《Peggy廚房》韓式韭菜海鮮煎餅(4/21上首頁囉)

自己做過韓式煎餅後就知道，餐館賣的有多貴!! 在紐西蘭美女的家看見韓式韭菜海鮮煎餅做法，不但材料簡單，做法也很簡單~ 做煎餅的時候，加點泡菜汁與 ... Peggy's陽光廚房 跳到主文 【Peggy'sKitchen】"來下廚吧！我們週末不外食，和Peggy一起打造幸福料理時光"~~~ 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Apr05Tue201100:00 《Peggy廚房》韓式韭菜海鮮煎餅(4/21上首頁囉) 自己做過韓式煎餅後就知道，餐館賣的有多貴!! 在紐西蘭美女的家看見韓式韭菜海鮮煎餅做法，不但材料簡單，做法也很簡單~ 做煎餅的時候，加點泡菜汁與韓國辣粉~就更完美了囉~ *** 去年十一月底時，全美國配合，把時間延後一小時(我每天都有賺到一小時的fu~哈哈) 那時每天還不到六點，天就黑的差不多了。

每天都覺得我才沒睡醒多久就天黑了...討厭! 今年三月底，日光節約時間結束了，雖然把一小時還給了美國，但每天都要晚上八點才會天黑 我喜歡有陽光的感覺，超開心的!!!ㄎㄎㄎ *** 有天，考完試的威寶突然跟我說:「疑~不知道吸塵器現在在誰家?我好像很久沒吸地了」 我傻眼說:「你考試考昏頭了喔?!居然會主動想打掃...」 (真的見鬼了，太陽打西邊出來啦~哈哈哈哈) ps:此話說完的日子裡，這傢伙還是沒找吸塵器來吸地...切!說說不用錢... ----------------------------------------------------------- Dallas─NO.193 韓式韭菜海鮮煎餅 【材料】 蝦仁 7~9隻 花枝丁30克 韭菜50克 蟹肉棒2條 白芝麻10克 (韓式泡菜20~30克,含泡菜汁) 【麵糊料】 中筋麵粉120克 地瓜粉15克 雞蛋1顆 鹽1/2大匙 開水150ml (以上材料量可做兩片大煎餅) 【做法】 1‧蝦仁洗淨擦乾，去腸泥切成大丁狀。

韭菜洗淨擦乾，切段狀(約2~3公分)。

蟹肉棒用手撕開成絲備用 2‧麵糊材料混合調勻，將所有材料放入混合，放置約15分鐘備用 ◎建議可加入少許泡菜汁，做成泡菜口味亦可。

喜愛嗜辣者，可放辣椒絲 3‧平底鍋放入1大匙沙拉油熱鍋，倒入一半的麵糊，用鍋鏟攤平(另一半麵糊作法相同) 4‧單面用小火煎約3~5分鐘左右，煎餅定型後再翻面(不易破)，煎到兩面呈金黃色 開中火，將煎餅雙面各在煎約10秒左右，增加表面脆度與帶點焦香，即可盛盤(切成片狀) ☆ 小分享 1‧煎餅本身鹹度不是很夠時，可以酌量加些泡菜汁可增味，或另外搭配醬汁沾著吃喔! 【沾醬材料】 韓式辣椒醬1小匙 白芝麻1小匙 白醋1小匙 香油1小匙 (我自己加了泰式甜辣醬1小匙) 韓式煎餅佐酸甜辣醬~粉開胃!趁熱吃喔~ 【參考食譜】 美食美景紐西蘭美女的家@韓式韭菜海鮮煎餅 全站熱搜 創作者介紹 Peggy'sKitchen Peggy's陽光廚房 Peggy'sKitchen發表在痞客邦留言(26)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：★飯.粥.餅.麵.餃此分類上一篇：《Peggy廚房》牛肉捲蔥餅vs.蔥油蛋餅 此分類下一篇：《Peggy廚房》日式牛肉丸咖哩烏龍麵&各式咖哩 上一篇：《玩樂美國》洛杉磯華人天堂L.A.Day1~8 下一篇：《Peggy廚房》山藥滑蛋牛肉 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 文章分類 食譜分類(12) ★牛.豬肉料理(24)★雞.鴨.羊料理(23)★海鮮料理(21)★蔬菜.豆腐.蛋(20)★飯.粥.餅.麵.餃(24)★西式料理(20)★湯品.鍋品(8)★點心.果汁(17)★節日特輯(1)☆威媽上菜(6)◆實驗廚房(1)■陽光廚房新書活動(2) 婚禮相關(2) ♥Wedding婚禮(16)♥我們的感動點滴(12) 生活瑣事(4) ♥台灣好吃食記(5)♥有的沒的分享(2)♥閒閒聊與心情(32)♥CRESCENT幸運女孩(8) 小孩與狗(2) ♥嗨~小寶貝!(5)♥狗狗寫真特輯(7) ■小狗窩的幸福日記(16)☆Peggy美國玩樂日記(18)☆Dallas生活小記(40) 熱門文章 文章精選 文章精選 2015六月(1) 2014十二月(1) 2014十月(1) 2014八月(1) 2014七月(1) 2014一月(3) 2013十二月(2) 2013八月(3) 2013七月(3) 2013六月(4) 2013五月(2) 2013三月(1) 2013一月(4) 2012十二月(5) 2012十一月(4) 2012十月(4) 2012九月(5) 2012八月(2) 2012六月(2) 2012五月(1) 2012三月(1) 2012一月(2) 2011十二月(10) 2011十一月(10) 2011十月(13) 2011九月(10) 2011八月(19) 2011七月(17) 2011六月(21) 2011五月(27) 2011四月(23) 2011三月(8) 2011二月(13) 2011一月(8) 2010十二月(5) 2010十一月(9) 2010十月(3) 2010九月(1) 2010八月(5) 2010七月(3) 2010六月(7) 2010五月(3) 2010四月(4) 2010三月(6) 2010二月(2) 2010一月(3) 2009十二月(3) 2009十一月(1) 2009九月(1) 2009八月(2) 2009七月(1) 2009六月(1) 2009五月(1) 2009四月(2) 2009三月(1) 2009二月(2) 2009一月(3) 2008十二月(2) 2008十一月(2) 2008十月(1) 2008九月(1) 2008八月(1) 2008七月(2) 2008六月(1) 2008五月(2) 2008四月(3) 2008二月(2) 2008一月(2) 2007十一月(2) 2007十月(1) 2007八月(1) 2007六月(1) 2007四月(1) 2007二月(1) 2006七月(1) 所有文章列表 文章搜尋 最新留言 我的好友 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗