雞主題館-農業知識入口網

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跳到主要內容 農業知識入口網 ::: 雞主題館概說 雞是鳥綱雞形目雉科家禽。

雞肉是一種高蛋白、低脂肪食品。

其蛋白質含量高於所有普通的肉類食品,此外還含有各種礦物質、核黃素、各種維生素、菸鹼酸等,其中尤以磷的含量相當高。

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