滋補暖身！8種最適合煮粥的中藥材

中藥材種類繁雜不及備載，但中藥材的份量拿捏一定要小心，多吃可不能多補，適量的添加才能達到保健養生的功效喔。

在此為大家介紹常見的幾種中藥材。

1）參 ... 瞭解更多 目前位置 首頁 飲食 滋補暖身！8種最適合煮粥的中藥材 優活健康網 About 2014-12-08 《優活健康網》為一具專業性的健康生活媒體，內容整合醫學專業、自然生活，乃至心靈健康等相關文章，提供網友最正確的健康認知與保健常識。

photos放大顯示 （優活健康網編輯部／綜合整理）在冷冬最棒的補品就是燉碗熱騰騰的養生粥，不僅吃飽又能吃得健康滋養。

運用多種中藥材，幫自己調養一年來所流失的元氣。

中藥材種類繁雜不及備載，但中藥材的份量拿捏一定要小心，多吃可不能多補，適量的添加才能達到保健養生的功效喔。

在此為大家介紹常見的幾種中藥材。

1）參鬚 參鬚就是人參的鬚腳，使用於涼補的中藥材，嚐起來微苦，適合口乾舌燥、睡眠品質不良、疲勞無力的人，以補氣安神廣為人喜愛。

2）紅棗 紅棗含有多種蛋白質、脂肪、胺基酸等有益身體的營養素，更是口耳相傳的補肝聖品，熬夜疲勞、睡眠不足的人可以多吃紅棗補元氣。

3）芡實 要燉補藥膳粥的時候絕對不能忘記芡實，他能強健脾胃，但一次不可食用太多，數量多寡須請教醫師，不然可能因為過量造成便秘問題。

4）茯苓 茯苓有四時神藥的美名，性平味甘，常與紅棗、薏仁一起煮粥、煮茶，能促進食慾，保健養生，老少咸宜。

5）枸杞 是廣泛使用的中藥材，味道甘甜且含有豐富的保健成分，能夠改善疲勞、補腎明目，通常可以拿來煮粥、泡茶，適量吃可以增強體魄。

如發現枸杞出現酒味，那就是變質了，不宜再拿來食用。

6）川芎 味道苦澀帶點辣味，能夠改善經期不順、痛經，活血化瘀，是四物湯、藥膳燉補必備藥材。

7）當歸 性溫甘，常見於燉補熬湯，在四物湯、當歸鴨是常見的中藥材，在冬天很適合用來暖養身心。

8）黃耆 常用於泡茶、煮湯，由於是中藥材，不宜過多飲用，可詢問中醫師配方做平常保健使用。

（本文摘自／愛煮粥／博碩文化） 更多健康資訊，請上《優活健康網》 第一頁 « 1 » 最後頁 單頁閱讀 標籤： 四物湯 四物 參鬚 芡實 中藥材 藥材 茯苓 評分： 1 2 3 4 5 (0) 列印 轉寄 按讚加入良醫健康網粉絲團 天天吃人參和紅棗補健康？8大常備中藥材的地雷，誤踩會哭哭 枸杞養生！明目養神預防阿茲海默症 冬天手腳冰冷，抗寒先補腎！喝栗子養生湯不怕冷 進補竟長肥肉！吳明珠：4大體質補氣、補血這樣吃 喉嚨有異物感、想吐，我是新冠肺炎嗎？5大症狀自我檢測、學會緩解 必看》接觸「確診者」何時該快篩？●天內快篩最準！你該知道，關於「快篩、PCR」5大疑問 「新冠後遺症」有哪些症狀？誰更容易發生？如何治療？「長新冠6大疑問」一次解惑 「發炎」就是大腦病變的開始！聽手機、吃麵包...劉博仁醫師點名「6大促發炎習慣」你可能天天都在做 整張臉都是斑…「肝斑」和慢性發炎有關！皮膚科醫師推薦吃「這類蔬果」改善 發炎是一切疾病的元兇！台大醫師教你早餐這樣吃，改善身體慢性發炎 回應文章請先登入會員或註冊。

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