優質牛條肉---500g - 台灣主婦聯盟生活消費合作社

牛隻放養於澳洲內陸，陽光普照、雨水充沛的廣大草原。

天然牧草飼養，不施打化學藥劑、荷爾蒙與抗生素。

牛條肉適合燒烤、煎食或燉煮，亦可做為清燉、紅燒或咖哩牛肉麵、 ... 首頁 所有產品 肉品・水產 畜產肉類 牛肉 返回列表 優質牛條肉-500g 葷冷凍 牛隻放養於澳洲內陸，陽光普照、雨水充沛的廣大草原。

天然牧草飼養，不施打化學藥劑、荷爾蒙與抗生素。

牛條肉適合燒烤、煎食或燉煮，亦可做為清燉、紅燒或咖哩牛肉麵、飯的食材。

限量供應 $275 暫無庫存 付款與運送 付款方式 ATM轉帳 信用卡 Pi錢包 更多說明詳見訂購須知 產品介紹 訂購須知 來自澳洲的草飼野放牛 廣大的牧場沒有任何柵欄，綿延數公里，在從未使用殺蟲劑和除草劑的土地上，OBE的家族農場從第一代開始就使用放牧飼養，純淨水土上滋養著250種澳洲原生牧草，孕育著草原一年四季的豐美營養。

2005年以來，合作社牛肉選定與OBE有機牛肉合作，野地放牧，牧場面積達700多萬公頃，牛隻自然成長，不施打生長激素、抗生素、荷爾蒙，這樣的草飼自然牛，肉質也富含了對人體有益的Omega-3、Omega-6。

(草飼牛所含的Omega3脂肪酸，比穀飼牛多2至4倍。

) 到澳洲拜訪合作社的牛肉產地！ OBE牧場位於澳洲內陸廣大的「康乃爾」，滿佈蜿蜒的河床溪流，百萬年來，重覆的洪水為土壤帶來豐富的礦物質及養份，整個康乃爾就是OBE廣大的自由放牧區，沒有任何柵欄，讓這裡得以養出肥美的健康牛。

康乃爾與澳洲其他農業區獨立隔離，所以，當其他牧場可能被鄰近小飛機噴灑的農藥侵襲時，康乃爾卻能確保環境不受任何農田的污染。

2006年我們來到離布里斯本一千六百公里的內陸小鎮Birdsville，首次拜訪OBE有機牛肉公司的大家長Brook家族。

Brook家族世居在這個約兩百人的小鎮。

而OBE公司是由20戶信念相同的養牛家族共同組成的合作企業，多是世居此地四至五代的家族，放牧的認證土地共達700萬公畝，透過放牧認證與共同運銷，把野生放牧的牛隻以OBE的品牌行銷各地。

逐水草而居吃素的放牧草飼牛 牛兒們的食物來自大自然、不施任何化學農藥、自由生長的牧草。

這樣廣大的草原做為牛隻的運動場，牛群個個〝頭好壯壯〞，不需要施打生長激素、抗生素、荷爾蒙，或添加任何營養劑來幫助生長。

牛群每天都在運動，(一天可以走上8公里！)，所以身上瘦肉多、脂肪少，吃起來較有嚼勁，這與美國牛圈養在柵欄裡，幾乎沒運動，又成天站著吃玉米等穀物飼料，呈櫻桃紅的肉質油花較多，口感較多汁且易咀嚼，是完全不一樣的喔！ 在OBE牧場想要找到牛群，要開車好幾十分鐘才可能找到，牛仔平日以越野車、摩托車或騎馬來驅趕牛群。

這裡的牛群完全野地放牧，遠離人煙。

因為地廣，沒有過度啃食使土地劣化的危害，吃的是當季的原生草。

「我們從來沒有所謂的精耕細作，從不使用化肥和農藥，雜草要長就讓他長吧！」這個「河道之鄉」擁有超過250種的原生草類及草本植物，不同季節有不同草類供牛群覓食。

人道屠宰與肉品品質 在從布里斯班驅車一個半小時後，我們來到OBE牛肉的代工屠宰場，學習「人道屠宰」及放牧肉品的分切作業。

這是昆士蘭的Grantham擁有澳洲第二大的肉牛專門屠宰場，澳洲NASAA的放牧設施的認證。

OBE公司在接到訂單後，通知牧場安排牛群分批趕到柵欄區，安排卡車運送牛隻，途中休息一天，到屠宰場也將安排至少一天的休息，其間供水及放牧牧草，讓牛群從勞頓中恢復體力，設計良好的屠宰前運輸與安置降低牛群的緊張，既可兼顧動物福祉，也可確保肉品品質。

屠宰場位於小山丘上，我們換過清潔衣、高統膠靴，首先觀摩的是屠前的牛隻移動的彎曲步道，這是由美國的動物科學專家TempleGrandin所設計的，牛隻行走中完全不會接觸到人，隨行的Brook小姐說明判斷動物是否處在緊迫狀態，從拒絕前進、鳴叫、哀嚎等可判斷。

讓我們印象深刻的是我們觀察的時間裡，所有的牛隻從移動到被固定，以瞬間高壓機械式致昏(類似被一拳擊昏)，沒有任何一隻牛發出聲音。

透過控制室的隔層玻璃，我們可以看到牛隻在割喉放血後的屠宰前段作業，刀具在每具屠體檢查後都放入消毒槽以高溫熱水殺菌、冷水降溫，才能檢查下一具屠體。

屠體檢查後才進入冷藏庫冰藏一日，隔天才運出進行分切作業。

到了肉品分切部門，上百名作業員依部位進行大分切及細分切，作業場所燈光明亮，地面乾燥，每件屠體都會採樣留存，所以OBE的牛肉都可依包裝外箱的代碼追蹤回溯至該隻牛的身份證明喔。

人道屠宰的設施與人員要能做到： 移動的設施讓動物不會滑倒受傷、推擠 不能使用電棒驅趕動物前進 動物儘量不鳴叫、哀嚎 第一次致昏就成功使動物完全失去知覺 屠宰前動物是完全失去知覺的。

產品規格(*為合作社指定原料) 產品名稱 優質牛條肉-500g 農友/生產者 舍利蓮有限公司 產地/原產地 澳洲 淨重/數量 500公克 內容物 牛肉 保存條件 冷凍 產品說明 牛隻放養於澳洲內陸陽光普照、雨水充沛的廣大草原。

天然牧草飼養，不施打化學藥劑、荷爾蒙與抗生素 調理方式 適合燒烤、煎食或燉煮的方式料理；也可做為清燉、紅燒牛肉麵或咖哩牛肉麵、飯的食材 注意事項 開封後請盡速利用完畢；若未能單次用盡，請密封冷凍保存 付款與配送 付款方式與限制： 目前僅提供信用卡（VISA、Mastercard、JCB）、Pi錢包、轉帳（ATM、WebATM、網路銀行、臨櫃匯款）付款方式。

※訂單中有年費、股金，依合作社法規定僅能轉帳（ATM、WebATM、網路銀行、臨櫃匯款）。

※Pi錢包相關使用說明請看：https://www.hucc-coop.tw/article/event/13905 配送方式與須知： 配送方式：宅急便宅配到府。

配送限制：為確保送達您手中的產品保持最佳品質，不同溫層產品將分開配送。

※溫馨提醒：因合作社僅能服務社員，因此宅急便收件人為社員本人，訂單中的實際收貨人僅能置於託運單備註中提醒物流士，造成不便請見諒。

到貨說明： 冷凍產品與非冷凍產品因保存方式不同，出貨倉別也有所不同，因此不同溫層的產品將會分次到貨。

冷凍產品將於收到出貨通知信的隔日（工作日）配達，非冷凍產品則將於收到出貨通知信後隔2日送達，若遇路況、天候、海象、船班年節停航或年節（例如：春節、端午、中秋...等）宅配貨量繁盛期，收貨時段恐無法指定，將以配合的物流實際作業為準，造成不便，祈請見諒。

※訂單成立後原則上（不含下單日上午9點後下單）冷凍產品3個工作天到貨、非冷凍產品4個工作天到貨，實際到貨日仍以宅急便配送為主（冷凍產品為周一~周五到貨、非冷凍產品為周二~周六到貨）。

配送區域說明（以配送地點為該產品配送區域）： 全區：全台及離島地區皆可下單。

北區：大台北地區、桃園、宜花。

中區：竹苗、大台中地區、彰化、雲林、南投。

南區：嘉義、台南、高雄、屏東、台東及離島地區（離島地區須符合運送規則）。

運費計算與須知： 宅配到府： 一、本島 非冷凍產品：訂單金額滿1.099元，宅配到府免運，未滿1,099元需支付運費150元。

冷凍產品：訂單金額滿1,500元，宅配到府免運，未滿1,500元需支付運費230元。

預購產品：訂單配送門檻及配送溫層計費方式與同上。

二、離島（金門、澎湖、馬祖、綠島） 非冷凍產品：訂單金額滿1,099元，宅配到府免運，未滿1,099元需支付運費300元。

冷凍產品：訂單金額滿1,500元，宅配到府免運，未滿1,500元需支付運費400元。

預購產品：訂單配送門檻及配送溫層計費方式與同上。

以下區域因非物流宅配範圍，恕無法提供配送服務：澎湖縣馬公市（虎井島、桶盤島）、望安鄉、七美鄉、白沙鄉（大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼），金門縣烈嶼（大膽島、二膽島）、烏坵鄉，台東縣蘭嶼鄉，釣魚台列嶼、東沙群島、南沙群島。

離島空運因飛安因素，無法寄送低溫液體類產品，常溫液體類產品改以海運配送，到貨日期視宅配業者配送狀況。

蘭嶼地區僅提供常溫郵局寄送，常溫訂單金額滿2,000元免運，未滿2,000元需支付運費300元。

蘭嶼地區配送可於上班時間致電社員服務專線：02-29996122訂單組分機736、739（週一至週五09:00-17:00）。

退貨須知(配送利用適用) 依《消費者保護法》第十九條規定，收到產品後有7天猶豫期。

猶豫期不是試用期，請先確認產品內容物是否完整、數量是否無誤，請社員不確定是否要辦理退貨以前，請先不要將產品拆封。

請社員下單前審慎詳閱商品說明及內容，確認需求及意願後再下單，以免造成您的困擾及損失。

退回商品請保持全新且包裝完整（含完整商品、配件、贈品）。

退貨時請先告知，若未接獲社員反映自行將商品寄回者，商品寄回期間所產生的運費社員需自行負擔。

退貨費用將以買菜金方式支付，提供社員下次利用時折抵，可於退社前結清，若需提前結清須依社內退款行政流程辦理。

※因考量產品品質及保存期限恕不提供換貨服務，請社員見諒。

※合作社已全面更改為宅急便配送，若送達地點有管理室、同住者、共事者或類此之人可代為收受者，均視為收貨人同意前述人等代收，且自負產品保管責任。

收貨人如不同意代收，則應於訂貨時告知合作社。

除產品本身品質瑕疵外，恕不接受任何理由之退貨。

※配送後因非產品瑕疵所造成之社員部分退貨，退貨後訂單金額低於免運最低門檻時，退費金額須扣除運費後退還至買菜金帳戶。

以下產品不提供7天猶豫期： ※生鮮日配蔬果：蔬菜、芽苗、菇類、水果、豆製品、乳製品、米漿…等 生鮮日配蔬果、冷藏水畜產（即保存天數低於15天）不開放退貨（產品瑕疵除外）。

農產品看天吃飯，若是對顏色、外觀、大小、口感、好吃等主觀感受不滿意，恕不接受退貨。

（品質瑕疵除外）。

《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》若有下列情形，不受7天猶豫期限制： 一、易腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。

二、依消費者要求所為之客製化給付。

三、報紙、期刊或雜誌。

四、經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。

五、非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。

六、已拆封之個人衛生用品。

七、國際航空客運服務。

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