酪梨染李斯特菌美公司召回吃酪梨一定這樣洗

FDA建議用流動的水清洗整個酪梨，用乾淨的刷子擦洗酪梨，以紙巾擦乾後，再把它切開或剝皮。如果你切開沒洗過的酪梨，可能會把細菌從刀子帶到水果中。 李斯 ...

其實，很簡單，只要在酪梨沾醬中加點萊姆汁下去可以讓酵素反應速率慢下來，也比較不容易變咖啡色。如果，不想額外增加萊姆味，也可以用保鮮膜貼著沾醬 ...

你喜歡吃「酪梨」嗎？農委會台南區農業改良場表示，酪梨的營養密度高，被金氏世界紀錄認定為最營養的水果，

FDA表示，在切酪梨之前應該徹底清洗，以免將細菌帶入果肉。具體方法是，用蔬果刷（produce brush）刷洗果皮，沖洗後用紙巾或乾淨的布揩乾。 FDA還建議儘早 ...