洋菇王國再升級彰化興家農場種出霸王洋菇| 中彰投| 地方| 聯合 ...

彰化縣是洋菇的最大栽種區，興家菇類栽培農場首創縣內採用完全空調環溫控制系統種洋菇，也是第一家建立產銷履歷系統的洋菇栽培農場，可天天採收，安心上架，縣長王惠美今天前往體驗採菇樂，稱讚興家洋菇是彰化之光。

全台洋菇栽種面積約151公頃，竹塘鄉占110公頃，養菇場400多家，年產量約995噸，栽種方式有傳統菇寮，也有現代溫室，興家洋菇業者莊孟引、李美玲夫婦12年前繼承家業，但翻轉種菇方式， 引進空調環溫控制系統，在洋菇在攝氏15至17度之間生長，品質穩定，天天採收，打破一年只有冬季可種植的傳統，而且種出直徑達10公分的霸王洋菇。