小白菜 - 農業知識入口網

在蔬菜族群中，每個族群的蔬菜都有他們的獨特之處，本篇要介紹的是白菜家族。 各式白菜的營養與功效大致相同，但不同的品種，在外觀上各有千秋， ...

【科別】十字花科，芸苔屬。 【別名】油菜、瓢兒菜、膠菜【性味】味甘，微寒↑不結球白菜種類繁多。由左至右分別為：鵝白菜、奶白菜(矮腳白菜)、小 ...

松成黑白菜. 梗甜度高，栽培容易 · 松泉菜(小松菜). BS0204 松泉菜. (小松菜)全年可栽培 · 無絲小白菜. BS0205 無絲小白菜. 一代交配品種，品質極佳 · 上將白菜.

基本介紹

一般小白菜則可再細分成土白菜、奶油白菜、黑葉白菜等，謝明憲說明，不同類別的不結球白菜有著葉梗、葉片形狀及顏色的差異，例如：土白菜的葉色為黃綠、 ...