不屬於蔬菜的「金黃色的蔬菜」:玉米| Stella 的生活營養學 ...
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首頁 / 飲食飲食不屬於蔬菜的「金黃色的蔬菜」:玉米【Stella的生活營養學】 Stella的生活營養學 2015-08-03分享傳送A+玉米又稱番麥、玉蜀黍、包穀,它是世界三大糧食作物之一,種植面積和產量僅次於水稻和小麥,排名第三。
更因嗜口性好、熱量高、產量大,而被大量使用在各種禽畜飼料中,因而有「飼料之王」之稱,此外,玉米也是三大糧食作物中最適合作為工業原料的農作物,其加工而成的工業產品高達3000多種。
在台灣,講到玉米,很多人都會聯想到「金黃色的蔬菜」這個廣告詞,到底這個深受大小朋友喜愛、我們日常飲食中最常看到