生薑- 维基百科，自由的百科全书

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  此條目介紹的是中草藥生薑。

關於植物，請見「薑」。

生薑的外觀 生薑是多年生草本植物薑（Zingiberofficinale）的新鮮根莖[1][2]，別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙薑[3]。

薑的根莖（乾薑）、栓皮（薑皮）、葉（薑葉）均可入藥。

生薑