【台中】福壽山農場採蜜蘋果 - 健行筆記

(那裡有兩家滷味，但我比較喜歡茶之鄉的，因為比較不鹹。

但祥發滷味旁一早有賣草阿貴，還不錯吃。

)還備有特別從台南訂的阿美砂鍋鴨，蔬菜 ... 【台中】福壽山農場採蜜蘋果 Leddy 2015-12-22發表 4,756次點閱 收藏 分享 分享至 Facebook LINE 路線旅遊 台中趴趴走 去年福壽山農場賞楓之行，就被蜜蘋果給煞到，回程時買了接近千元的蜜蘋果，想想真是瘋了我。

但沒想到的是今年更是比去年還要瘋狂，整車的蘋果價值接近一萬元！去年我約莫去了福壽山農場4次(蝦郎嘎哇必!)，其中一次是帶我媽媽和阿姨去合歡山玩時經過逛逛。

那時候看到福壽山的蜜蘋果長得醜，但是價錢怎麼那麼貴，所以只買了一袋大約6、7顆的蘋果吃看看。

路上削來吃，一吃不得了，蘋果香氣迷人，口感甜中帶酸，蘋果味濃鬱，清脆的口感讓人一口接一口停不下來。

後來旅途中有看到賣蘋果的攤販就下車看看，發現價錢比福壽山還要貴，而且海爬越低價錢越貴，大小其實並沒有比較大，才後悔沒有多買些回家。

有次我跟母親在某個傳統市場，看到一攤賣蜜蘋果的，果實稍大，價錢當然更是不便宜，那次買了一袋600多元的蜜蘋果回家，吃起來真的很好吃，可惜裏面並沒有結蜜。

朋友則是在棉花田買到一袋五顆的蜜蘋果(很小顆)，要價130元。

這是去年參觀蘋果園的照片再加上上次與朋友賞楓之行參觀果園看到結實纍纍的果樹，就與朋友興起不如今年就來上福壽山直接採蜜蘋果吧！福壽山會於7月底(今年是7月29日)公告現場採果活動。

我們一時不查竟錯過了這個時間，等到想起時已經是8月4號。

打電話到農場想訂住宿週六周日已經全數額滿。

所以只好調整上山日期為星期五，才得以訂到露營區的小木屋。

福壽山農場的採果規定為-只要預定住宿的人客，都可以享有採果活動的權利，不需要預約。

如果是來場嘉賓，則需要於七天前打電話預約登記報名採果，而這時候正值賞楓期，遊客數大增。

從福壽山農場facebook粉絲團得知，幾乎電話要不是打不進去，不然就是沒有人接。

預定到了住宿算是吃了一顆定心丸，這趟採果之行就不用擔心報不到名了。

到了福壽山農場就先去露營區報到，我們到的時候接近2點，登記處的大門是鎖起來的。

我們本想下山到遊客中心詢問，就在這個摸門，登記處管理員回來了，原來中午有休息時間。

好在我們沒有早一步離開，不然後果真不知道會怎樣。

因為規定需於12點去電確認。

如果2點前沒有報到，那麼福壽山農場有權取消住宿資格。

我們完全沒注意到這點，本來還想繞去其他地方玩，下午四點再來報到呢~XD登記完住宿，付完住宿費，選好房號，就拿著發票和登記表去遊客中心櫃檯登記採果。

遊客中心在山下，所以需要搭車往下山繼續完成採果手續。

到了遊客中心先直奔福利社看看今年販賣的蜜蘋果，沒想到的是....小顆的蜜蘋果竟然都賣完了！只剩下每檯斤300元的高級蜜蘋果，這果實大又飽滿，我們決定買一顆來吃看看，這顆秤重為165元。

我們的眼睛都睜得大大，這麼一顆要165元啊！後來吃了它，裏面都是蜜，果然等級有高。

這回見到季節限定的蘋果乾當然也是先搶為快，馬上就抱了一大包走！離開福利社販賣部就去遊客中心櫃檯辦理採果登記，櫃檯的服務人員告訴我們這次的採果地點在製茶場。

建議我們今天(星期五)就採果，免得第二天人多，可能連進入果園就要排隊。

我們想了想，因為肚子饑餓，所以決定還是按照原定計劃先返回露營區煮飯，第二天再採果。

離開遊客中心先去跟蘋果王打一下招呼，今年蘋果王樹上結的蘋果比去年少好多阿.....後來跟旁邊的工作人員聊天，他告訴我們蜜蘋果要結蜜有兩個原因。

一個是因為天氣驟降，從核心往表皮的醣分輸送遇到了阻礙，所以就會在核心附近結成"蜜"。

另一個原因就是營養缺鈣才會結蜜，接著說製茶場的蘋果比遊客中心旁的果園蘋果好吃唷～!這是今晚要入住的小木屋，沒有盥洗設備，如需淋浴可以到露營區服務中心旁淋浴。

非常幸運可以訂到小木屋，因為這兩天的天氣不穩定，深夜就開始下起雨來。

如果沒有小木屋和那把大陽傘，勢必連早餐都沒辦法煮了。

裏面簡簡單單的有床墊還有沙發椅。

還有電視和WIFI!我覺得挺滿意，比上回住的貨櫃屋還舒適呢～睡袋攤開來就可以入眠，當天晚上我睡的無敵超級好，一覺到天亮，已經好久沒有在山上睡這麼飽滿了。

不過有位朋友睡的是腰酸背痛，建議腰骨較硬的人也許還是可以再多自備一層睡墊的。

這個時間好尷尬，所以就把午晚餐都一起吃了吧！反正閑著沒事，乾脆一路吃到晚上去。

除了三小盒山下帶上來的花壽司，還有在玉蘭茶園附近茶之鄉茶莊買的滷味。

(那裡有兩家滷味，但我比較喜歡茶之鄉的，因為比較不鹹。

但祥發滷味旁一早有賣草阿貴，還不錯吃。

)還備有特別從台南訂的阿美砂鍋鴨，蔬菜則是在員山陳茂庚魚丸米粉旁蔬菜攤買的新鮮蔬菜。

蔬菜攤的斜對角有米店，我們買了12元的生米煮第二天早上的高麗菜粥。

把蔬菜放到鴨鍋裏就是今晚的重頭戲。

但是....蔬菜比鴨肉還要得到大家的青睞，結果蔬菜吃光光鴨肉剩下半鍋。

結論是在山上還是吃薑母鴨比較合意啦。

吃的飽飽飽，天氣又很冷，本想偷懶不要洗澡就睡覺，但實在是沒什麼事好做，還是來洗一下好了。

哎呀～好在有洗澡，全身被熱水燙過後去了寒氣，好舒服啊！第二天一早本想起個大早，吃完早餐就去製茶場排隊摘蘋果，但是從午夜就開始落起雨來。

決定就隨便了，睡到自然醒，慢慢的煮早餐吧～先熬一鍋高麗菜粥，再開始慢煎歐姆蛋。

沒人煎過歐姆蛋，於是就自創煎蛋，看起來成果還不錯哩。

除了沒有嫩嫩的蛋，但倒是有幾分像吧～重點是配稀飯好好吃^.^吃完早餐接著是咖啡時間。

邊喝咖啡邊等著雨停，這雨到底是停不停呢？就這麼摸啊摸的竟然也快要10點半了，決定先退房，然後去遊客中心販賣部看看還有沒有蘋果可以買？因為雨忽大忽小的，雨如果繼續大下去，乾脆買現成的回家好了。

車開到離遊客中心還有1/3的路程路上就大塞車！內心有點懊惱應該昨天就採果的....賞楓季節遊客真的好多。

就在排隊之際雨停了，當機立斷迴轉直奔製茶場採蘋果去！製茶場有一排楓葉好紅噢，但是怕下雨且念茲在茲蘋果樹，也沒心情賞楓就先去登記。

這裡就是採果登記處，可能因為下雨，所以這個時間採果的人倒是不多。

報到時間為上午9點到下午3點，可不要錯過了。

在桌子的左邊放有一箱活動樣品，讓你看看這批果園生產出來的果實品質和大小，同意再採。

箱子上有戳出幾個洞，把鼻子靠近洞口吸氣，可以吸到好香的蘋果味！工作人員會教大家怎麼採蘋果。

其實蘋果完全不用剪刀，只要把蘋果往上180度旋轉，蘋果蒂就能非常輕易的脫離枝幹。

反而是用力把蘋果往下拉的話，是拉不開來的。

最右邊那種已經開始潰爛，所以不要摘。

左邊三種是可以採食的，像這種雖然有被蟲咬，但是已經結痂的也是可以吃。

他們好會說話喔，說這種是蟲蟲特別精選挑過的，所以特別甜喔～摘完的水果可以直接載走，或是也可以選擇宅配運送回家。

一組採果不可以超過8個大人(小朋友則不限)，總共可以採集60台斤的蜜蘋果，另贈送兩個紙箱。

出發囉～～～真的是很幸運！起床後不斷的落雨，這時候暫停了呢。

走進果園，見到樹上都是一顆顆結實纍纍的蘋果。

開始上工啦～～～每組採果隊可以分到一棵果樹，這棵果樹上的果實無論大小都要摘下來，不可以只摘大顆小的就不要。

旁邊會有農場的督導員在一旁協助，除了監看大家有無亂採外，有問題也可以問他。

如果一棵樹都摘完了，但是兩箱60檯斤還沒裝滿，跟他講他就會指定就另一棵樹繼續採。

大約30分鐘，採了1.5棵樹後，我們的任務終於完成。

督導員大約確認完應該是滿檯斤後，就會招喚車子過來載蘋果去秤重。

有棵樹開花了耶～蘋果花。

如果秤重有不足的部分，也會馬上從旁邊的籃子拿蘋果補足公斤數。

每箱蘋果都有編號，所以不會拿錯。

接著封箱完畢，就會幫忙把蘋果運送到車上去讓人客載回家。

離開福壽山農場前，我們又去福利社販賣部繼續採買蘋果。

服務社販賣部的蜜蘋果還是只有一台斤300的可以買，這個等級的實在好貴，所以最後買了12袋的陽光蘋果。

陽光蘋果吃起來甜而不酸，口感比較沙，不若蜜蘋果般的清脆。

但這應該比較符合一般大眾的口味吧(？)因為我有拿了兩顆蜜蘋果給朋友吃，他回家削給先生吃，結果她先生說哎喲，有點酸酸的，不好吃捏....好吃的蜜蘋果還是要給能欣賞還有懂得品嘗這種滋味的人吃才好呀T^T光是把這些蘋果塞到車子裡，就整個快滿出來。

所以原本想要煮的午餐也不煮了，就買福利社的泡麵果腹就好。

結果吃泡麵的人實在太多了！縱使有三台飲水機供應熱水，卻因為泡麵人太多水溫不足。

為了等溫度回升而排隊等了30分鐘....想想下次還是要自己煮水才比較快！回到家先把所有的蜜蘋果鋪開來，進行分級的動作，分成大中小顆。

再分別就級數分成三份，給眾人帶回~大顆的蘋果果實大小應該有到一台斤300元的級數喔，小顆的就像路旁一台斤125元的差不多。

大部份都是中等大小，市價應該是一檯斤150～160左右吧。

而我們總共60台斤7500元，大約一檯斤125元左右，還是有划算的。

重點是幾乎顆顆都結蜜，這可不是容易遇到的好運呢！這次在風雨中還是完成了採果任務，期待明年的採果行！原文出處更多文章合歡東峰賞花行合歡主東石門山合歡溪林道健行踏溪福壽山農場松廬賞楓福壽山農場賞貓耳葉菊 看完後我覺得... 讚 0 美呆惹 0 哈哈 0 哭哭 0 生氣 0 相關文章 【台中】阿冷山、南阿冷山、烏來山 【台中】橫嶺山自然步道 【台中】小雪山天池步道 【台中】福壽山農場松廬賞楓 留言 上傳圖片 發送回覆 作者 Leddy 關注他 上傳圖片 發送回覆 取消回覆 上傳圖片 儲存編輯 取消編輯