這個週末，就到這4 間台北「戚風蛋糕」店，感受愜意午後的 ...

而這種原料簡單的蛋糕，反而最不好做，要做到口感輕盈又香味濃郁不容易，於是繼上次的肉桂捲，甜點控如我，和朋友聊到戚風蛋糕，一陣七嘴八舌下， ... CULTURE LOVE LIVING FOOD&TRAVEL CityExplorer HEALTH&FITNESS ADayExclusive 80/90後懷舊電台 AskADay 她不在的一百天 她的週三情書 職人帶路 不負責任的男人女人 ADayInsider TheFemin ADayStore tyson-yoshi-interview 關注我們 關於我們 廣告查詢 聯絡我們 職位空缺 版權聲明 這個週末，就到這4間台北「戚風蛋糕」店，感受愜意午後的甜蜜幸福 0Shares 0 0 0 關注我們 關於我們 廣告查詢 聯絡我們 職位空缺 版權聲明 ADAYSTORE #DAYMAKERS 0Shares 0 0 0 相較其他種類，戚風蛋糕是一種味道相對沒那麼濃烈的蛋糕，但豐厚的奶油和綿密的蛋糕體口感，每次吃讓人感到幸福洋溢。

而這種原料簡單的蛋糕，反而最不好做，要做到口感輕盈又香味濃郁不容易，於是繼上次的肉桂捲，甜點控如我，和朋友聊到戚風蛋糕，一陣七嘴八舌下，整理出我們最愛的四間台北戚風蛋糕店，決定和你們一起分享。

    #1 AfterHours cafe 位在民生社區里一處綠意盎然的角落，穿過小花綠葉，就來到這家充滿日式雜貨風格的療癒小店。

AfterHours cafe一直都是我午後辦公、假日放空的好去處，因為他們不只空間舒適、提供好吃的鹹食套餐，最重要的是，焦糖戚風蛋糕實在有夠迷人。

焦糖戚風蛋糕是他們的著便品項，蛋糕體雖輕卻綿密紮實，鮮奶油略甜口感溫潤，放上一塊脆口不黏牙的焦糖脆，一入口，奶油包裹濃郁的焦糖香和蛋糕一起在嘴裡化開，再配上一杯少冰的冰美式，光想就幸福。

ViewthispostonInstagram ApostsharedbyBirdie(@i_m_birdie__) ViewthispostonInstagram Apostsharedby廖リョウ(@liaoyihan) ViewthispostonInstagram –決定試著從抄襲友人的攝影角度開始練習拍照。

好久沒有一起出來玩一整天，聽了好多荒謬的故事，玩了各種荒謬的濾鏡，覺得人生真的荒謬的像一本校園笑話大集。

本來覺得焦糖脆片好苦，但其實活著更苦。

–Afterhour焦糖戚風葡萄伯爵戚風夾心芒果青檸生乳酪蜂蜜香柚氣泡水–#afterhours#afterhourscafe#シフォンケーキ#チーズケーキ#台北美食#台北下午茶#台北甜點#台北咖啡廳#民生社區#民生社區美食#網美#網美景點#網美餐廳#網美行程#wanttogo#好想去喔#好想去喔台北#taiwan#iseetaiwan#taipei#taipeicafe#popdaily#popyummy#popyummy台北#taipeifood#taipeifoodie#yummyday#yummyday台北#wowforfood#fooddiary Apostsharedbyゆみに(@yuxmini)onSep7,2020at5:47amPDT   MoreInfo. 地址：台北市松山區延壽街117-1號 電話：02-2756-5117 営業時間:11:00-19:00 Facebook：https://www.facebook.com/afterhourscafe/     #2 ANGLE 第一次到 ANGLECafe就為它別緻的空間感到驚艷，一店是復古的木質調風格、二店則是黑白質感的簡約設計，先生負責咖啡、妻子烘焙蛋糕，各司其職的結果，就是這間店的咖啡和蛋糕表現都在水準之上。

戚風蛋糕乍看之下大同小異，越簡單的品項越能展現店家的功力，到 ANGLE可以隨興點，都不會踩雷。

其中，芝麻奶油戚風的芝麻鮮奶油香氣十足，戚風蛋糕也有濃濃的芝麻香，口味恰到好處，和蛋糕一起越嚼越香，一口接一口，很快就完食，黑糖戚風蛋糕也同樣推薦。

ViewthispostonInstagram 今天有久違的奶茶戚風，雨大出門小心唷☔️#anglecafe#angleii#cake#coffee#天母#北投 ApostsharedbyANGLEII(@anglecakecoffee)onSep27,2019at10:28pmPDT ViewthispostonInstagram 綠葡萄奶油戚風蛋糕，每天都有喔❤️#白葡萄蛋糕#葡萄蛋糕#天母咖啡#石牌美食#天母美食#coffee#cake#coffeeshop#anglecafe#angleii ApostsharedbyANGLEII(@anglecakecoffee)onSep12,2020at5:49amPDT ViewthispostonInstagram ApostsharedbyANGLEII(@anglecakecoffee)   MoreInfo. 一店 地址： 台北巿大安區瑞安街206號 營業時間：13:00~22:00 電話：0227066672 二店 地址：台北市北投區榮華三路36號 營業時間：週六～週二12:00~19:00 電話：02-28261870 Facebook：https://www.facebook.com/AngleCafe/     #2 ikiShop 位於赤峰街一棟老式閣樓裡，充滿歷史古韻的建築，是我一開始注意到他的原因。

推開門，裝潢簡約復古，充滿獨特韻味，坐在靠窗、陽台的位子，邊享受美味的蛋糕，邊感受午後陽光。

同樣也有焦糖脆脆戚風蛋糕，但我特別喜歡ikiShop的水果戚風蛋糕，用料扎實，吃得到新鮮水果的酸甜香氣，奶油香甜不過頭，戚風蛋糕綿軟有彈性，用叉子卸下一塊放入口裡，細細感受果肉、奶油、蛋糕的層次和香味，甜蜜清爽，值得你在這裡花一個下午好好品味。

ViewthispostonInstagram Apostsharedbyiki(@iki__shop) ViewthispostonInstagram 巧克力捲綿密巧克力鮮奶油夾著鬆軟微濕潤的蛋糕體，濃郁巧克力香與奶酒的甘醇，夾帶這草莓的酸甜。

我是那一種平時不喜歡吃巧克力的人，不是說討厭，但不會特別製造機會讓自己吃到。

但很難拒絕像這樣的質地的巧克力蛋糕。

不知道是不是也有人是這樣的，不完全喜歡這個原料，但也不完全討厭，沒有一定渴望的時候，但搭配一但吻合就完全無法拒絕。

#赤峰街#中山 Apostsharedbyiki(@iki__shop)onJan20,2020at11:21pmPST ViewthispostonInstagram iki焦糖脆脆整顆蛋糕接單中#赤峰街#中山美食 Apostsharedbyiki(@iki__shop)onJun8,2020at12:56amPDT   MoreInfo. 地址：台北市大同區赤峰街47巷1號2F 電話：02-25507553 營業時間：12:00-19:00     #4 CHIFFONCAKE 說到戚風蛋糕，就無法不提到CHIFFONCAKE，1988年創立至今，已經有32年歷史，位於台北的小巷弄裡，是戚風迷們口耳相傳而來的口碑老店，也有人說 CHIFFONCAKE是「台北戚風蛋糕第一把交椅」。

CHIFFONCAKE之所以這麼受推崇，真的不是沒道理，堅持選用日本進口上等原料，傳承日本原味手工製作，只為了待人客人最好的。

像是伯爵茶戚風蛋糕，除了以唐寧伯爵茶作為蛋糕基底，內餡更是細心加入手工特製的伯爵茶餅乾，滿到溢出口腔的伯爵茶香，再添一點奶油的微甜滋味，誰能不迷著？ ViewthispostonInstagram ApostsharedbyCHIFFON手工蛋糕店(@chiffon_taiwan) ViewthispostonInstagram ApostsharedbyCHIFFON手工蛋糕店(@chiffon_taiwan) ViewthispostonInstagram ApostsharedbyCHIFFON手工蛋糕店(@chiffon_taiwan)   MoreInfo. 地址：台北市中山區龍江路79號 營業時間：9:30~21:30 公休日：週日 電話：02-27160138 Facebook：https://www.facebook.com/I.Love.ChiffonCake/     ReadMore >>>一杯咖啡和肉桂捲，就是幸福：推薦台北5家「肉桂捲迷必吃」好店 >>>推薦4間台北好店，在溫柔陽光下，享受屬於「司康控」的愜意午後   CoverArtDesign:Paige •報告錯誤ReportMistake ©ADayMediaLimited.版權所有，不得轉載 FOLLOWUS ADayMagazine時尚生活雜誌 ADayMagazine時尚生活雜誌 WHAT'SNEXT? Wan ADayMagazine内容編輯 "Flowersdon'ttell.Theyshow." ShareThis 0Shares 0 0 0 LostPasswordBack⟶ Login Register Getnewpassword LostPassword? Login Registrationisdisabled.