【爱霸英语大讲堂】“煎饼果子”英文怎么说? - 搜狐
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煎饼果子英文咋说呢,不知道的话咋跟外国友人介绍呢。
如果是以外国人好理解的方式,可以说“Chinese-style omelette wrap”或者Pancake Rolled With Yau ...
【爱霸英语大讲堂】“煎饼果子”英文怎么说?
2018-02-2706:44
来源:爱霸国际英语
原标题:【爱霸英语大讲堂】“煎饼果子”英文怎么说?
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“煎饼果子”英文怎么说?
煎饼果子英文咋说呢,不知道的话咋跟外国友人介绍呢。
如果是以外国人好理解的方式,可以说“Chinese-styleomelettewrap”或者PancakeRolledWithYauCharKwai(YauCharKwai:油条)。
“omelettewrap”就是煎蛋卷饼的意思,和咱煎饼果子的制作方法相似,里面也会包裹一些肉类或者菜叶,所以这么说外国人能直接想象出是什么样子的东西。
当然,由于煎饼果子现在在国外太火爆了,我们可以直接说“Jianbing”,很多英文网站介绍煎饼也直接用“Jianbing”来表达。
但是如果遇到没吃过没见过的,你就要仔细介绍一下这个东西是什么,怎么做成的,要介绍貌似难度更大,我们来看下英文网页是怎么介绍的。
JianbingisoneofChina'smostpopularstreetbreakfasts.AndwhileallmannerofChinesebunsanddumplingshavespreadwellbeyondthecountry'sborders,italsomightbeChina'sbest-keptculinarysecret.
煎饼是中国最著名的街头小吃之一。
当各种中国包子和饺子享誉世界的时候,煎饼也成为美食界的一道江湖秘笈。
EverymetropolitanneighborhoodacrossthePeople'sRepublichasitsownjianbingvendorservingbreakfastfromdawnthroughmid-morning,satisfyinghungrylocalsontheirwaytowork.
中国各地煎饼配方各不相同,煎饼摊主们一般从天蒙蒙亮一直营业到中午,为的就是让忙碌的上班族们能吃上早餐。
Itstartswithbatterladledontoaroundcast-irongriddle.Aneggortwoarenotsomuchscrambledasscrawledacrossthesurface.
制作一个完美的煎饼有几道工序,先把面糊舀出,铺在圆形的煎锅上。
然后打一道两个鸡蛋,均匀铺展开。
Ingredientsandordervary:scatteredscallions,cilantroandzhacai(pickledmustardroot);fatbrushstrokesoftianmianjiang(sweetbeanpaste)andchilesauce;andfrieddoughintheformoffluffybatons(youtiao)orflatblisteredrectangles(cuibing).
煎饼里面加的馅料多种多样,可以撒点葱末、香菜和榨菜,再用刷子涂点甜面酱和辣酱,还能来跟油条和脆饼。
煎饼果子制作教程
Athick,stickywadofdoughisdeftlyspreadintoagiantpancake,thinasacrêpe,usingathickwoodenpaddle.
舀一团面团到煎锅上,用木质刮板快速摊开,摊成薄薄的一块。
Whilethecrêpecooks,aneggortwoarecrackedontoitsuncookedsurfaceandspreadevenly.
煎饼煎好之后,打上一到两个鸡蛋,并铺摊匀。
Andthentoppedwithfinelychoppedscallions,zhacaiandcilantro.
撒上切好的葱末、榨菜和香菜。
Thejianbingisfoldedinhalflikeafan,andsweetbeanpasteandlajiaochilisaucespreadonthebacktotaste.Placeyoutiaoorcuibinginit,rollupandchopitinhalftomakeiteasiertoeat.
把煎饼折叠,反面涂上甜面酱和辣椒酱。
加上油条或者脆饼,然后把煎饼卷起来,从中间切开,方便入口。
对照煎饼果子的中英文菜单,我们来学习下和煎饼果子有关的词汇表达吧:
煎饼果子savoryChinesecrepes(jianbingguozi)
葱,香菜,榨菜greenonions,cilantro&Chinesepickles
薄脆crispywontoncracker
热狗allbeefhotdog
辣酱spicysauce
甜面酱sweetsauce
无麸质饮食glutenfree
可任意搭配orcustomizeandmakeityourown!
摊面糊spreadit
打鸡蛋crackanegg
揭下来takeitoff
翻面turnitover
对折foldit
一面加热heatoneside
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煎饼果子英文咋说呢,不知道的话咋跟外国友人介绍呢。
如果是以外国人好理解的方式,可以说“Chinese-styleomelettewrap”或者PancakeRolledWithYauCharKwai(YauCharKwai:油条)。
“omelettewrap”就是煎蛋卷饼的意思,和咱煎饼果子的制作方法相似,里面也会包裹一些肉类或者菜叶,所以这么说外国人能直接想象出是什么样子的东西。
当然,由于煎饼果子现在在国外太火爆了,我们可以直接说“Jianbing”,很多英文网站介绍煎饼也直接用“Jianbing”来表达。
但是如果遇到没吃过没见过的,你就要仔细介绍一下这个东西是什么,怎么做成的,要介绍貌似难度更大,我们来看下英文网页是怎么介绍的。
JianbingisoneofChina'smostpopularstreetbreakfasts.AndwhileallmannerofChinesebunsanddumplingshavespreadwellbeyondthecountry'sborders,italsomightbeChina'sbest-keptculinarysecret.
煎饼是中国最著名的街头小吃之一。
当各种中国包子和饺子享誉世界的时候,煎饼也成为美食界的一道江湖秘笈。
EverymetropolitanneighborhoodacrossthePeople'sRepublichasitsownjianbingvendorservingbreakfastfromdawnthroughmid-morning,satisfyinghungrylocalsontheirwaytowork.
中国各地煎饼配方各不相同,煎饼摊主们一般从天蒙蒙亮一直营业到中午,为的就是让忙碌的上班族们能吃上早餐。
Itstartswithbatterladledontoaroundcast-irongriddle.Aneggortwoarenotsomuchscrambledasscrawledacrossthesurface.
制作一个完美的煎饼有几道工序,先把面糊舀出,铺在圆形的煎锅上。
然后打一道两个鸡蛋,均匀铺展开。
Ingredientsandordervary:scatteredscallions,cilantroandzhacai(pickledmustardroot);fatbrushstrokesoftianmianjiang(sweetbeanpaste)andchilesauce;andfrieddoughintheformoffluffybatons(youtiao)orflatblisteredrectangles(cuibing).
煎饼里面加的馅料多种多样,可以撒点葱末、香菜和榨菜,再用刷子涂点甜面酱和辣酱,还能来跟油条和脆饼。
煎饼果子制作教程
Athick,stickywadofdoughisdeftlyspreadintoagiantpancake,thinasacrêpe,usingathickwoodenpaddle.
舀一团面团到煎锅上,用木质刮板快速摊开,摊成薄薄的一块。
Whilethecrêpecooks,aneggortwoarecrackedontoitsuncookedsurfaceandspreadevenly.
煎饼煎好之后,打上一到两个鸡蛋,并铺摊匀。
Andthentoppedwithfinelychoppedscallions,zhacaiandcilantro.
撒上切好的葱末、榨菜和香菜。
Thejianbingisfoldedinhalflikeafan,andsweetbeanpasteandlajiaochilisaucespreadonthebacktotaste.Placeyoutiaoorcuibinginit,rollupandchopitinhalftomakeiteasiertoeat.
把煎饼折叠,反面涂上甜面酱和辣椒酱。
加上油条或者脆饼,然后把煎饼卷起来,从中间切开,方便入口。
对照煎饼果子的中英文菜单,我们来学习下和煎饼果子有关的词汇表达吧:
煎饼果子savoryChinesecrepes(jianbingguozi)
葱,香菜,榨菜greenonions,cilantro&Chinesepickles
薄脆crispywontoncracker
热狗allbeefhotdog
辣酱spicysauce
甜面酱sweetsauce
无麸质饮食glutenfree
可任意搭配orcustomizeandmakeityourown!
摊面糊spreadit
打鸡蛋crackanegg
揭下来takeitoff
翻面turnitover
对折foldit
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