深度旅遊｜【雲林元長。風土好生活】落花生的故鄉品嚐美味黑 ...

造就了栽培花生的絕佳環境，因此雲林元長鄉可說是落花生的故鄉!! ... 而且直接到工廠購買價格真超優惠的~~900g才100元，2公斤也才200元. 喜愛吃花生的 ... 首頁/台灣旅遊景點/中部景點/雲林景點/深度旅遊｜【雲林元長。

風土好生活】落花生的故鄉品嚐美味黑金剛花生 雲林元長鄉因位於三溪的出海口附近，因此集合了濁水溪、虎尾溪及北港溪的淤泥 因此土壤中富含大量的鈣離子，加上地勢平坦及排水良好，以及充足的陽光雨水 造就了栽培花生的絕佳環境，因此雲林元長鄉可說是落花生的故鄉!! 陳敏捷致力栽種無毒花生，希望消費者都能吃到健康美味的花生 也鑒於父親留下來的花生田無人繼承，感念父親的一生的結晶 因此毅然決然的返鄉投入種花生的行列 而元長鄉四處可以看到花生的蹤影，如何殺出一片屬於自己的獨特性非常重要 陳敏捷發現有些小孩及長輩因為牙齒的關係無法吃炒花生 但是花生這樣的堅果多吃對於人體是相當不錯的，因此研發出水煮花生 再急速冷凍，保持住花生的綿密口感!! 冷凍花生相當的特別，只要退冰五分鐘後即可食用 想吃熱的只需利用隔水加熱的蒸氣即可~~口感鬆軟綿密，跟一般市場販賣的口感無異 花生的營養價值就在花生的花青素上面~但花青素是水溶性的 所以水煮過後的花生花青素會較淡~ 夏天天氣熱～很多人以為吃花生會上火～但冷凍的花生涼爽又綿綿的口感 看電視時冰冰涼涼的吃，清涼又好吃 黑金剛是近幾年的品種，因富含大量的花青素且口感較佳 因此受到廣大消費者的喜愛，水煮後的花青素會較淡~所以黑金剛較少拿來水煮 黑金剛的花生真的很漂亮!! 陳敏捷的冷凍花生可說是銷售第一，許多市場的小販也都是跟他買的 口感真的綿綿密密的，就算是牙齒不好的長輩也能享用到美味的花生 而且直接到工廠購買價格真超優惠的~~900g才100元，2公斤也才200元 喜愛吃花生的朋友們不能錯過的冷凍花生!! 而另一間會笑的花生-喜笑花生，把在地特色與文化創意結合在元長風土味商品上 喜笑花生有沒有覺得很耳熟呢??這品牌可是在百貨公司內都看的到唷~ 喜笑花生的老闆很有想法，認為大家都一樣賣花生，如何走出自己的路才是王道 因此致力將花生的附加價值提升~~甚至還打入百貨公司內以及外銷國外呢~ 喜笑花生的篩選機制都用人工，經過三道的過濾，重重關卡之後才開始包裝 也因此商品絕對是精挑細選~ 喜笑花生的創始人吳爸爸也是自己都親力親為~~ 喜笑花生使用的都是頂級花生，光只有看大小就知道品質是第一等級了 每顆花生都相當飽滿，又漂亮 喜笑花生是選取等級較高的黑金剛花生，而外觀較小顆的花生則是副品牌 善用等級分類可以將花生的價格及品牌提升，也是善用行銷的方式之一 喜笑花生有出禮盒裝~過年過節時送花生也是不錯的選擇~ 另外還有花生糖，花生糖常吃，但黑色的花生糖可就不常見了 因為喜笑是使用黑金剛花生所製作成花生糖，風味更佳 而較小顆的黑金剛花生則可榨成花生油，善用花生的附加價值 喜笑花生的包裝相當的喜氣，不論是送人或自用都兩相宜唷!! 在紙袋上還有可愛的俚語，LOGO也是用吳爸爸吳媽媽的人像畫 展現出吳爸爸吳媽媽的樂天態度，希望大家吃到花生都能笑瞇瞇… 黑金剛的產期約130天，每年產季有兩次，收成之後要先曬乾，接著在烘培後冷卻 因為種皮含有花青素，在加工過程後會變黑色，也因此得到黑金剛的美名 而黑金剛的最大營養價值就在花青素，所以黑金剛的價格也會比一般的落花生好 目前雲林元長是最大的黑金剛集散地，也可說元長是黑金剛的故鄉!! 想吃好吃又香脆的黑金剛嗎??除了到百貨公司能買到喜笑花生之外 來到雲林元長也能買的到唷，快來黑金剛的故鄉品嘗健康又美味的花生吧~~     ~敏捷冷凍(鮮蒸土豆)加工廠~ 店家住址:655雲林縣元長鄉下寮村湖內路24-8號 連絡電話:05-7862939   ~喜笑花生~ 店家住址:655雲林縣元長鄉頂寮村3-8號 連絡電話:05-7862939     若喜歡小企鵝生活趣的文章，可以動動手幫忙按個讚或分享唷~ 加入小企鵝生活趣粉絲團，親子/美食/旅遊文章隨時掌唷!! 小企鵝生活趣 一起來去吃喝玩樂吧~ 相關文章雲林古坑景點｜陶壺烘豆體驗/植物染/竹鶴/十方客棧手工皂DIY2021西螺燈會｜燈會外星人現身3大燈區科幻風(2021/2/6~3/1)桃園一日遊｜桃園新地標永安海螺文化體驗園區及新屋綠色走廊白沙岬燈塔甘泉寺觀音草漯沙丘每個景點都是IG熱門打卡點雲林古坑景點｜阿安師茗茶阿里山高山茶精美三角立體茶包原味呈現雲林古坑二日遊｜沉浸在咖啡香的小旅行漫遊小天梯&情人橋咖啡拉花/植物染/精油香皂DIY雲林景點｜好蝦冏男社自然生態無毒養殖抓蝦吃蝦懂蝦的好地方韓爸田園日記｜懶人料理的救星鮮甜的昆布高湯讓烹飪變的超好上手老闆吃肉｜原塊肉大口吃在家就能吃到星級牛排料理益生菌怎麼吃？以及全攻略介紹 上一篇文章 彰化‧員林。

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