網路解酒偏方只能解宿醉症狀 - 台視

1 喝蜂蜜水：喝太多酒引起頭痛，喝一杯溫的蜂蜜水，據說有助解除宿醉頭痛。

· 2 喝濃茶：喝完酒要出門前喝一杯濃茶，據說茶裡的多酚可以保肝，還能降低血中濃度。

· 3 喝咖啡 ... 點擊顯示 專題 不可不知的「糖醣」飲食陷阱 運動生活改善，血糖穩定 愛吃甜食、糖化食物，小心高血糖 中醫輔助調控血糖 輕鬆抗糖化調理術 抗體臭汗臭，多喝水、除腋毛 揮別頭臭，勤洗頭、多吃蔬果 擊退老人臭，少吃油炸物、清潔做好 擺脫腳臭臭，腳乾爽、鞋透氣 陽光療法，防治多種疾病 保健 溫溫的熱水袋，小心低溫燙傷 失眠自療法，每天好眠有好夢 發炎久不癒，小心變癌症 手無力，網球肘作怪 胃潰瘍，別怕食物送入口 肌肉酸痛，簡單緩解法 單孔內視鏡肝膽胰胃腸道切除手術新選擇 藻膠酸防護胃黏膜，不怕胃酸逆流火燒心 腳跟刺痛，小心足底筋膜炎 經常嘴破，留意免疫疾病 營養 撲鼻香！蔥油烹調吃出美味健康 猴塞雷！年菜「剩菜」變身「勝菜」 吃LED蔬菜營養夠不夠？ QQ圓暗藏的健康危機 白開水變身健康飲品 真假有機如何辨別？ 喝奶腹瀉不傷腸胃，反要小心骨鬆 椰子油是好油還是壞油？ 夏日蔬果美容術 食用「碘」鹽健康多一點 養生 年輕吃四物老得慢！ 痛經中藥果菜汁 提升記憶力中藥有解 抗眩暈中藥果菜汁 春天溫補藥膳 冬天來吃「補血藥膳」 抗慢性疲勞症中藥果菜汁 降血脂藥膳 抗消化不良中藥果菜汁 降血糖藥膳 美容 對抗雙下巴微整形 踢爆10大錯誤保養觀念 水晶肥皂真的那麼好用嗎? 改善蘿蔔腿微整形 醫美微整夯小心術後感染 身體乳液可以當護手霜嗎？ 陰冷冬天別忘防曬 假睫毛配戴不當恐傷眼 類動物概念保養正夯 微晶瓷，微調變美麗 中醫 你有痔瘡困擾嗎？ 失眠靠中醫一夜好眠 中醫治不孕有科學概念 秋冬急性疼痛如何處理？ 彈耳防老長壽養生 坐骨神經痛針灸推拿止痛 藥浴養生法為健康加分 中醫治耳鳴，裡外要兼調 退化性關節炎，秋冬更要保養 中醫治療憂鬱症 預防 從火星探索到人類健康 真食物幫助修復情緒 天然植物精油讓身心舒暢愉悅 體重管理需要正確有效率的運動 感謝身體徹底健康 全腦開發的教育 你可以選擇做個快樂的人 心念轉變身心療癒第一步 活的維生素來自天然完整食物 寫給諾貝爾醫學獎得主史坦曼醫師的紀念文 婦幼 產後不自覺漏尿，怎麼辦？ 做好調理更年期大嬸變身美魔女 子宮肌瘤一定要開刀嗎？ 婚前健檢好康在這裡 錯誤清潔私密處臭又癢 按時接種寶寶不怕被傳染 治療不孕症成功率有多高？ 持續莫名發燒玫瑰疹作怪 為什麼生不出來？ 寶寶發燒，要急著退燒嗎？ 會員專區 搜尋 台視樂活 生活醫館 網路解酒偏方只能解宿醉症狀 列印 快速通過酒測，攏係假！ 大部分流傳的「解酒」效果，並不是「快速讓酒精值降低至標準值以下」，而是「解除宿醉的不適」。

春節過後，又到了喝春酒的旺季，在歡樂的氣氛下，大家難免多喝了酒，也因此酒駕的事件頻傳，酒駕被抓到，白花花的銀子充公入國庫事小，如果酒駕發生事故，事情就大條了，也因此市面上很多號稱可以解酒的產品，網路上也流傳許多解酒偏方，但是，真有效嗎？網路上流傳的解酒偏方有上百種以上，哪個是真的有效的呢？喜歡看韓劇的人都知道，劇裡的人如果喝了酒，家人就會準備蜂蜜水來解酒，有電視台記者還真的親自用幾種坊間流行的解酒偏方做了實驗，包括喝蜂蜜水、喝鹽水、喝咖啡、喝濃茶及解酒液，結果發現真的都能降低酒測值，尤其是濃茶和解酒液，酒測值明顯降低許多，不過記者用的酒量只有半瓶啤酒，而且就算酒測值都有降，但最有效的濃茶和解酒液，都不能讓酒測值降到標準值以下。

所以只要是拿「解酒」的題目去問醫師或專家，通常都只能得到「沒效、是騙人的」之類的答案，榮新診所副院長何一成認為，解酒偏方流傳這麼久，而且幾乎古今中外都有解酒的祕方，如果只用「應該是假的」這套理論來回答，他認為也顯得有點馬虎，他回溯追查了很多文獻，發現有些解酒傳說，還真的是有點道理呢！喝酒前吃點脂肪降低酒精吸收不過，何一成澄清，大部分流傳的「解酒」效果，並不是「快速讓酒精值降低至標準值以下」，而是「解除宿醉的不適」，例如喝蜂蜜水是解除酒後頭痛，而生薑則是解除酒後噁心不適症狀，吃番茄等食物，解的也是酒後的頭暈頭痛。

這是因為人體胃中有酒精的分解酶，只要能促進胃中酒精分解酶的作用，就能幫助酒精代謝得更快。

也有些偏方是要在喝酒前先吃某些食物，據說故總統蔣經國先生在年輕時和屬下聚餐，夫人蔣方良都會偷偷塞些奶油塊給他在喝酒前先吃，何一成表示，因為有一些研究發現空腹喝酒容易醉，所以若在飲酒前先吃一點脂肪、蛋白質食物、乳製品、果汁，可以讓酒精的吸收變慢，或和酒精結合而讓酒精不易吸收，例如纖維質就可以暫時與酒精結合，讓酒精快速通過胃及小腸，吸收量降低。

至於像茶或咖啡因等飲料中的單寧酸等多酚類則會抓住酒精，咖啡因讓酒精代謝稍微加快。

像許多解酒產品都會添加維他命B群、維他命C、氨基酸、天然食品抽取物、果糖、茶萃取物、礦物質等等，這是由於缺乏維他命B群會讓肝臟代謝酒精的作用變差，因此補充維他命只是讓肝臟代謝酒精的功能可以更正常而已，所以有些幫助，但是幫助應該不大。

其實，水是酒精代謝很重要的因子，因為光喝水就能讓酒精更快排出了，而且事實上各種有助酒精代謝功能的作用，大多只有增加1~2成的代謝速度，即使是一次吃到最多的有效成分，也只能加快30的代謝速度。

以人體一般代謝純酒精每小時8c.c.到10c.c.來說，一瓶300c.c.的啤酒，酒精濃度在3~5來說，平均一瓶約有10c.c.的純酒精，代謝完約要90分鐘，如果可以加快30的代謝速度，也要63分鐘才能代謝掉，所以就算真的能助解酒，也不可能像魔法般，馬上讓酒測值掉到安全範圍。

代謝酒精速度快，反而傷肝不過，也有一些解酒偏方可能會造成危險，何一成提醒，像電視台記者實地測試的喝蜂蜜水或喝茶，發現可以使酒測值從0.70降到0.44，濃茶甚至降到0.26，他認為大部分應該是裡面的水的作用。

以蜂蜜來說，因含有糖分，如果喝過多會讓血中三酸甘油酯上升，而人體代謝酒精時的三酸甘油酯本來就會激增了，兩者的作用加在一起，血中三酸甘油酯飆高，酒精會刺激胃黏膜太濃的茶也會刺激胃黏膜，兩者加起來更易引起胃部不適而咖啡因因為有提神作用，會讓人一時無法警覺已經醉了而發生危險。

而且很多成分其實是保護肝臟，結果被誤以為可以解酒，一些草藥如葛根、葛花，或是牛奶薊，事實上研究發現它們具有抗氧化作用，能保護肝細胞不被酒精破壞，並不是加快酒精代謝的速度。

此外，如果經常利用外來物來加速肝臟代謝酒精，反而是一種傷肝的行為。

有許多研究發現，女性分解及代謝酒精的速率比男性快10~20，但同時也發現酒精對女性肝臟的傷害也比男性高，因此大家要有一個很重要的觀念──「肝臟代謝酒精愈快，對肝細胞的傷害愈大」，因此，目前已知有保肝作用的成分或藥，絕大部分都沒有加速酒精代謝的作用。

其實，要解酒沒有撇步，就是「等」，只要飲酒不要過量，等一、兩個小時，酒精就可以代謝掉了。

另外，也建議喝酒前後要多喝水，可增加酒精代謝排出的作用，飲酒前吃些食物，也能延緩酒精快速吸收。

解酒偏方TOP7無法降酒測值1喝蜂蜜水：喝太多酒引起頭痛，喝一杯溫的蜂蜜水，據說有助解除宿醉頭痛。

2喝濃茶：喝完酒要出門前喝一杯濃茶，據說茶裡的多酚可以保肝，還能降低血中濃度。

3喝咖啡：覺得有醉意立刻停止，馬上喝杯濃咖啡，據說咖啡因能消除酒精的作用。

4喝鹽水：有醉意時快喝淡鹽水，據說可稀釋胃中及血液中的酒精濃度。

5解酒液、解酒糖：酒後上路前趕快喝瓶解酒液、解酒糖。

6生薑解酒：酒醉後有噁心、嘔吐者，取一小片生薑含於口中，可止嘔吐。

7吃番茄：酒後吃幾顆新鮮番茄或番茄汁，可緩解酒醉的頭暈症狀。

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