中醫師陳峙嘉親授「瘦身飲」 消脂、潤腸、消腫讓你非瘦不可!
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1. 黑木耳洗淨、去蒂頭;其他材料也要洗淨,放入紗布袋中。
· 2. 將木耳及紗布袋放進鍋中,加水2,000c.c.。
· 3. 以大火煮滾後,關小火繼續煮約30 分鐘。
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營養
中醫師陳峙嘉親授「瘦身飲」消脂、潤腸、消腫讓你非瘦不可!
健康2.0
2019/01/2811:58
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外食族的飲食精緻又油膩,但正餐不敢吃太多,怕影響工作效率,所以下午茶時間可以喝杯「黑木耳消脂飲」,幫身體去油解膩,又可以滋陰降火、養顏美容。
瘦身排毒黑木耳消脂飲
功能:健脾開胃、消食化滯、活血化痰、行氣散瘀
食材:新鮮黑木耳500公克、洛神花15公克、烏梅5顆
藥材:山楂10公克、決明子10公克、荷葉10公克
做法:
1.黑木耳洗淨、去蒂頭;其他材料也要洗淨,放入紗布袋中。
2.將木耳及紗布袋放進鍋中,加水2,000c.c.。
3.以大火煮滾後,關小火繼續煮約30分鐘。
4.將紗布袋撈出後,把煮過的整鍋材料以及水,倒入果汁機中打碎。
5.將打碎後的成品倒回鍋中,繼續煮約15∼20分鐘。
6.放涼後,依個人喜好加入蜂蜜調味,即可飲用。
《中藥小檔案》山楂
【性味歸經】味甘、酸,性微溫;歸脾經、胃經、肝經。
【功效】健脾開胃,消食化滯,活血化痰,行氣散瘀。
【注意事項】1.孕婦要少吃,兒童不宜多吃。
2.胃酸過多者、脾胃虛弱者少吃。
山楂是很好的「開胃藥」,對食慾不振、消化不良有極佳的效果;尤其是吃得太飽又太油膩,而感覺不舒服時,可以借助它來幫助脂肪類食物的消化,去油解膩,所以在消脂類茶飲中常見此味。
另外,還有美容、穩定情緒、調節血壓、防衰老等作用。
至於有些人晚上太晚下班,怕吃了正餐會變胖,但是不吃又會餓,就可以吃點水果,再加上「潤腸穀物牛奶」,營養均衡,有飽足感,又可以幫助排便。
瘦身消腫潤腸穀物牛奶
功能:潤腸順便、下氣行滯、利水消腫
食材:香蕉1根、老薑2片、牛奶300cc、芝麻15公克、蜂蜜10cc
藥材:柏子仁10公克、郁李仁10公克、南杏仁30公克
做法:
1.香蕉剝皮,老薑切片,備用。
2.將所有食材、藥材放入果汁機中。
3.打碎後即可飲用。
注意事項:除了香蕉之外,可以再添加其他喜歡的水果;牛奶和蜂蜜可依個人口味,調整分量;柏子仁、郁李仁、杏仁、芝麻可以購買烘炒過的,風味更佳。
《中藥小檔案》郁李仁
【性味歸經】味辛、苦、甘,性平;歸大腸經、小腸經、脾經(腸胃功能)。
【功效】潤腸順便,下氣行滯,利水消腫。
【注意事項】孕婦慎服。
對於郁李仁,大家的聽聞可能都不多。
它有較強的潤腸通便作用,且能利尿,服用後,在大便解下前可能有腹部隱痛,以免疑懼。
還有,能促進支氣管黏膜增加分泌,達到鎮咳祛痰的作用。
◎本文摘自/《非瘦不可人氣中醫師的輕鬆瘦身方:吃得飽,也能瘦得好!》陳峙嘉著 ◎編輯/王家瑜整理 ◎圖片來源/幸福文化提供
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