關懷獨老蓮潭國際會館送便當 - Yahoo奇摩新聞

記者盧萍珊／麻豆報導台灣首府大學董事長應秀鳳關懷街友與獨居老人，由附屬機構蓮潭國際會館主廚準備愛心便當，五日前送達各弱勢民眾手中，提前過春節 ... 閱讀全文02016年2月4日下午10:19記者盧萍珊／麻豆報導台灣首府大學董事長應秀鳳關懷街友與獨居老人，由附屬機構蓮潭國際會館主廚準備愛心便當，五日前送達各弱勢民眾手中，提前過春節。

位在高雄市左營區的蓮潭國際會館是台首大附屬的教學飯店，應秀鳳在春節前夕發起這次公益活動，共有台首大、蓮潭國際會館、高雄國際會館、高市社會局三民街友服務中心與新下里長參與。

應秀鳳說，關懷對象為蓮潭會館社區獨居老人及街友，準備一百份愛心便當分送，菜色由蓮潭國際會館主廚楊宗猛帶領多位廚師完成，考量均衡營養與健康，主菜有無錫排骨、檸檬雞腿兩種，配菜有海鮮咖哩、螞蟻上樹、炒青花菜木耳蘿蔔，白飯上特別蓋上荷包蛋，讓街友吃起來更有家的感覺。

應秀鳳全程參與，將熱騰騰的便當送到弱勢族群手中。

她表示，關懷弱勢、熱心公益是台首大團隊的理念，亦是學校的傳統，未來將持續關懷弱勢，用愛和關懷讓社會更美好。

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過去只要有重大社會案件，都要由本島派警力支援。

像之前的反核廢，本島就派出200名警力，登島對峙。

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