香菜是天然解毒劑簡單2招讓討厭它的人也敢吃- 康健雜誌
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香菜又稱為芫荽,對許多人來說,是愛惡極為分明的一種蔬菜。
喜歡的人覺得它可以為菜餚提味,清香去油膩;但討厭它的人甚至還找出研究,證明有OR6A2特定基因的人,會覺得它有臭蟲或肥皂的氣味,完全難以下嚥。
香菜富含營養價值,含維生素A、C、B1、B2、K、胡蘿蔔素,以及豐富的鈣、鐵、磷、鎂等,尤其是維生素C每10