蔬菜作物的嫁接技術 - 台南區農業改良場出版品訂購網

台南區農業專訊第30期：9~14頁(1999年12月) 蔬菜作物的嫁接技術 文/圖黃圓滿    嫁接之起源及應用 很早以前，人們觀察到大自然中兩植株相互緊靠接觸之枝條互相癒合，形成自然接木，加以模仿並利用，即為「嫁接」之濫觴。

中國古籍上也曾記載將瓠瓜10株梱綁在一起，使其癒合為一個整體，再留下一株強壯的莖，甚餘9條全部掐掉，這樣就能結出大瓠瓜來。

隨著栽培方法的改進，嫁接技術在果樹及花卉的發展很快，一般人較熟悉的是果樹之嫁接，如滋味甜美的高接梨，由接木手法作產期調節