物：鱉肉。

美容顏（使肌膚紅潤、光澤）類食物：枸杞子、櫻桃、荔枝、黑芝麻、山藥、松子、牛奶、荷蕊。

健齒（使牙齒堅固、潔白）類食物：花椒、蒲菜、萵筍。

輕身（消肥胖）類食物：菱角、大棗、榧子、龍眼、荷葉、燕麥、青粱米。

肥人（改善瘦人體質，強身壯體）類食物：小麥、粳米、酸棗、葡萄、藕、山藥、黑芝麻、牛肉。

 增智（益智、健腦等）類食物：粳米、蕎麥、核桃、葡萄、菠蘿、荔枝、龍眼、大棗、百合、山藥、茶、黑芝麻、黑木耳、烏賊魚。

益志（增強志氣）類食物：百合、山藥。

安神（使精神安靜、利睡眠等）類食物：蓮子、酸棗、百合、梅子、荔枝、龍眼、山藥、鵪鶉、牡蠣肉、黃花魚。

增神（增強精神，減少疲倦）類食物：茶、蕎麥、核桃。

增力（健力，善走等）類食物：蕎麥、大麥、桑葚、榛子。

強筋骨（強健體質，包括筋骨、肌肉以及體力）類食物：栗子、酸棗、黃鱔、食鹽。

耐飢（使人耐受飢餓，推遲進食時間）類食物：蕎麥、松子、菱角、香菇、葡萄。

能食（增強食慾、消化等能力）類食物：蔥、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、辣椒、胡蘿蔔、白蘿蔔。

壯腎陽（調整性功能，治療陽痿、早洩等）類食物：核桃仁、栗子、刀豆、菠蘿、櫻桃、韭菜、花椒、狗肉、狗鞭、羊肉、羊油脂、雀肉、鹿肉、鹿鞭、燕窩、海蝦、海參、鰻魚、蠶蛹。

種子（增強助孕能力，也稱續嗣，包括安胎作用）類食物：檸檬、葡萄、黑雌雞、雀肉、雀腦、雞蛋、鹿骨、鯉魚、鱸魚、海參。

散風寒類（用於風寒感冒病症）食物：生薑、蔥、芥菜、芫荽。

散風熱類（用於風熱感冒病症）食物：茶葉、豆豉、楊桃。

清熱瀉火類（用於內火病症）食物：茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、松花蛋、百合、西瓜。

清熱生津類（用於燥熱傷津病症）食物：甘蔗、番茄、柑、檸檬、蘋果、甜瓜、甜橙、荸薺。

清熱燥溼類（用於溼熱病症）食物：香椿、蕎麥。

清熱涼血類（用於血熱病症）食物：藕、茄子、黑木耳、蕹菜、向日葵子、食鹽、芹菜、絲瓜。

清熱解毒類（用於熱毒病症）食物：綠豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、馬齒莧、薺菜、南瓜、菜。

清熱利咽類（用於內熱咽喉腫痛病症）食物：橄欖、羅漢果、荸薺、雞蛋白。

清熱解暑類（用於暑熱病症）食物：西瓜、綠豆、赤小豆、綠茶、椰汁。

清化熱痰類（用於熱痰病症）食物：白蘿蔔、冬瓜子、荸薺、紫菜、海蜇、海藻、海帶、鹿角菜。

溫化寒痰類（用於寒痰病症）食物：洋蔥、杏子、芥子、生薑、佛手、香櫞、桂花、橘皮。

止咳平喘類（用於咳嗽喘息病症）食物：百合、梨、枇杷、落花生、杏仁、白果、烏梅、小白菜。

健脾和胃類（用於脾胃不和病症）食物：南瓜、包心菜、芋頭、豬肚、牛奶、芒果、柚、木瓜、栗子、大棗、粳米、糯米、扁豆、玉米、無花果、胡蘿蔔、山藥、白鴨肉、醋、芫荽。

健脾化溼類（用於溼阻脾胃病症）食物：薏苡仁、蠶豆、香椿、大頭菜。

驅蟲類（用於蟲積病症）食物：榧子、大蒜、南瓜子、椰子肉、石榴、醋、烏梅。

消導類（用於食積病症）食物：蘿蔔、山楂、茶葉、神曲、麥芽、雞內金、薄荷葉。

溫里類（用於里寒病症）食物：辣椒、胡椒、花椒、八角茴香、小茴香、丁香、乾薑、蒜、蔥、韭菜、刀豆、桂花、羊肉、雞肉。

祛風溼類（用於風溼病症）食物：櫻桃、木瓜、五加皮、薏苡仁、鵪鶉、黃鱔、雞血。

利尿類（用於小便不利、水腫病症）食物：玉米、赤小豆、黑豆、西瓜、冬瓜、葫蘆、白菜、白鴨肉、鯉魚、鯽魚。

通便類（用於便祕病症）食物：菠菜、竹筍、番茄、香蕉、蜂蜜。

安神類（用於神經衰弱、失眠病症）食物：蓮子、百合、龍眼肉、酸棗仁、小麥、秫米、蘑菇、豬心、石首魚。

行氣類（用於氣滯病症）食物：香櫞、橙子、柑皮、佛手、柑、蕎麥、高粱米、刀豆、菠菜、白蘿蔔、韭菜、茴香菜、大蒜。

活血類（用於血淤病症）食物：桃仁、油菜、慈姑、茄子、山楂、酒、醋、蚯蚓、蚶肉。

止血類（用於出血病症）食物：黃花菜、栗子、茄子、黑木耳、刺菜、烏梅、香蕉、萵苣、枇杷、藕節、槐花、豬腸。

收澀類（用於滑脫不固病症）食物：石榴、烏梅、芡實、高粱、林檎、蓮子、黃魚、鮎魚。

平肝類（用於肝陽上亢病症）食物：芹菜、番茄、綠茶。

補氣類（用於氣虛病症）食物：粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、莜麥、秈米、馬鈴薯、大棗、胡蘿蔔、香菇、豆腐、雞肉、鵝肉、鵪鶉、牛肉、兔肉、狗肉、青魚、鰱魚。

補血類（用於血虛病症）食物：桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡蘿蔔、豬肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲魚、海參、草魚。

助陽類（用於陽虛病症）食物：枸杞菜、枸杞子、核桃仁、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鴿蛋、雀肉、鱔魚、海蝦、淡菜。

滋陰類（用於陰虛病症）食物：銀耳、黑木耳、大白菜、梨、葡萄、桑葚、牛奶、雞蛋黃、甲魚、烏賊魚、豬皮。

附：按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄（徵求意見稿）註：排序按照植物、動物；再按筆劃序號物質名稱植物名/動物名使用部分及要求1丁香丁香花蕾2八角茴香八角茴香成熟果實3刀豆刀豆成熟種子4小茴香茴香成熟果實用於調味時還可用葉和梗5小薊刺兒菜地上部分6山藥薯蕷根莖7山楂山里紅成熟果實山楂8馬齒莧馬齒莧地上部分9烏梅梅近成熟果實10木瓜貼梗海棠近成熟果實11火麻仁大麻成熟果實12代代花代代花花蕾果實地方常用作枳殼13玉竹玉竹根莖14甘草甘草根和根莖脹果甘草光果甘草15白芷白芷根杭白芷16白果銀杏成熟種子17白扁豆扁豆成熟種子18白扁豆花扁豆花19龍眼肉（桂圓）龍眼假種皮20決明子決明成熟種子需經過炮製方可使用小決明21百合卷丹肉質鱗葉百合細葉百合22肉豆蔻肉豆蔻種仁；種皮（僅作爲調味品使用）23肉桂肉桂樹皮也稱「桂皮」24余甘子余甘子成熟果實25佛手佛手果實26杏仁（苦、甜）山杏成熟種子苦杏仁需經過炮製方可使用西伯利亞杏東北杏杏27沙棘沙棘成熟果實28芡實芡成熟種仁29花椒青椒成熟果皮花椒30赤小豆赤小豆成熟種子赤豆31麥芽大麥成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品32昆布海帶葉狀體昆布33棗（大棗、黑棗）棗成熟果實34羅漢果羅漢果果實35郁李仁歐李成熟種子郁李長柄扁桃36金銀花忍冬花蕾或帶初開的花37青果橄欖成熟果實38魚腥草蕺菜新鮮全草或乾燥地上部分39姜（生薑、乾薑）姜根莖（生薑所用爲新鮮根莖，乾薑爲乾燥根莖。

）40枳子枳藥用爲成熟種子；食用爲肉質膨大的果序軸、葉及莖枝。

41枸杞子寧夏枸杞成熟果實42梔子梔子成熟果實43砂仁陽春砂成熟果實綠殼砂海南砂44胖大海胖大海成熟種子45茯苓茯苓菌核46香櫞枸櫞成熟果實香圓47香薷石香薷地上部分江香薷48桃仁桃成熟種子山桃49桑葉桑葉50桑椹桑果穗51桔紅（橘紅）橘及其栽培變種外層果皮52桔梗桔梗根53益智仁益智去殼之果仁，而調味品爲果實。

54荷葉蓮葉55萊菔子蘿蔔成熟種子56蓮子蓮成熟種子57高良姜高良姜根莖58淡竹葉淡竹葉莖葉59淡豆豉大豆成熟種子的發酵加工品60菊花菊頭狀花序61菊苣毛菊苣地上部分或根菊苣62黃芥子芥成熟種子63黃精滇黃精根莖黃精多花黃精64紫蘇紫蘇葉(或帶嫩枝)65紫蘇子（籽）紫蘇成熟果實66葛根野葛根67黑芝麻脂麻成熟種子68黑胡椒胡椒近成熟或成熟果實69槐花、槐米槐花及花蕾70蒲公英蒲公英全草鹼地蒲公英同屬數種植物71榧子榧成熟種子72酸棗、酸棗仁酸棗果肉、成熟種子73鮮白茅根（或干白茅根）白茅根莖74鮮蘆根（或干蘆根）蘆葦根莖75橘皮（或陳皮）橘及其栽培變種成熟果皮76薄荷薄荷地上部分薄荷葉、嫩芽僅作爲調味品使用77薏苡仁薏苡成熟種仁78薤白小根蒜鱗莖薤79覆盆子華東覆盆子果實80藿香廣藿香地上部分81烏梢蛇烏梢蛇剝皮、去除內臟的整體僅限獲得林業部門許可進行人工養殖的烏梢蛇82牡蠣長牡蠣貝殼大連灣牡蠣近江牡蠣83阿膠驢乾燥皮或鮮皮經煎煮、濃縮製成的固體膠。

84雞內金家雞沙囊內壁85蜂蜜中華蜜蜂蜂所釀的蜜義大利蜂86蝮蛇（蘄蛇）五步蛇去除內臟的整體僅限獲得林業部門許可進行人工養殖的蝮蛇備註：《按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄》新增物質納入依據一、人參。

《原衛生部2012年第17號公告》批准人參（人工種植）爲新資源食品；《中國藥典》記載；基源植物和使用部分與《中國藥典》記載一致。

 二、山銀花。

金銀花列入2002年原衛生部公布《既是食品又是藥品的物品名單》，金銀花來源爲忍冬LonicerajaponicaThunb.、紅腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.、山銀花LoniceraconfuseDC.、毛花柱忍冬LoniceradasystylaRehd.，金銀花和山銀花在《中國藥典》中二者未分開，遵循藥典的處理方法；經查閱文獻和實地調研，山銀花在南方種植時間悠久，在當地有食用歷史，且無毒副反應報導。

 三、粉葛。

《中國藥典》（2005版）爲甘葛藤葛根基源之一。

 四、玫瑰花。

《原衛生部2010年第3號公告》將玫瑰花作爲普通食品；《中國藥典》記載；基源植物和使用部分與《中國藥典》記載一致。

 五、松花粉。

《原衛生部2004年第17號公告》將松花粉作爲新資源食品；《中國藥典》記載；基源植物和使用部分與《中國藥典》記載一致。

 六、布渣葉、夏枯草。

《原衛生部2010年第3號公告》允許夏枯草、布渣葉作爲涼茶飲料原料使用；《中國藥典》記載；基源植物和使用部分與《中國藥典》記載一致。

 七、當歸。

美國聯邦法典21CFR182.10歐盟食品安全局（EFSA）將當歸作爲香辛料（每天食用3-15克的當歸根或3-6克的根粉）；日本將當歸列入「源自植物或動物的天然香料名單」作爲食品的香辛料使用；《中國藥典》記載；基源植物和使用部分與《中國藥典》記載一致。

 八、山奈、西紅花、草果、薑黃、蓽茇。

列入《香辛料和調味品標準》（GB/T12729.1-2008）；《中國藥典》記載；基源植物和使用部分與《中國藥典》記載一致。

相關焦點 藥食同源目錄大全（2020年最新版） 《藥食同源名單》(新增6種物質2020年最新版)1、藿香2、覆盆子3、薤白4、薏苡仁5、薄荷6、橘皮7、蝮蛇8、鮮蘆根9、槐米10、鮮白茅根11、酸棗仁12、榧子13、蜂蜜76、火麻仁77、木瓜78、烏梅79、烏梢蛇80、馬齒莧81、山楂82、山藥83、小薊84、小茴香85、刀豆86、八角茴香87、丁香關於當歸等6種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告(2019年第 2020最新版:藥食同源目錄大全 原標題：2020最新版：藥食同源目錄大全2020年1月2日，國家衛健委、國家市場監督管理總局發布《關於對黨參等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質管理試點工作的通知》。

【監管前沿】藥食同源目錄大全(2021年最新版) 根據各地試點實施情況，國家衛健委將會同國家市場監管總局，研究論證將上述物質納入食藥物質目錄管理的可行性。

 中醫學自古以來就有「藥食同源」（又稱爲「醫食同源」）理論——這一理論認爲：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。

最新:藥食同源目錄大全(2020年最新版) 根據各地試點實施情況，國家衛健委將會同國家市場監管總局，研究論證將上述物質納入食藥物質目錄管理的可行性。

中醫學自古以來就有「藥食同源」（又稱爲「醫食同源」）理論——這一理論認爲：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。

唐朝時期的《黃帝內經太素》一書曾寫道：「空腹食之爲食物，患者食之爲藥物」，反映出「藥食同源」的思想。

藥食同源目錄大全(2020年最新版) 食藥法苑點擊關注我！ 藥食同源目錄大全(2019最新版) ▍來源：食藥法苑/賽柏藍▍整理：遙望2020年1月2日，國家衛健委、國家市場監督管理總局發布《關於對黨參等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質管理試點工作的通知》。

藥食同源目錄公布6種物質機會來了 黨參、黃芪等9種物質納入藥食同源目錄的呼聲由來已久。

自2018年1月11日食品司發布徵求意見稿以來，歷經2年，終於迎來了「生產經營試點」的新局面。

按照該徵求意見稿的文件精神，預計在2021年年底實施動態管理。

屆時，由省級衛生計生行政部門和國家食藥物質機構即可提出目錄調整建議，論證後有望調整黨參、黃芪等9種物質納入藥食同源目錄。

▍「藥食同源」目錄進展 藥食同源目錄對藥市未來格局影響幾何? 將對黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質開展食藥物質管理試點工作。

按照該徵求意見稿的文件精神，預計在2021年年底實施動態管理。

屆時，由省級衛生計生行政部門和國家食藥物質機構即可提出目錄調整建議，論證後有望調整黨參、黃芪等9種物質納入藥食同源目錄。

【傳統中醫知識篇】藥食同源目錄大全(2020年最新版) 根據各地試點實施情況，國家衛健委將會同國家市場監管總局，研究論證將上述物質納入食藥物質目錄管理的可行性。

中醫學自古以來就有「藥食同源」（又稱爲「醫食同源」）理論——這一理論認爲：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。

唐朝時期的《黃帝內經太素》一書曾寫道：「空腹食之爲食物，患者食之爲藥物」，反映出「藥食同源」的思想。

藥食同源目錄大全(2020年最新整理) 爲此，1987年版的《食品衛生法（試行）》規定了食品不得加入藥物，但是按照傳統既是食品又是藥品的作爲原料、調料的除外。

原衛生部依照《食品衛生法（試行）》制定出台了《禁止食品加藥衛生管理辦法》，與辦法同時還公布了《既是食品又是藥品的品種名單》（第一批），共列入33種物質。

2002年，原衛生部對之前發布的名單進行了整合和補充，重新公布了《既是食品又是藥品的物品名單》，共列入87種物質。

藥食同源目錄公布對大品種未來格局是否有影響? 年年底實施動態管理。

屆時，由省級衛生計生行政部門和國家食藥物質機構即可提出目錄調整建議，論證後有望調整黨參、黃芪等9種物質納入藥食同源目錄。

      「藥食同源」指，許多食物即藥物，它們之間並無絕對的分界線，古代醫學家將中藥的「四性」、「五味」理論運用到食物之中，認爲每種食物也具有「四性」、「五味」。

又稱「藥食兩用」，「藥食同源」物質簡稱「食藥物質」。

2020最新版藥食同源目錄大全 根據各地試點實施情況，國家衛健委將會同國家市場監管總局，研究論證將上述物質納入食藥物質目錄管理的可行性。

中醫學自古以來就有「藥食同源」（又稱爲「醫食同源」）理論——這一理論認爲：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。

唐朝時期的《黃帝內經太素》一書曾寫道：「空腹食之爲食物，患者食之爲藥物」，反映出「藥食同源」的思想。

請查閱「藥食同源目錄」 請查閱「藥食同源目錄」）在全民注重養生的當下，不少市民喜愛用中草藥食療，輕則在燉湯的時候放些常用的當歸、人參，重則在民間聽說一些「方子」，就自行找些草藥泡水、燉湯，以此代替真正的看醫生，正規治療。

雷菊芳:在保健食品備案制目錄中增加藥食同源藥材 ，許多「藥食同源」中藥材既是處方用的藥材又是食品，通過「食療」既能享用美味佳肴，又能養身保健、防病治病，突顯了「藥食同源」在中醫養生保健中的獨特優勢，與西方現代保健醫學理念互有所長。

從1996年6月1日至2015年末，我國批准的保健食品，以「藥食同源」藥材單品種適當添加一些助劑製成的保健食品占原料使用總數的比例很高，例如蜂膠、葡萄籽、銀杏葉提取物爲分別占42.93%，46.55%，35.79%。

衛計委最新公布101種藥食同源品種名單 近日，衛計委發布了關於徵求《按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄管理辦法》(徵求意見稿)意見的函。

1987年版的《食品衛生法(試行)》規定了食品不得加入藥物，但是按照傳統既是食品又是藥品的作爲原料、調料的除外。

原衛生部依照《食品衛生法(試行)》制定出台了《禁止食品加藥衛生管理辦法》。

藥食同源目錄 根據各地試點實施情況，國家衛健委將會同國家市場監管總局，研究論證將上述物質納入食藥物質目錄管理的可行性。

中醫學自古以來就有「藥食同源」（又稱爲「醫食同源」）理論——這一理論認爲：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。

唐朝時期的《黃帝內經太素》一書曾寫道：「空腹食之爲食物，患者食之爲藥物」，反映出「藥食同源」的思想。

藥食同源類中藥飲片可開架銷售 （圖片截取自甘肅省藥監局）      意見明確，「支持藥食同源產品開架銷售。

允許進入藥食同源目錄的精包裝中藥飲片可不憑處方開架銷售。

」      按照原先的規定，不僅不能開架銷售，還需嚴格憑醫師開具的處方銷售。

藥食同源的發展與應用概況 本研究對藥食同源的相關概念進行定義，梳理藥食同源相關的政策法規，介紹藥食同源物質的開發利用現狀，並指出現階段藥食同源物質開發利用中存在的不足，提出應對措施，爲藥食同源物質的綜合開發提供依據和參考。

幾千年來，藥食同源理念在我國人民追求健康的道路上發揮著重要作用。

隨著人們養生實踐的積累，藥食同源理念及藥食同源物質不斷發展豐富。

101種藥食同源品種名單衛計委最新公布 近日，衛計委發布了關於徵求《按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄管理辦法》（徵求意見稿）意見的函。

1987年版的《食品衛生法（試行）》規定了食品不得加入藥物，但是按照傳統既是食品又是藥品的作爲原料、調料的除外。

原衛生部依照《食品衛生法（試行）》制定出台了《禁止食品加藥衛生管理辦法》。

101種中藥入選藥食同源名單 原標題：101種中藥入選藥食同源名單晨報訊(記者戚在兵)便宜美味的咖喱飯中的薑黃素竟然對保護肝臟有很好的作用，而薑黃就是一道藥食同源的食品。

在由江蘇省營養學會等協辦的第八屆國際功能食品大會上，世界中醫藥聯合會食療藥膳委員會理事劉瑞珍透露，國家最新公布的101種既是食品又是藥品的食物值得大家關注，可以運用在日常的飲食中，保養身體。

她特別提到了薑黃，最新研究證實可以抗疲勞、抗氧化，甚至能抗癌，經常熬夜、飲酒或工作壓力大的人可以經常吃，有助於健康。