人過70無肉不飽！千萬別讓“健康飲食=粗茶淡飯” 騙了您！ 50歲 ...

原因是，老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯， 熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。

營養不足， 使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大。

登入使用教學關於聯絡我們Line:@cofactsGoogleTranslate粗茶淡飯騙了老人人過70無肉不飽老中醫說：人過70無肉不飽！千萬別讓“健康飲食=粗茶淡飯”騙了您！50歲以後，您應該怎麼吃？50歲以後，請停止粗茶淡飯。

在過去，老年人不沾葷腥是一種教條，葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發的罪魁禍首。

而現在，越來越多高齡者，被營養學家、中醫師建議“要吃肉”。

為什麼呢？“老人健康的關鍵，與其說是疾病，不如說是老化。

若要抑制老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度。

”年紀越大，營養不足，每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為“低營養族群”。

85歲以上的人，則有1/3沒有攝取足夠營養。

原因是，老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。

營養不足，使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大。

“若高營養族群的死亡風險是1，低營養族群的風險就是2.5倍”。

而且，營養師慎重告訴您，不吃肉的人比兩天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍哦~肉燉一小時，是營養寶庫長壽之鄉：沖繩的長壽老人，都有吃肉的習慣。

他們基本上每天都吃肉，而幾乎沒有人患心血管系統的老年病。

他們喜歡吃肉，但制作方法卻與眾不同。

不是頓頓炒肉、炸肉，而是把肉煮2∼3小時後，在湯裡加上蘿蔔或海帶，然後再燉1小時才食用。

他們把這種菜叫“營養寶庫”。

這樣子的做法，肉經過長時間的燉煮，其不飽和脂肪的含量明顯增加，膽固醇含量會大大下降。

這種肉既含豐富的營養，又不會引起心血管疾病，是延年益壽的營養佳品。

由此可見，影響健康的原因並不是食物本身，而是人類的處理方式、食用量。

絕對禁吃葷菜，並不能保証健康長壽。

相反，可能造成蛋白質等營養素供給不足，而最終加快衰老，導致死亡。

所以，每人都應安排合理科學的膳食，在葷食方面不應取偏頗態度，只有科學處理好葷素的關系，才能吃出健康，吃出長壽。

延遲老化的飲食要點1、每一餐都很重要，紅肉白肉都要吃，但不多吃老年人在吃肉（包括內臟）時，要掌握這樣一條原則：少量、多樣化。

肉食多樣化，可增添人的食欲。

有人提出：“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。

”這話是很有道理的。

2、三餐份量均衡三餐份量平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。

3、食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸，建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。

抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度，比如一些深海的魚。

4、不要只挑軟的吃咀嚼能力，反映身體的老化程度。

為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。

5、維持口腔環境的清潔每半年到牙醫報到一次，檢查牙齒、洗牙，保持口腔環境清潔，以維持咀嚼能力，減少心腦血管疾病的並發症風險。

6、每周多出去吃幾次50歲以後，小編建議大家積極創造想吃的欲望。

就算一個人，也可以到不同的餐廳用餐，挑戰味蕾。

一周來一次，穿上最喜歡的衣服，帶上自己的伙伴們，出門享受一次年輕！7、多燉少炒在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中，最適合中老年人的是燉和煲。

謝謝！還有無論您有多忙，請花1秒鐘的時間把它放到你的圈子裡！可能您的朋友就需要！謝謝！#保健秘訣、食品安全近31日230次瀏覽我要查核闢謠我想補充分享我要查核闢謠此篇文章來自內容農場網站，但部分內容擷自日本老年醫學權威新開省二的《50歲之後，別再粗茶淡飯》。

1.老年飲食太過清淡，確實容易導致熱量及營養素不足，但素食者只要透過蛋、豆類及其製品，攝取足夠的蛋白質及B群，並以綜合堅果和種子食物攝取油脂，也能均衡營養，並非一定「無肉不飽」。

2.避免成為「低營養族群」的重點是確實攝取三餐並份量均衡，尤其老年人食量越少，更要重視營養是否充分攝取。

東京都健康長壽醫療中心研究所則建議10大類食物，每天均應攝取一份以上，才能維持良好的肌肉和骨骼。

不同意見出處翻轉百歲／銀髮族吃越清淡，越營養不良！https://www.cw.com.tw/article/5082334老人家該吃清淡點？日本高齡專家提出10大類食物每天至少吃一次！https://health.tvbs.com.tw/regimen/323756長期茹素別擔心營養不良，把握3重點正確吃素好處多https://health.tvbs.com.tw/regimen/317168不吃肉易失智？法國最新研究：風險提高了67％https://health.udn.com/health/story/10695/3789445翻轉百歲／銀髮族吃越清淡，越營養不良！｜天下雜誌日本銀髮族幾乎不愁吃穿，但還是有不少人堅持粗茶淡飯最養生，每餐一碗白飯配醬菜，加上味噌湯就輕鬆打發。

但專家警告，長期營養攝取不足，死亡風險可能倍增，認知機能也會下降。

https://www.cw.com.tw/article/5082334https://health.tvbs.com.tw/regimen/323756天王劉德華長期茹素 別擔心營養不良，把握3重點正確吃素好處多｜健康2.0天王劉德華接受訪問時坦言，他已吃素6年了，因為老婆朱麗倩長年茹素影響女兒，自己因此改變飲食習慣，還笑https://health.tvbs.com.tw/regimen/317168不吃肉易失智？法國最新研究：風險提高了67％|飲食照護|失智|元氣網近年來素食風潮越來越盛行，有些人認為吃素可以健康養生，但事實真是如此嗎？2019年3月登載在《阿茲海默症期刊（JournalofAlzheimer'sDisease）》中，由法國國家健康與醫學研https://health.udn.com/health/story/10695/3789445以上內容由「Cofacts真的假的」訊息回報機器人與查證協作社群提供，以CC授權姓名標示-相同方式分享4.0(CCBY-SA4.0)釋出，於後續重製或散布時，原社群顯名及每一則查證的出處連結皆必須被完整引用。

五十歲之後，別再粗茶淡飯~~ 在日本，越來越多高齡者被醫生建議「要吃肉」。

日本老年人幾乎不愁吃穿，但還是有不少人堅持粗茶淡飯最養生，每餐一碗白飯配醬菜，加上味噌湯就輕鬆打發。

專家警告，長期營養攝取不足，死亡風險可能倍增，認知機能也會下降。

根據日本厚生省《健康營養調查》，年紀越大，營養不足，BMI20以下的狀況越嚴重，每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為「低營養族群」，85歲以上的人則有1/3沒有攝取足夠營養。

《50歲之後，別再粗茶淡飯!》，告訴年長的朋友，吃得越清淡，老化就越嚴重。

原因是老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。

營養不足使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大，「若高營養族群的死亡風險是1，低營養族群的風險就是2.5倍」。

「營養不足影響全身，甚至可能有致命危險，或變得生活無法自理」。

銀髮族缺乏營養的問題浮上檯面後，反對粗茶淡飯的聲音越來大。

《不想請看護，就停止粗食》，「老人健康的關鍵與其說是疾病，不如說是老化。

若要抑制老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度」。

精神科醫生、評論家和田秀樹也提到，「若對飲食失去興趣、忽略吃進嘴裡的食物是什麼的話，身體和心理都會變得老態龍鍾。

日本人做事以認真著稱，認為忍餓、忍痛，甚至壓抑性欲是美德，有益健康，這其實是迷思。

節制跟飲食是不同的兩件事」。

延遲老化的飲食方式，專家提出下列飲食重點： 1）每一餐都很重要 銀髮族容易缺乏營養，少吃一餐就會讓骨頭、肌肉虛弱無力。

每一餐都要吃，年紀越大，食量越少，更要重視營養是否充分攝取。

2）三餐份量均衡 三餐份量平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。

3）食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物 動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸，建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。

抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度。

4）不要只挑軟的食物吃 咀嚼能力反映身體的老化程度，為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。

5）維持口腔環境的清潔 每半年到牙醫報到一次，檢查牙齒，洗牙保持口腔環境清潔，以維持咀嚼能力。

6)每週多外食幾次 積極創造想吃的欲望，就算一個人，也可以到不同的餐廳用餐，挑戰味蕾。

（引用出處：NHK、JA全農、JCASTヘルスケア、ソニー生命保險）被回報7次｜2份回應｜1,757daysago(pencil)翻轉百歲／銀髮族「吃越清淡、越營養不良」 https://goo.gl/4vTmjf 《50歲之後，別再粗茶淡飯!》，年長的朋友，吃得越清淡，老化就越嚴重。

原因是老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。

營養不足使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大，「若高營養族群的死亡風險是1，低營養族群的風險就是2.5倍」。

被回報1次｜1份回應｜1,774daysago知名導遊-林龍 有感而發的寫 這麼一篇文章 總有一天等到你.. @ 眼見為憑 最近帶團遇到 高齡老者，讓 我想分享文章 給大家參考， 林X煌先生 現年93歲， 民國13年生， 第一次破我帶團 最年長紀錄， 瘦瘦高高, 不需要拿拐杖, 什麼都吃, 臉上掛著笑容, 平常上午都在 股票號子裡面 貴賓室, 下午就在陽明山 爬山走路. 劉X民先生 95歲， 民國11年生， 再破帶團最高齡 紀錄， 平常就跟老伴 參加羽毛球社， 從五十多歲開始 早上四點鐘起床 先喝一杯溫開水100CC， 下樓到榮興花園 運動，打太極、 跳元極舞， 每天早上固定 去菜市場買菜， 這樣持續到最近 才改成純散步， 愛看書， 每天吃魚， 他客氣的說 自己的缺點 就是脾氣不好。

前些天帶一個 家族團呂老先生， 本省人台灣 第一屆立委， 連四屆共17年， 台大教授， 第一個 83歲牽著 80歲老婆， 從清境農場 北售票口走到 賓館- 沒拿拐杖 走在前面， 第二天 天空步道走到 賓館， 輕輕鬆鬆。

三個老先生， 共同的特徵都是 高等教育、 高高瘦瘦、開朗、健談、每天走路， 都有妻子兒女， 不愁吃穿、 三人什麼都吃。

最近看了一篇: 50歲之後吃得 越清淡， 老化就越嚴重， 好像有道理 我濃縮精華 分享如下: 老人健康的關鍵， 與其說是疾病， 不如說是老化。

若要抑制老化， 粗茶淡飯 不但沒有幫助， 反會增加老化 速度。

原因是， 老年人胃口變小 三餐粗茶淡飯， 熱量和營養素 就會不足， 免疫力下降。

營養不足， 因心肌梗塞、 狹心症等 心血管疾病死亡 的風險變大。

不吃肉的人比 兩天吃一次肉的 人患痴呆症的 概率高一倍。

日本長壽之鄉 沖繩的長壽老人， 都有吃肉的習慣。

他們每天都吃肉，幾乎沒有人患 心血管系統的 老年病。

1、 每一餐都很重要， 紅肉白肉都要吃， 但不多吃。

少量、多樣化。

肉食多樣化， 可增添人的食慾。

「吃畜肉不如吃 禽肉，吃禽肉 不如吃魚肉。

老年人的飲食 應以魚、奶、蛋 為主」 2、 三餐份量均衡。

3、 食物選擇上， 充分攝取動物性 蛋白質並選取 高抗氧化食物。

4、 不要只挑軟的 食物吃- 每口食物 慢慢咀嚼。

5、 維持口腔環境的 清潔- 每半年到牙醫 報到一次..洗牙， 維持咀嚼能力。

6、 每週多外食幾次- 創造想吃的慾望， 不同的餐廳， 挑戰味蕾 一週來一次。

7、 多燉少炒， 理想烹飪方式。

8、 生病時， 要少吃肉- 感冒的時候， 不宜吃 雞肉、羊肉 「適合自己的 食物、運動、 生活，才是 最好的養生 方法。

」 退休不見得 一定是找鄉下, 跟據資料 人瑞最多的地方 還是在雙北, 鄉下地方老人 活得最健康的 有新竹關西、 台南將軍、 台東池上、 花蓮鳳林, 還有沒想到的， 退輔會的 榮民之家目前 百歲人瑞有99個。

樹長千年當材披, 人生百歲終須死, 山中易有千年樹， 人生難得百歲人, 長壽當然跟遺傳 有很大的關係, 但是 大致離不開, 固定的生活作息. 運動勞動流汗, 沒有離開 青山綠水, 都不是自己 獨處的生活, 上面所說的 幾個地區, 都有很多老人 的聚會所，還有 老人的共餐, 只是吃的很清淡, 原來會營養不足. 所以 好好照顧 你的身體， 生活作息正常, 心裡面不要 藏著很多怨氣, 不要經常 忍氣吞聲, 有不平的聲音 就要講出來讓 對方知道, 快快的聽、 慢慢地說、 然後慢慢生氣, 乩童要起乩 也是先醞釀開始, 先搖頭然後全身 發抖蹬腳， 然後神明才上駕。

年輕的時候一定 要把老本準備好, 有三本: 一 老永健, 趁你還可以的時候就要先把身體保養好, 二 老朋友、 老飯友 跟老伴一樣重要, 不要離群索居, 做個好相處的人, 朋友自然就多, 三 老本， 衣食無憂 才可以悠悠哉哉 到老。

不管哪一個階段 什麼時候都 不要停止學習!!!被回報1次｜1份回應｜1,562daysago林靜芸／吃肉到底好不好？ 我從小不喜歡吃肉，九歲氣喘，父親規定我每餐要吃一塊三層焢肉。

我常偷丟給桌子底下的貓，結果貓營養很好，經常懷孕，我的氣喘拖到初中才改善。

父親是典型的肉食主義者，三餐有自己的「私菜」，內容都是肉，包括豬心、白斬雞等等，父親牙齒很好，老年迷上牛排，一個人可以吃兩份。

他強調吃肉才能長肉，吃肉才有營養，運動才有爆發力。

母親相信肉食會造成高血壓、高血脂，兩人為了該不該吃肉爭執，母親會恐嚇父親：「你如果中風或心臟發作，我不照顧你！」幸好父親終身沒有心血管問題。

不吃肉的我，據說從小面有菜色。

醫學院畢業，我在台大外科作住院醫師，民國65年謝東閔先生郵包爆炸案受傷，時任行政院長的蔣經國先生到急診部探望，我陪他搭員工電梯，不料古老的裝置卡在二層樓之間，故障的電梯裏只有我們兩個人。

看著我與電梯把手奮鬥，經國先生用帶著鄉音的國語說：「慢慢來，你要多吃肉，吃肉才有力氣。

」我忙了20分左右才啟動馬達，電梯門一開，幾個衛兵以為長官被挾持，舉槍對著我們，嚇死我了！經國先生不慌不忙，給了我一張名片，上面只有蔣經國三個字。

那次的經驗並沒有讓我加餐吃肉。

婚後我與婆婆同住，跟著吃素，更是與肉無緣。

外科的文獻，老人的傷口與正常人口相比，容易有感染、延遲癒合等等併發症。

抽血檢查，老人的血中前蛋白、維他命以及元素鐵、鋅、硒等缺乏。

如果提前在手術前三星期就給予補充，所謂高風險的老年人手術，傷口癒合會趨於正常。

促進傷口癒合的血中前蛋白等，可以輕鬆從肉類獲得，我因而鼓勵整形的老人，術前術後多吃肉。

作為外科醫師，我的體力很好，但是每年總會幾次感冒。

感冒有時引發氣喘，晚上咳到無法入睡，我想起父親的吩咐，三餐吃肉，說也奇怪，肌肉變結實，高爾夫球的成績進步，這幾年的流感、腸胃病毒，我都能倖免。

老人醫學專家認為老化是一種營養不良，老人胃口變小，熱量營養不足，免疫力下降，認知也下降。

老人普遍蛋白質不足，所以建議老人「要吃肉」。

日本的報導，沖繩高壽老人最多，他們喜歡吃肉、吃魚，沖繩人吃肉是類似台灣人燉肉，裡面加了蘿蔔、海帶、大蒜等等，專家認為這樣的煮法減少總膽固醇，增加不飽和脂肪，富有營養又不會引起心血管疾病。

東京老年綜合研究所副所長柴田博士也說蛋白質缺乏可能肌少症，容易感染，威脅老人的生命。

葷食不是高血壓高血脂的罪魁禍首。

肉食中含有多種豐富的胺基酸，使血管保持柔軟，預防動脈硬化和腦中風，提高對傳染病的免疫能力。

總之，肉類能夠提供蛋白質，必要的胺基酸，以及其他營養素，老人該考慮多吃肉，膳食平衡。

營養充分才能成功老化。

被回報2次｜1份回應｜1,533daysago老人夜尿深入分析/💃林靜芸簡介- 1949年生於台中，是台灣第一1位女性外科醫師，也是台灣整形界的先驅。

其夫為林芳郁醫師(台灣著名的心臟外科醫師，曾任台大醫院院長、衞生署長、台北榮總院長等)。

💃我從小不喜歡吃肉，九歲氣喘，父親規定我每餐要吃一塊三層焢肉。

💃我常偷丟給桌子底下的貓，結果貓營養很好，經常懷孕，我的氣喘拖到初中才改善。

💃父親是典型的肉食主義者，三餐有自己的「私菜」，內容都是肉，包括豬心、白斬雞等等。

💃父親牙齒很好，老年迷上牛排，一個人可以吃兩份。

💃他強調吃肉才能長肉，吃肉才有營養，運動才有爆發力。

💃母親相信肉食會造成高血壓、高血脂，兩人為了該不該吃肉爭執，母親會恐嚇父親：「你如果中風或心臟發作，我不照顧你！」幸好父親終身沒有心血管問題。

不吃肉的我，據說從小面有菜色。

醫學院畢業，我在台大外科作住院醫師。

民國65年，謝東閔先生郵包爆炸案受傷， 時任行政院長的蔣經國先生到急診部探望，我陪他搭員工電梯。

不料古老的裝置卡在兩層樓之間，故障的電梯裏只有我們兩個人。

看著我與電梯把手奮鬥，經國先生用帶著鄉音的國語說：「慢慢來，你要多吃肉，吃肉才有力氣。

」 我忙了20分鐘左右才啟動馬達，電梯門一開，幾個衛兵以為長官被挾持，舉槍對著我，嚇死我了！ 💃經國先生不慌不忙，給了我一張名片，上面只有蔣經國三個字。

💃那次的經驗並沒有讓我加餐吃肉。

婚後我與婆婆同住，跟著吃素，更是與肉無緣。

💃但是外科的文獻，老人的傷口與正常人口相比，容易有感染、延遲癒合等等併發症。

💃抽血檢查，老人的血中前蛋白、維他命以及元素鐵、鋅、硒等缺乏。

💃如果提前在手術前三星期就給予補充，所謂高風險的老年人手術，傷口癒合會趨於正常。

💃促進傷口癒合的血中前蛋白等，可以輕鬆從「肉類」獲得。

💃我因而鼓勵整形的老人，術前術後多吃肉。

💃 💃作為外科醫師，我的體力很好，但是每年總會幾次感冒。

感冒有時引發氣喘，晚上咳到無法入睡。

💃我想起父親的吩咐：三餐吃肉。

說也奇怪，肌肉變結實，高爾夫球的成績進步，這幾年的流感、腸胃病毒，我都能倖免。

💃老人醫學專家認為， 💃「老化」是一種營養不良。

💃老人胃口變小，熱量營養不足，免疫力下降，認知也下降。

💃老人普遍蛋白質不足，所以建議老人「要吃肉」。

💃日本的報導，沖繩高壽老人最多，他們喜歡吃肉、吃魚。

💃沖繩人吃肉是類似台灣人燉肉，裡面加了蘿蔔、海帶、大蒜等等，專家認為這樣的煮法減少總膽固醇，增加不飽和脂肪，富有營養又不會引起心血管疾病，可供參考。

💃 💃東京老年綜合研究所副所長柴田博士也說， 蛋白質缺乏可能肌少症，容易感染，威脅老人的生命。

💃 「葷食」不是高血壓、高血脂的罪魁禍首。

💃肉食中含有多種豐富的胺基酸，使血管保持柔軟，預防動脈硬化和腦中風，提高對傳染病的免疫能力。

💃總之，肉類能夠提供蛋白質，必要的胺基酸，以及其他營養素，老人該考慮多吃肉，膳食平衡。

營養充分，才能成功老化。

💃以下的文章，值得老同學、老朋友們再多花幾分鐘看一看。

💃美國醫生說：夜尿與心，腦梗問題，因為夜尿,所以就很怕喝水,殊不知這種，睡前不喝水,半夜爬起來尿尿又不喝水,却是導致老年人清晨腦梗塞的重要原因。

💃其實,夜尿並非膀胱功能失常的問題， 💃夜尿是因為老年人心臟功能老化衰竭, 右心房回吸來自下半身的血液能力變差所導致... 💃白天的時候,我們都處於立着的姿势,血液會往下流,心臟不好,回心血量不足, 下半身的壓力會變大, 於是老年人白天會有下半身水腫的現象, 💃等到入夜平躺睡覺的時候, 💃下半身的壓力解除,💃大量囤積在組織裡面的水份就回到血液裡面來。

💃水太多,腎臟就開始努力的把水釋出,排至膀胱,引起夜尿, 💃所以一般平躺入睡後大概三四個小時就會起來上第一次廁所,上完之後,血液中的水份仍然不斷增加, 💃於是又過了3個小時後又會上第二次廁所.... 💃💃那為何這是導致腦梗塞心肌梗塞的重要原因呢? 💃💃因為經過兩三次排尿後,血液中的水份已經大量減少, 💃💃加上冬天人體透過呼吸散失水分速度很快, 💃💃於是血液開始變的黏稠, 💃💃睡覺的時候由於人體基礎代謝低, 💃💃心率相對變慢, 💃💃於是黏稠的血液加上緩慢的血流速度, 💃💃血管狭窄處就容易堵塞了....💃💃 💃💃這也是為什麼老年人幾乎都是在 💃💃清晨五六點的時候發生 💃💃心肌梗塞或💃💃腦梗塞的重要原因, 💃💃最嚴重的情况就是睡著死亡。

💃💃💃第一個要告訴大家的是：夜尿並非膀胱功能失常,而是心臟老化的問題。

💃💃💃第二個要告訴大家的是：睡前一定要喝點温開水,💃💃半夜起來尿尿之後一定要再喝點温開水,💃💃不要怕夜尿,💃💃因為不喝水可能會奪走你的性命。

💃💃💃第三個要告訴大家的是： 💃平時一定要多運動多鍛煉, 💃讓心臟的功能得到加强, 💃💃人體不是機器, 💃💃機器常用會磨損, 💃💃人體却剛好相反, 💃💃常用會變強壯... 💃💃💃平時一定要拒絕吃不健康的食物, 💃💃💃尤其是高澱粉類及油炸煎烤物。

💃💃💃最後如果你喜歡這篇文章,請轉發給你們的老年朋友分享， 祝福大家 多運動， 要吃肉， 常健康。

被回報10次｜1份回應｜354daysago骨折死亡率高！醫揭含鈣蔬菜冠軍是它 骨質密度年過30歲之後，將會隨著時間一點一滴流失，尤其女性更不得不重視。

人體一旦長期缺鈣可能會造成身體機能下降，進而衍生多種疾病，「鈣」是人體必需礦物質中的一種，從幼童到成人、再到老年人，都需要鈣質來觸發體內系統運行，包括免疫、神經、循環、消化、內分泌等，是健康不可或缺的重要元素。

但別以為只有牛奶才有鈣質，蔬菜裡的鈣質也不少，美女營養師高敏敏就整理了「含鈣蔬菜排行榜」！ 根據衛福部國健署調查顯示，骨質疏鬆症為台灣65歲以上老年人常見慢性疾病第四名，其中女性患者比例較男性高出三倍以上。

而台灣65歲以上婦女人口因骨鬆引起的髖部骨折，第一年死亡率高達15％，而且台灣的骨折發生率高，每年髖關節骨折患者就有近2萬例，發生率為全亞洲第一名。

國健署建議成人每日鈣質攝取量為1000mg，但根據調查顯示，成年人鈣攝取不足率達8成以上，而且現代人普遍都不愛曬太陽，如果又營養失調恐怕就會加重骨質流失進而增加骨鬆的風險。

營養師高敏敏表示，不要小看食物的奧秘！不僅牛奶，其實蔬菜裡面鈣質也不少的，營養師整理了15種蔬菜，以每100g的菜告知民眾鈣含量，冠軍為髮菜1187mg，第二名為紫菜342mg，第三名芥蘭菜181mg，其次依序為莧菜146mg、地瓜葉105mg、青江菜104mg、油菜88mg、菠菜81mg、空心菜64mg、高麗菜47mg、茼蒿46mg、四季豆40mg、水蓮26mg、木耳27mg、白蘿蔔23mg。

高敏敏表示人體一天需要的鈣質含量是1000至1200mg，建議各類的食物都要均衡補充。

一天除了乳製品要吃夠之外，黑芝麻、小魚干、海帶等天然食物，也都是很好的鈣質攝取來源，另外她也提醒最少最少也要吃1碗半（3份）的蔬菜以強化骨骼健康。

被回報1次｜1份回應｜452daysago頭痛、暈眩、疲累？可能是身體的「蛋白質不足」蛋白質吃不夠，還可能增加老化相關的高血壓、糖尿病、心臟病、癌症等疾病風險！​ 現代人常有蛋白質不足問題而不自知，例如暈眩、頭痛、甚至免疫力降低等問題，都可能是蛋白質不足所導致的，因此更需注意補足蛋白質。

​​與醣類和脂肪並列為生命三大營養素的蛋白質，具有提供熱量、修復組織和調節生理機能等功能，也是培養肌力不可或缺的黃金營養素🌟 ​​根據國建署107年最新版的「每日飲食指南」，蛋白質的主要來源是「豆魚蛋肉類」，至於要吃多少份量則 ​根據衛生福利部，建議每日應攝取的蛋白質為「自己的公斤體重乘上1.2克」，但若是運動量大的人，則建議每日攝取的蛋白質為「自己的公斤體重乘上1.5至2克」，例如：一個60公斤的人，若平常無大量運動，則每日應攝取的蛋白質量標準為60×1.2克=72克；若其運動量大，則每日應攝取的蛋白質量則為90～120克。

除了份量要注意外，蛋白質也有更佳的攝取順序。

根據最新修正的每日飲食指南，蛋白質攝取順序由原先的「豆→魚→肉→蛋類」修正為「豆→魚→蛋→肉類」。

​ ​ ​被回報1次｜1份回應｜435daysago這就是為什麼你應該一天吃兩顆蛋 1.降低罹癌風險 雞蛋富含氨基酸、礦物質、維生素，是最平實的抗癌營養食品 2.延緩老化過程 黃色有機色素內，有類胡蘿蔔素(抗氧化劑),可以延緩老化過程 3.減重飲食 雞蛋屬低升糖食物，可取代部分主食，是調整飲食時的減肥聖品 4.皮膚和頭髮 生物素、維他命B12和蛋白質都是對皮膚和頭髮健康生長的重要成分 5.降低心血管疾病風險 雞蛋富含Omega-3脂肪酸 6.有益眼睛健康 維他命A、葉黃素、玉米黃質保護眼睛免受自由基影響，幫助顏色辨認和夜間視力 7.降低出生缺陷風險 維他命B9(葉酸)有助胎兒發展，吸收不足會影響中樞神經系統 8骨骼健康維他命D和鈣對人體骨骼和牙齒健康非常重要 9.保護大腦 大腦和中樞神經系統需要膽鹼來促進新陳代謝 分享資訊給朋友一起腸保健康被回報1次｜1份回應｜1,253daysago八大長壽習慣，運動排名竟墊底！第1是啥？ 在世界公認的8大長壽習慣中，我們一般觀念中的養生良藥──運動，排名竟然墊底！ 這也太出乎意料了，那麼，排名第1的長壽習慣是什麼呢？ 大家都知道：「生命在於運動」「要活就要動」，很多重視養生的朋友，經常在朋友圈中曬出自己每天走路的步數，動輒上萬步，甚至幾萬步。

當然，運動是一個很不錯的長壽習慣，不過，在長壽習慣排行榜中卻敬陪末座，以下就來看看8大長壽習慣排行榜吧！ 長壽習慣排行榜 第8名：運動 運動對身體最大的好處在於，它可以促進人體的新陳代謝，幫助排出體內的代謝垃圾。

同時，運動能夠提高人體的免疫力，增加抗病能力。

研究認為，每天進行1個小時左右的運動，非常有利於健康。

第7名：每週吃2次魚 與豬肉等紅肉相比，魚肉中含有大量的不飽和脂肪酸和蛋白質，不但能給身體補充必須的營養，還能提高人體的免疫力，而且不會引起肥胖。

每週吃2次魚，更有利於健康。

第6名：每週吃3次粗糧 飲食過於精緻，是健康的大敵。

因此，每週至少要吃3次以上的粗糧。

粗糧中含有大量的微量元素，營養物質更加豐富，特別是纖維素含量多，不僅促進腸胃蠕動，預防便秘，還能有效預防高血糖、高血脂等疾病。

第5名：每天喝足夠的水 水是免費的「長壽藥」。

人體80％都是水，因此，水對人體健康至關重要。

人體內很多化學反應都必須有水的參與。

因此，每天必須攝入足夠多的水。

成年人每天攝入的水不能低於1200毫升，而且，每天早上、睡前的喝水特別重要。

第4名：每天1個雞蛋 雞蛋的營養非常全面，每天早上吃1個雞蛋有利健康。

雞蛋的營養非常全面，每天早上吃1個雞蛋有利健康。

雞蛋的營養非常全面，研究發現，人體所需要的營養物質，90％以上都可以從雞蛋中攝取。

因此，雞蛋也被稱為「長壽食物」，每天早上吃1個雞蛋非常有利於健康。

第3名：飯吃八分飽 人的壽命與飲食密切相關，每天吃飯的習慣也會影響壽命，每次吃得過飽會對腸胃造成傷害。

無論是現代醫學還是中醫，一致認為，飯吃八分飽是合適的，是有利於健康的長壽習慣。

此外，在吃東西的時候，要做到細嚼慢嚥、避免食物過涼或是過燙，防止腸胃和食道損傷。

第2名：保證充足睡眠 根據絕大多數長壽老人的經驗都顯示，充足的睡眠是長壽的重要原因。

睡眠是恢復體力，提高免疫力、調理內分泌最重要的方式。

成年人每天至少要保證7小時左右的睡眠。

此外，有條件的話，中午要休息半小時左右。

第1名：保持心情愉悅 情緒對健康的影響非常大，長期心情抑鬱、高度緊張的人，極容易導致內分泌紊亂，帶來一系列的健康隱患。

百歲以上的長壽老人，都是生性樂觀的人，雖然歷經滄桑，但依然笑對人生。

心情愉悅、心態平和是預防疾病最好的「良藥」。

被回報7次｜1份回應｜1,232daysago老人宜多吃豬腳常吃可長壽 Postedon2014-08-07in健康先鋒 吃豬腳(豬蹄)治療老年人失眠現代營養學研究表明，豬腳對老年人神經衰弱、失眠等有良好的治療作用。

常食用豬腳有利於減輕中樞神經過度興奮，對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等也有改善作用。

豬腳是人們喜歡食用的營養佳品，營養很豐富。

現代營養學研究表明，豬腳中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。

據測定，每100克豬腳中含蛋白質22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克。

中醫認為，豬腳性平，味甘鹹，具有補血，填腎精等功能，具有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效，非常適合老年人及體弱血虛者食用。

豬腳之所以對老年人神經衰弱有良好的治療作用，主要因為它所含的蛋白質是膠原蛋白質。

這是一種由生物大分子組成的膠類物質，由眾多的氨基酸組成，而每三個氨基酸中有一個甘氨酸，是構成肌腱、韌帶及結締組織(即人們常說的「筋」)最主要的蛋白質成分，約占人體內總蛋白質的1/3。

所以可以防止皮膚乾癟起皺；同時增強皮膚的彈性和韌性，延緩皮膚衰老。

尤其是吃了豬腳後，這些氨基酸不僅能在人體內參與合成膠原，它還能鎮靜中樞神經，對焦慮及神經衰弱、失眠等也有改善作用。

食入豬腳後，在人體小腸中膠原蛋白可被消化為大量甘氨蛋白酸，這些氨酸不僅能在人體內參與合成膠原，而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質，能夠抑制脊髓運動神經元和中間神經元的興奮性，產生對中樞神經的鎮靜作用，對調整正常的神經元的功能活動有積極作用。

因此，食用豬腳有利於減輕中樞神經過度興奮，對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等也有改善作用。

食用富含甘氨酸的豬腳對調整正常的次神經元的功能活動也有積極作用。

由於豬腳中所含的甘氨酸對中樞神經有鎮靜作用，人們還發現，有的人時常小腿抽筋或麻木，還有某些藥物引起的痙攣現象，常吃豬腳湯也有一定治療和緩解作用。

患有動脈硬化、高血脂、高血壓、冠心病的老人，不妨每週吃1～2次豬腳以代替其他肉類，既能解饞又能攝取足夠的膠原蛋白。

老年人在食用的時候最好把豬腳燉爛一點，每週吃一次，一次吃一隻就很合適。

此外，燉豬腳的湯汁可以留做高湯，在平時炒菜、做湯時，挖一勺豬腳湯凍，在吃青菜的同時也能補充大量的蛋白質。

另外，做豬腳時，可稍微加點醋，能使豬腳中的蛋白質易於被人體消化、吸收和利用。

豬腳雖好，但由於老年人的腸胃消化功能減弱，而豬腳中脂肪含量又高，所以每次不可吃得太多，以免因為難以消化而影響食欲。

患有慢性肝炎、膽囊炎、膽結石的老年人最好不要多吃豬腳，否則會使原有病情加重或誘使舊病復發。

如果有痰盛阻滯、食滯者也應慎食。

另外，睡前不要吃豬腳，以免增加血液黏稠度。

老人宜多吃豬腳延年益壽 據營養學家分析說，老年人經常吃豬腳，能加速新陳代謝、延緩機體衰老人就會長壽。

營養學家分析，豬腳含有大量膠原蛋白質和少量的脂肪，碳水化合物。

另外，豬腳還含有一定量的鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等營養物質。

豬腳中的蛋白質，水解後所產生的天冬氨酸、脹氨酸、精氨酸等十一種氨基酸的含量及營養價值，能與熊掌媲美。

據研究，膠原蛋白的缺乏不但可導致「膠原性疾病」，更會使代謝功能減弱，細胞的可塑性亦隨之衰減，造成老年人的各種器官萎縮，彈力下降，皮膚和粘膜出現乾燥，起皺等脫水現象，進而加速衰老。

豬腳中所含有大量的膠原蛋白，為生物大分子組成的膠類物質，是構成肌健、韌帶及結締組織最主要的蛋白質成分，占人體總蛋白質的1/3。

人稱膠原蛋白為骨骼中的「骨骼」，是恰如其分的，這就好象鋼筋構架與水泥的關係，極具相互支持的重要性。

經常食用豬腳，還可有效地防治進行性肌營養障礙，對消化道出血等失血性疾病有一定療效，並可改善全身的微循環，從而使冠心病和缺血性腦病得以改善。

老年人經常吃豬腳，能加速新陳代謝、延緩機體衰老，人就會長壽。

但豬腳比較難消化和吸收，所以烹製時要煮至軟爛，一次食用也不要過量。

被回報1次｜1份回應｜1,511daysagoLINE機器人查謠言詐騙