如何選擇使用好油?正確用油更健康- 夢幻廚房在我家
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如何選擇使用好油?正確用油更健康
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。
——夢幻廚房在我家
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多年來油脂被描繪成邪惡的怪物和高膽固醇、肥胖、心血管疾病都有密不可分的關係。
但最新的科學研究表明,正確吃好的油脂脂肪,有很多好處,我們應該好好的思考我們的飲食習慣跟油脂攝取使用的方式。
油脂是人體必需營養素之一,好的油脂可以參與能量代謝、細胞修復,不要怕吃油,只要吃「好油」,正確適量攝取油