過年首選茂谷柑，挑選3訣竅 - 台灣好農部落格

茂谷柑是由寬皮柑（Tangcrime）和甜橙（Sweetorange）的雜交種選育出，為屬桔橙類（Tangor）之柑桔。桔橙類除茂谷外還有台灣常見的桶柑、海梨柑、大春種無籽桶柑及泰國名產 ...

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茂谷柑為常綠小喬木，為寬皮柑與甜橙之雜交種，生長適中，樹型呈叢狀，枝條伸長直立趨勢，側枝多且下垂，樹幹平滑；葉互生，葉片中小型，闊披針形，葉緣鈍鋸齒，葉面、葉背 ...

茂谷柑／冷藏保存／產季：12～3月. 由寬皮柑、甜橙雜交選育而成，果皮薄、油胞小，扁平身形堅實飽滿，吃來柔軟多汁、渣少、甜度高，其果酸增添果糖豐富的層次感，每口風味 ...

接近農曆春節盛產的茂谷柑又被稱為「年柑」，外皮薄呈深紅橘色洋溢喜慶之感，圓滾滾似車輪般的外型象徵一家團圓喜氣，果肉呈深橙色、纖維細緻、甜度 ...