711 x 吳留手：明太子鮭魚烤飯糰｜日式居酒屋必點美食

烤飯糰是我在日式居酒屋用餐時，幾乎必點的料理之一，其中我最喜歡吃的就是明太子或鮭魚鬆口味，這次在711 取貨拿包裹時，發現架上有7-11 和知名串燒居酒屋餐廳「吳留 ... 烤飯糰是我在日式居酒屋用餐時，幾乎必點的料理之一，其中我最喜歡吃的就是明太子或鮭魚鬆口味，這次在711取貨拿包裹時，發現架上有7-11和知名串燒居酒屋餐廳「吳留手」聯名的烤飯糰，正好是集兩種我喜歡的口味於一身，就把這顆「吳留手明太子鮭魚烤飯糰」一併帶回家了~ 吳留手明太子鮭魚烤飯糰 放在握便當、御飯糰架上的吳留手明太子鮭魚烤飯糰，黑紅配色的包裝特別醒目，如果架上還有剩，很容易就能發現~ 吳留手明太子鮭魚烤飯糰一顆售價$42，似乎沒被當飯糰看待，所以沒貼上超值組合優惠價錢的貼紙。

原以為烤飯糰因為有醬汁，且通常口味比較偏鹹，應該熱量不低，沒想到這吳留手明太子鮭魚烤飯糰的熱量不到兩百，比想像中低呢！ 飯糰本人登場 跟包裝上的照片長得還算相似，只是沒有烤得那樣足~ 這次我就沒像上次加熱一風堂烤飯糰那樣用烤箱，這次規規矩矩在家用微波爐加熱，果然口感會比較濕潤，比較欠缺烤飯糰該有的酥脆口感。

如果是直接在711由店員加熱，可能就要有心理準備，因為微波加熱會有熱蒸氣在袋內，飯糰難免會有點水氣，且吳留手明太子鮭魚烤飯糰本身烤的程度沒那麼足夠，整體和居酒屋吃到的口感會有一定程度差異。

飯糰剖面 接著來把吳留手明太子鮭魚烤飯糰切開，從剖面看看內部餡料~ 以一顆$42的飯糰來說，明太子跟鮭魚的份量我覺得還可以。

雖然吳留手明太子鮭魚烤飯糰的口感略為可惜，味道倒是很不錯，飯糰使用日本直輸醬汁調味，飯糰味道濃厚且帶點微微辛辣感提味，單吃或當宵夜、下酒小酌都很合適。

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