什麼是微生物?
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定義:微生物(microorganism,mikros微小和organismos生物),指人類肉眼所不能見之生物體。
微生物的特點為體積小、繁殖代謝快、結構簡單。
主要為單細胞,但也有少數為 ...
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藍忠昱老師課程作業--什麼是微生物?
?2009年1月11日下午
LC014賴欣陽
定義:微生物(microorganism,mikros微小和organismos生物),指人類肉眼所不能見之生物體。
微生物的特點為體積小、繁殖代謝快、結構簡單。
主要為單細胞,但也有少數為多細胞(如塵?)。
首先描述微生物的科學家雷文霍克以顯微鏡觀察發現了肉眼無法看見之生物,接著投入微生物研究的如微生物學之父巴斯德。
分布範圍與影響:生物圈內隨處可見微生物,使微生物對地球的環境、地質與其他生物有著巨大的影響力:土壤的沃度、水質的好壞、動植物體的生理功能進行與疾病、養分循環(分解者)、氮循環(固氮菌)等,甚至有科學家認為空氣中的微生物影響了降雨與天氣變化。
各種微生物
古細菌(archaea):本被分於原核生物界,但目前三域說的分類法,古細菌因生化性質(如細胞膜組成)和基因組合與細菌不同而獨立為一域。
雖然廣泛分布於生物圈,許多古細菌特別鍾情於極端環境(如嗜熱、嗜鹽、厭氧)。
真細菌(bacteria):即所謂的細菌,屬於原核生物,大量分布於整個環境中,且幾乎都是微生物。
依格蘭氏染色法可分為格蘭氏陰性與陽性菌,細胞結構上也有所不同(前者細胞壁較疏鬆且外層有外膜)。
原生生物(protist):這類生物雖均為低等真核生物,但差異性極大,加上基因研究發現有些原生生物的演化關係十分疏遠,使得最近的分類系統已將這個界分解成多個界。
這個慣用名詞下可細分為原生動物(如草履蟲)、原生菌類(如部份黏菌)與藻類(如新月藻)。
菌物(fungi):有幾丁質細胞壁的真核生物,部分為微生物,如酵母菌。
植物:有些分類說法將藻類分於植物界,而藻類有許多為微生物,如輪藻。
動物:雖然所有動物都是多細胞,仍有不少是肉眼無法看見的,如塵?。
微生物的利用
食品:自古人類即有釀酒發麵的技術,卻直到16世紀後,人們才了解這些食品的產生與微生物(如酵母菌)有極大的關係。
人類也不斷開發微生物在食品上的應用,如利用紅色酵母菌作為天然色素。
能源:現今面對能源危機,許多科學家與公司都嘗試利用微生物(如甲烷菌、藻類等)產生綠色能源(如甲烷、酒精等)。
科學研究:用於基因組學、生物化學與生物資訊。
酵母菌被科學家當做基因組研究的模式生物,因為它的繁殖迅速且基因易於操控。
另外微生物也用於製造類固醇與胰島素、治療皮膚病、燃料電池與解決污染(如bioaugmentation)。
疾病與戰爭:中古世紀即有致病的微生物被用於感染摧毀敵人的武器用途,現今此手段也用於許多恐怖活動與生化武器。
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