破殼法【種子播種】 - 鋤頭與筆的對話
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破殼法【種子播種】 . 這一直是老早就想介紹的文章,不過一年多來一些業者朋友對我很不滿,因為我是小本經 營,生產量不多造成業者們買不到我的產品,卻一直被格友們 ...
破殼法【種子播種】
. 這一直是老早就想介紹的文章,不過一年多來一些業者朋友對我很不滿,因為我是小本經
營,生產量不多造成業者們買不到我的產品,卻一直被格友們逼問,難怪業者對我很不滿更怪罪
起我的格子,埋怨我多事介紹一些買不到的植物,聽了真是讓我痛心,真如啞巴吃黃蓮,有苦說
不出。
到底還是很多人誤會我的「目的」,我一向是不談生意的,只是純粹是興趣者,什麼時候
格友看過我在格子中賣起我的產品?我只是將一些淺顯的種植經驗與有興趣的格友分享,如此單
純而已,何必把我劃分成敵人呢?難道種植經驗的分享也有罪?
. 關於種子播種的介紹便是在這種深怕「動輒得咎」的恐懼一直不敢「暢談」,擔心被一些業
者大大灌上莫須有的罪名打入大牢,永不得翻身,那更不值得,何況最近在業者大大們面前更是
吃不開,這類介紹更是隱忍多時,但眼見一些格友們詢問不少關於種子播種問題,儘管已做簡答
卻仍讓格友鎩羽而歸,我深感內疚,因為我沒空又不敢多做詳細解說,這種遺憾令我苦不堪言,
再者,如多深談些又唯恐被一些職業專家級的朋友譏為彫蟲小技,不足道爾,真是頗為為難。
. 上二個月一位我很敬重的格友,住在北美洲的「謝謝家族」問我如何讓櫻桃發芽?我只告訴
她利用「破彀法」是最快的辦法,因無實際說明令她很生氣以為我故意「藏私」,讓我過意不
去。
她是一位我最早期的格友之一,無奈因為我最近很忙而缺乏互動,幾乎快不相往來,讓我很
難過。
無巧不巧格友Max99大大上個星期也問到我櫻桃的播種法,因朋友告訴他可利用「低溫層
積法」來播種,我非常贊成此一方式,只是時間會拖上很久,這方法較適用於學生,對於業者可
能會失去耐性,更何況成功率也不高,所以我便答應這個星期乾脆排除一切顧慮,來做個圖文示
範說明,如果自認是「專家」或「萬能先生」者,請勿進入,讓您看了只怕傷了您老的眼睛,那
可就不好了!
. 一般在園藝業者中,從收集種子一直到樹木長大的過程中,被我認為最困難的過程便是「播
種」了。
或許一些業者會不以為然,甚至輕蔑的否認我的說法。
在我一生中所播種過的種子至少
超過五千種,至今未曾逹到三成的種子成功過。
如四照花、藍玉藤、鴿子樹..(舉不完)至今
未曾發過芽,一般我說完這句話,十個專業業者至少會有十一個業者都會笑的在地上打滾,屢試
不爽。
等到他們笑完恢復平靜之後便習慣的接著說:「關於播種,哈,我隨便把種子丟掉石頭上
或火坑裡都能發芽發到拔不完呢,哈!」,我問他們是否播過美人蕉?相思樹?鐵樹?松樹?我
問了幾項,他們便會搖幾個頭,因此如果有格友曾遇到我類似的被取笑,也可以如此反問,如果
真的曾播種過成功了,那得真誇他兩句,因為這幾種種子很簡單發芽,只是「竅訣」要掌握,因
為不是今天的主題,我只是簡描一下。
相思樹一般只要掉落地面便能長出一大片的相思樹苗,但
您把種子帶回家播種,很少人能讓她發芽的。
松樹也一樣,很多人就是無法讓她發芽,但只要挖
些該松樹下的土壤播種便能順利發芽來,這只是常識而不是學問,有機會再談這些了。
. 我上頭說過,就因為有很多種子無法發芽,因此我多年來一直尋找專家幫忙,其中以一些嘉
大的教授最謙虛,謙稱他們也有不少種子發不出芽來,但一些苗木業者就不同了,幾乎全部都曾
當著我的面,說他們還沒遇到過不會發芽的種子。
但我一問了幾項國外花卉種子,他們連聽都沒
聽過名字,如何溝通?我便舉出我試過的方法十多種,如「煙燻法」、「低溫層積法」、「熱水
浸泡法」、「破殼法」、「藥物浸泡法」..等方法都無效了,請問您們用的是什麼方法,他們
極為自大又自信的說:「啍!什麼方法?就是把種子倒在鬆土上澆水,啍,不然又有什麼方
法?」,嚇得我一臉蒼白連說幾個不。
如果這樣的賺錢法也未免太過簡單了吧,我也不必拜託他
們了。
如果用這麼簡單的方法就能發芽,難道我不會請出我八十多歲的老媽媽,或者是鄰居四歲
的小娃兒,還得勞師動眾的請出這位號稱是「全縣種苗公會的理事長」嗎?但後來我曾派幾位朋
友去觀摩這些種苗業者的播種法,還真的是如此呢!只不過他們都是偷偷摸摸著半夜去公園或行
道樹採集種子,往往都是好多個布袋裝,然後又將這些數以「億」計的種子直接倒入土中,雖說
發芽率超低,但起碼也能幸運的長出幾百,幾千,甚至上萬棵芽苗來,因為她們大都是本土植
物,極為粗放,難怪不需要特別技術,還真服了他們呢!
. 但是我進口的這些「貴參參」的種子就不能是這種玩法了,所以才會在今天介紹這種「破殼
法」。
此法適用於一般大又硬的殼,如橄欖、櫻、桃、李、梅、杏、核桃..等等。
如以橄欖而
言,最著名的說法便是「三年芽」,意即播種之後三年後才能發芽,而在過程中還得每三個月把
橄欖的種子「翻身」一次直至發芽為止,但今天如果利用我介紹的「破殼法」(又名為『強制發
芽法』)的話,我試過的經驗是,三天便能發芽,一個月可以變成十公分的幼苗,如果鐵齒或是
想試試的格友,可以參照我的步驟,按步就班即可享受這種成果的,多試幾次就能更熟練了。
. 圖中的種子就是一般市售的「美國櫻桃」種子,極為普通,超市或水果行即能買到,圖中的
種子是吃完陰乾兩天的新鮮種子,朋友給我的,上頭還黏有衞生紙的碎屑呢。
當拿到種子後的第
一步就是先將其硬殼敲破。
關於敲破櫻桃硬殼的方式有很多種,舉凡用牙齒咬破、用石頭敲破都
可以,我不會特別強調用何方式,反正目的就是將硬殼敲破,取出裡面「完整」的種仁(可不能
破壞了種仁)。
我圖中示範的種子是用市售極普通的楖頭敲破的,因為敲過數以百計的種子,因
此我幾乎能一顆只一下就能完成,當然如能多練習自然就能熟能生巧了。
. 當敲破殼之後,以目測觀察即能看出哪些是良質?哪些又是劣質種子?一般經驗如果看到扁
扁皺皺的種子,大都是無法發芽的劣質(授粉不完全)種子,那大可淘汰,不必浪費工夫及時
間;而長得豐腴又飽滿者,大都是良質種子。
為取信格友,也為證明我的判斷,在下圖中可以證
明我所言不假,因為幾乎在所有種子中只要一經浸水後,通常能沈入水中的,就是能發芽的良質
種子;而相對的是如果浮在水面上的,就是無法發芽的劣質種子,這是幾乎適用於全部種子的常
識,也是寶貴的經驗鐵則。
. 在完成以上的「破殼」動作後,即可馬上進入第2步驟:「浸水」。
或許經驗豐富或手巧的
人士也可省略此一步驟,但經驗不多的人請勿輕易放棄此一步驟。
因為浸水的好處在於促使種仁
與薄皮膜因水能浸入薄皮膜的縫隙,而能使種仁與薄膜自然分離,而方便我們第三步驟的進行。
至於必須浸水多久?其實並不一定,端視種子類別,再佐以經驗判斷,一般在1小時至4小時之
間,看狀況而定,如觀察到薄皮層有些膨脹即可。
. 此張照片也可證明上述的基本判別,良質與劣質種子的不同,沈入水中的即為良質,而劣質
者則予以丟棄。
. 關於第3步驟是:「去薄膜」。
如果浸水後的判斷正確,這道程序便會變得相當簡單。
這意
即種子的薄皮膜膨脹便可取出,再利用薄刀片輕輕刺破薄皮膜,再剔除整片薄皮膜,只剩下純種
仁。
這個動作必須小心翼翼,不可割傷了種仁以免造成腐爛。
這時完成的動作後,便可看見白白
淨淨的種仁及帶尖點的小根冠,這時的種仁必須馬上放入清水中繼續完成第4步驟:「再浸
水」。
. 第4個步驟:「再浸水」。
這個動作為何我沒留下蛛絲馬跡,至今我還很納悶?是當時昏了
頭?還是健忘?抑或懶惰?不得而知,反正也無法倒帶來,只希望能透過我「精闢」的說明能讓
格友有個大概的印象了。
. 此一步驟的目的只是要讓種仁的小根冠透過「再浸水」能迅速長出,以方便種植。
其實這個
步驟也不必要還得透卨照片說明,因為就是將剝離薄的種仁直接浸於清水中而已。
至於必須浸多
久的時間?這倒是重點囉。
說實在的,關於「破殼法」的關鍵及精髓幾乎決定在這個「再浸水」
的步驟,但又很難說明清楚,因為各種種子的長根速度不一而足,有些只要一小時便能取出種於
苗床,如李子、煙霧樹..等,但有些則需要48小時,很難訂出公式,如橄欖等,不過我最愛
的判斷標準是,當看到兩片密合的種仁自動分開時,即可用鑷子夾出種於苗床,這是最穩當的作
法,因為如果這兩片種仁如果還未分開就種植的話,發芽(長出子葉)的時間便會拖長好幾天,
但如果浸得過久的話,在下一個步驟「種植」時,如果澆水不當,又恐怕容易腐爛。
. 一般憑著經驗或依照上述的說明,能掌握要訣的話,快發芽的種子甚至在六個小時後即能清
楚看到白色種仁已轉變成綠色,24小時後即可看到二片子葉的長出呢。
我種過最快的種子是以
「煙霧樹」為最快,通常在一天後即可看到長出子葉了,而橄欖及櫻桃屬最慢,總得等個3-5
天,不過總比自然發芽的方式快多了,因為「煙霧樹」如果以自然發芽法播種的話,通常得等十
個月以上,而發芽率幾乎不到5%呢,而橄欖如以自然發芽法的話,則需三年以上呢!
. 當完成「再浸水」後,小根冠長長了一些,而種仁也已清楚分開後,即可取出直接播於苗
床。
這道步驟則不需太多技巧,只是要注意到必須輕巧,可不能傷到種仁或嫰根冠,否則就會全
功盡棄,徒呼奈何了。
另外也要注意到土壤必須愈鬆軟愈好,泥碳土或泥沙皆可,而且還得注意
到必須根冠朝下,種仁葉露出地面,不可平放或過度埋到種仁,否則失敗或腐爛的機會將會加
大,功敗垂成矣!
. 如果以上步驟皆完成後,剩下的動作就是保持土壤的潮濕及等待長出子葉而已。
一般而言,
只要程序正確,動作確實的話,一、二天即可看到種仁轉綠色,三天就可看到長出子葉,一個月
即可長高至10-20公分,看品種而異。
不過以種過不少的經驗來說,這種破殼法最好避免在
冬天或溫度在十五度以下的季節來執行,否則速度會變得緩慢,而如果在溫度平均在25-30
度時最快的時候,幾乎二、三天即可看到發芽,頂多不會超過五天,但在十度之下的話,可能得
超過十天,甚至一個月以上呢,差別不謂不大,相對的成功效也降低不少的,因此誠心的祝福有
心實驗的格友能一舉成功囉!
這是我用「破殼法」種植的「杏桃」(進口的種子),這是去年八月播種的。
這是我在市場上買回來的「加州李」,前年利用「破殼法」播種,至今已快二年了,如果讓她自
然發芽的話,可能至今還在休眠呢!
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