擁有法國藍帶甜點靈魂的優雅莊園—四分之三法式甜點-台灣品 ...
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還好店主人Alinna才20歲時就有勇氣,獨自遠赴法國藍帶廚藝學校學習製作甜點,台南的甜點迷們才能就近吃到擁有正統法式甜點靈魂,令味蕾悸動的甜香。
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藍帶甜點從法式甜點的基礎展開,學習不同甜點素材的組合、加工以及裝飾的技巧、最後的精致呈現,從而完成一整套系統課程。甜點證書包含初級、中級和高級甜點證書。