【美食英文】脆的、辣的、食物變質英文怎麼說？13個形容食物 ...

如果你喜歡吃辣，你一定會喜歡這個，它超級辣！ 《Textures 口感》. Creamy 綿密、光滑細膩的（通常食材包含牛奶、奶油等）. ＊經常用於 ... 喜歡吃美食，但是只會講Yummy和Delicious嗎？ 有點鹹？有點苦？有點酸？煙燻味？ 那個口味，那個口感要怎麼描述呢？ 《Flavors口味》 Salty鹹的（通常用於負面形容） 【例句】 Thisdishisverysalty.Ineedmorewater. 這道菜好死鹹，我需要更多水。

Bitter苦的 ＊經常用於形容咖啡、黑巧克力、啤酒、果皮等＊ 【例句】 Youshouldpeeltheorangesifyoudon’twantyourjamtobebitter. 如果你不希望你的果醬太苦，你應該要把橘子皮削掉。

Tart（尤指水果）酸的 ＊經常用於形容檸檬、白酒、希臘優格、酸黃瓜、莓果等＊ 【補充】Tart意同於Sour，但Sour通常帶有負面意涵 【例句】 Idon’tliketohaveyogurtforbreakfastbecauseitistootart. 我不喜歡吃優格當早餐，因為太酸了。

Smoky煙燻味的 ＊經常用於形容培根、威士忌、煙燻鮭魚等＊ 【例句】 Thisrestaurantisfamousforitslox.Thesmokysmellalwaysmakesmymouthwater.  這間餐廳以燻鮭魚著名，他的香氣總是令我垂涎。

Rancid（奶油、油等）不新鮮的、變味的、腐敗變質的 【例句】 Mymomforgotthatshehadputthemilkinthefridgeafewmonthsago.Nowitsmellsrancid.  我媽媽忘記他幾個月前就把牛奶給放進冰箱，現在它已經臭酸掉了。

Spicy/Hot辣的 【補充】Hot除了可以形容很辣的食物，也可表示食物很燙。

  【例句】 Ifyoulovespicyfood,youwilldefinitelylovethisone.Itissuperhot! 如果你喜歡吃辣，你一定會喜歡這個，它超級辣！ 《Textures口感》 Creamy綿密、光滑細膩的（通常食材包含牛奶、奶油等） ＊經常用於形容酪梨、冰淇淋、馬卡龍、起司、優格、融化的巧克力等＊ 【例句】 Themangomousseissmoothandcreamy. 這個芒果慕斯口感綿密細膩。

  Crumbly脆的、易碎的 【例句】 Ilovetoputcrumblycheeseintosalad. 我喜歡在沙拉中加入碎起司。

Crunchy鬆脆的（咀嚼時易發出喀拉喀拉的聲音） ＊經常用於形容洋芋片、堅果、生紅蘿蔔、炸雞等＊ 【補充】Crispy意同於Crunchy，但Crunchy更強調鬆脆質地造成咀嚼時所發出的嘎吱聲。

【例句】 Somepeoplewouldbakethebreadforafewminutesbeforeeatingittohaveacrunchytexture. 有些人會在吃之前把麵包烤一下，好讓它的外皮變得酥脆。

Greasy油膩的 【例句】 Sincesheisonadiet,sheavoidseatinggreasyfood. 因為他在減肥，所以不吃任何油膩的食物。

Gooey軟而黏的（通常用於正面形容） 【例句】 Mysisterlovesthegooeytextureofthecake. 我姐姐喜歡這個蛋糕的鬆軟和黏稠的質地。

Moist濕軟的 【例句】 Thecaketastesawesomeandmoist. 這個蛋糕很好吃，非常鬆軟。

Mushy爛糊的；軟的 （通常形容正常情況下不該有軟爛質地的食物） 【例句】 Thoseguavasthatwereboughtlongtimeagowentmushy. 那些很久以前買的芭樂軟爛掉了。

大家都記得了嗎！還有很多可以形容口感和氣味的英文， 趕快來和Engoo的好老師們一起學習吧！ 參考資料： https://www.kaplaninternational.com/blog/english-vocabulary-to-describe-food 分享： 相關文章 【主題單字】引人注目、隨波逐流、走下坡等八個和jump有關的英文片語 主題單字 【商用英文】學商的你不可不熟練的20個英文單字！讓你職場專業能力突飛猛進！（下） 主題類 【用英文怎麼說】「說曹操，曹操到」等常見中文諺語英文這樣說 主題類 【主題單字】說中要害、姑且相信、咬緊牙關英文怎麼說？教你15個常用英文片語 主題單字 送你Premium試聽 註冊立即領取