減肥吃低GI食物卻越吃越胖？GI值沒告訴你的事|早安健康

若無法選擇低GI的主食如白米飯、白土司和麵條，可以搭配較多纖維的蔬菜同時搭配，或是同餐共食蛋白質與健康適量的油脂，亦可讓血糖減緩 ...

白飯、麵條是千年來我們的主食，但卻富含碳水化合物，屬於高升糖指數的食物，會大幅影響我們血糖。難道因為這樣，我們就要捨棄不吃嗎？

絕招5：其他主食還是要配合選擇低GI值食物. 建議：三餐還是要搭配主食才能攝取所需要的營養。 推薦：若是以米為主食者，改用以糙米或者5穀米來取代（喝 ...

主食中的黑米飯、黑米粥和全麥麵條都是低GI食物。除了低GI主食，GI值在55～70的中等GI食物，如土豆、糙米、蕎麥饅頭等也可以作為晚餐主食。

而許多人在減肥時會不吃主食，例如米飯、麵條等澱粉類，但其實要聰明選擇低GI的主食，補充身體所需的醣類，也增加飽足感，健康又能達到 ...