食品腐敗變質- MBA智库百科
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食品腐敗變質 用手机看条目 扫一扫,手机看条目 出自MBA智库百科(https://wiki.mbalib.com/) 食品腐敗變質(FoodSpoilage) 目錄 1什麼是食品腐敗變質[1] 2食品腐敗變質的機理[2] 3食品腐敗變質的因素[2] 4食品腐敗變質的危害[2] 5食品腐敗變質的預防[3] 6參考文獻 [編輯]什麼是食品腐敗變質[1] 食品腐敗變質是指食品受到各種內外因素的影響,造成其原有化學性質或物理性質發生變化,降低或失去其