清明時節吃艾粄客家習俗驅寒邪 - 中央大學客家學院 - 國立中央 ...
文章推薦指數： 80 %
客家人掃墓時都會準備米食祭祀祖先，其中很特別的就是艾粄，因為在糯米中 ... 其實是鼠麴草，因為在清明節前後盛產，所以別名叫做清明草，展現客家人 ... 進入夏天，客家人認為黃花艾有驅邪的效用，所以加入食物中，可以在 ... NCUHAKKACOLLEGE E-PAPER 第107期 2010/04/15出刊／ 半月刊 清明時節吃艾粄客家習俗驅寒邪 【文╱轉載自客家電視台】 客家人掃墓時都會準備米食祭
延伸文章資訊
- 1清明節吃什麼傳統食物？｜Zi 字媒體
艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。首先是將採摘回來的鮮嫩艾草洗凈，放鍋中煮熟后撈起，瀝干水份，煮艾草的 ...
- 2清明節吃什麼12種傳統食物好多都消失了你吃過幾種- 每日頭條
客家人有句老話，叫「清明前後吃艾粄，一年四季不生病」。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。首先是將採摘回來的鮮嫩艾草洗凈，放鍋中煮熟 ...
- 3【台灣】捱係客家人系列–清明才不是吃潤餅– 三人紀實
分類：亞洲, 吃食 , 標籤： 三人紀實, 佐餐文字, 台灣, 在地美食, 客家人, 掃墓, 文化, 清明節, 潤餅, 美味, 美食, 艾粄, 艾草, 華人, 食物. 【巴西】暴雨造就 ...
- 4清明粄是客家特色小吃，一年做一次方法簡單，家裡老人孩子搶 ...
- 5清明節要吃什麼？這10種清明節傳統必吃美食最應景 - ShopBack
清明節是台灣人最重要的傳統節日，當然也有清明必吃應景食物啦，想知道清明節 ... 為閩南人、潮州人、客家人、廣東人等節慶祭祀之糯米製食品，一般吃起來口感 ...
