台南飯店｜老爺行旅the place・古城印象新詮釋！風格好感宿

「台南老爺行旅」(the place)為老爺酒店集團旗下一設計旅店新品牌，台南老爺由荷蘭Mecanoo. ... 桃家人這天入住「家庭客房」，約12坪，兩中床。

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對了，商場還有周氏蝦卷、同記安平豆花、阿霞飯店(錦霞樓)。

◉住宿客停車建議利用中華東路面向之地下停車場，可與旅店電梯相通，或直接開至接待大門處由服務人員幫忙泊車；搭乘大眾運輸者可利用夢時代之接駁車。

查價訂房：Agoda｜Booking 一樓LOBBY設計直接點出「老爺行旅」整體設計概念，材質搭配、老窗花元素、街燈印象、磚瓦柱面，簡約風格展現懷舊風情的畫面，虛實交錯之感如時空交錯！一旁「甘情商號」宛如小型文創精品店，展售全台優質設計作品，而另一邊設有迷你咖啡館「回甘咖啡」供應飲品與甜點，不管是住宿客或一般客皆可到此享受悠閒點心時光。

金光閃閃的櫃檯是整個空間裡視覺感最跳的地方，鏤空的窗花圖紋運用廣泛，無論是立體、平面印刷、器具物件等都可見到此紋飾，正如台南尋常可見的鐵花窗。

入住前曾閱讀過一媒體介紹其標題寫道『老爺變少爺』，台南據點的確充滿新意，變年輕的老爺服務品質不打折，從電話對應、接待細節皆能感受到，很喜歡。

「甘情商號」展售來自全台的創意設計，大型展示櫃搭配紅桌椅、地磚有懷舊的氛圍，仔細端倪商品可發現驚喜之作，看得讓人心癢癢地。

新舊融合的空間視覺，材質與文化寓意的搭配無間。

旅店內運用不少石磚，將神農街(北勢街)的意象帶入，以現代摩登重現台南地貌特色。

5至9樓為餐廳與客房區，客房區樓層有管制進出，需使用感應卡通行。

電梯內空間呈現摩登版古色古香窗櫺設計～ 進入客房樓層可見一長廊，設計師將神農街意象放進這兒，搭配略有抽象感的門牌裝飾，還特地將「北」字放在裡頭，不管是高度、位置、圖紋與一般客房門牌截然不同，桃一看到這房號設計，心裡OS：應該很貴吧！(笑) 另外，見房務間門上的說明很有趣！上頭寫『主人專用』，概念應是房客是來作客的，而老爺是接待朋友的主人。

捨棄『請勿打擾』之掛牌，改用靜電貼紙。

桃家人這天入住「家庭客房」，約12坪，兩中床。

台南「老爺行旅」目前有8款房型，客房設計採現代簡約風格，使用中性色主調，大量的留白令人感覺相當舒適，簡單卻不簡陋，還可以在之中發現驚喜！設計師WillekeSmit認為歷久不衰的黑與白可讓其他顏色更容易傳達這個城市的故事。

白色木質地板與白牆搭配黑色木櫃，以紅眠床與百寶盒、木窗花為概念，重新建構古早紅眠床與臥房間的關係，桃桃曾在外婆家睡過紅眠床，覺得床型與多元收納空間很有意思，這回在老爺房內看到這樣的設計的確有產生共鳴。

客房看似簡約，實際探索一番可發掘許多小細節的獨到之處，備品與用具就藏身於百寶盒之中，等房客一一去找出來。

黑色木櫃可不單只是裝飾或設計，實用性也高，部份嵌入木窗花。

床、被、枕都好舒適，桃爸媽都稱讚。

在黑白基底中，設計備品更亮眼。

冰箱內有礦泉水與桂花酸梅湯，酸梅湯來自台南在地20餘年傳統養生飲品專賣店。

※認識益吉優：www.yi-ji-you.com/zh/company/2.html 角落擺有一張吸睛座椅，原以為只是觀賞用途，實際坐下發現是張搖搖椅！ 剛硬對應溫潤，不同材質所混合的美感相當不錯，運用布質在局部也是客房用品特色之一，既年輕又帶懷舊感。

一旁搭配仿古街燈，另一種老味道的詮釋，這樣的燈飾設計也大量運用在旅店各處。

(小桌附上迎賓小點心，很好吃) 衛浴空間隱藏在大型黑木櫃之後，延續黑白與純粹極簡，狹長的空間依照功能劃分，簡約到每每打開一個門、一個櫃子都會發出驚喜聲，桃爸也跟著桃桃一直翻櫃子，有尋寶的樂趣！ 幾款基本型客房僅有淋浴間，無提供浴缸。

翻開櫃子，原來備品藏在這裡！牙刷、梳子、刮鬍刀、潤膚乳、棉花棒、牙線等一應俱全。

漂亮的布質收納袋運用，也讓人印象深刻！好想買一個袋子回家。

7至9樓層都規劃一處展演空間，依照檔期更換主題，透過展出內容讓入住房客能更了解台南的多元面貌。

6樓有24小時開放的健身房與洗衣間(免費)，貼心。

5樓為「甘粹餐廳」與「廿一酒吧Bar21」。

餐廳與酒吧設計相當別緻又具巧思，迷人的燈光與空間佈置皆是賞心悅目之風景，食材擺飾藝術之創意讓空間瀰漫視覺香味，一旁包廂設計更是別出心裁，所營造的美感與氣氛都美好！街燈佐上懷舊建材，並與多彩座椅、沙發混搭，真的很漂亮！真的很漂亮阿～ 餐具和餐墊也能看出台南老爺的與眾不同。

老爺行旅早餐 「甘粹餐廳」提供義式風味與現烤麵包之創意料理，也是房客享用早餐的地方，其所供應之早餐質感佳、口味好，除了有基本中西式餐點外，還有不少義式冷熱菜與好吃麵包，乳酪醬、果醬與沙拉醬選擇多元，還能親手製作屬於自己的口袋麵包。

桃個人很喜歡這裡的早餐，精緻好吃～ 其中最喜歡的就是這幾碟乳酪抹醬了，創意口味簡單抹上法國麵包，齒頰留香又夠味！烏魚子乳酪、鮭魚乳酪、鳳梨、香草都值得一試～ 這裡所供應的麵包頗具水準，拿了顆巧克力麵包，撕開後發現裡頭有滿滿的巧克力豆，滿溢的巧克香連向來不太愛吃巧克力麵包的桃桃也喜歡上；法國麵包皮脆心Q韌，有麵香、口感佳；蔓越莓乳酪也是料滿滿！麵包用料看得到也吃的出來，要不是顧及熱量，真想每款都嚐嚐。

現煮區有現煎歐姆蛋、太陽蛋、中西式炒蛋、米粉湯、燙青菜及下營鵝肉麵。

杯盤也玩創意，有趣的文字教人會心一笑～ 南紡夢時代期間限定展出「無敵小鼠」，10米高的巨大公仔是「STAYREAL」耗時一年半的所打造的新創作。

(2014/12/30-2015/3/15) 老爺出品，果然不凡。

簡約細緻的設計品味呈現另一種台灣老文化的新樣貌，現代摩登透著古意，迷人美感瀰漫空間，台南「老爺行旅」本身就是個值得一探的漂亮風景。

  －客房設計較有風格，不算適合小小孩。

每款房型設計不同，本文為家庭客房分享。

台南老爺行旅 地址：台南市東區中華東路一段368號(南紡夢時代) 電話：06-2366168 官網｜Facebook 查價訂房：Agoda｜Booking ｜ FOLLOWUS     餐廳或景點相關資訊最終品項／價格／營業時間依官方公告為主照片與文字嚴禁轉載 最後更新時間｜2022/04/17 #台南設計旅店#台南住宿#台南老爺行旅#老爺行旅家庭客房#老爺行旅早餐#老爺酒店台南#台南飯店推薦#台南設計飯店 上一文章 北港美食｜金捷發煎盤粿‧跑五金行嚐赤香煎粿 下一文章 台北｜二本餐廳HerbanKitchen&Bar‧品味蔬食美店 相關文章 台南住宿｜緩慢文旅×台南古根‧停在逗點上享受老城香氛 台南飯店｜佳佳西市場旅店・美食環繞風格旅宿(中西區) 台南住宿｜友愛部屋・隱巷裡的手感包棟民宿 部落格搬家服務：金城事務所