羅東美食 武暖蔬食料理 - 山谷雲端

武暖無菜單料理已火紅了二十年，然而，就在幾年前，餐廳全面轉型為蔬食料理，在礁溪開了一家明溱禪悅；前幾個月，又在羅東的中華路上開了一家武暖新蔬 ... 關閉廣告 山谷雲端_減油減糖の烘焙 跳到主文 ~~本部落格內容純粹分享。

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~~Q峪是我的寶貝，希望藉由書寫分享育兒的經驗；品嚐美食、下廚做菜是我的興趣，也希望透過網路和同好交流。

~~form2012/01/05~~若您沒有痞客邦的帳號，請勿留悄悄話，不然我的回覆您會看不見哦~謝謝！另外，也請訪客在留言的同時注意網路禮節，才會"得人疼"哦！ 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Feb09Tue202117:27 ●羅東美食●武暖蔬食料理   武暖無菜單料理已火紅了二十年，然而，就在幾年前，餐廳全面轉型為蔬食料理，在礁溪開了一家明溱禪悅；前幾個月，又在羅東的中華路上開了一家武暖新蔬食料理。

這樣的轉變實在太大，也很創新，但食藝結合的呈現方式，則是始終如一。

每道菜都以精緻的手法展現，擺盤和器皿都是藝術，充份演繹「食因器而美，器因食而韻』的宗旨。

  先來看看武暖新蔬食料理的菜單吧！要加一成服務費。

▼雙人合菜。

  ▼四人合菜及預約制的無菜單料理。

  ▼單點。

  ▼飲品。

    目前筆者來過兩次，第一次點雙人合菜，第二次是單點。

先來看看雙人合菜中的相傳，一組766元。

  ▼熱茶。

  ▼白飯。

  ▼豇豆餅皮。

其實我不知道豇豆是什麼，但這道菜滿香的，用烙過的餅皮包起來吃，還滿不錯的。

  ▼三杯燒三味。

三味是指杏鮑菇、素米血(智慧糕)、百頁豆腐。

這道菜是重口味的，又鹹又香，很是下飯，我超愛！   ▼筍絲冬瓜。

  ▼冬瓜幾乎入口即化，筍絲聞著味道有點重，但吃進去後就還好。

這道也滿下飯的。

  ▼四臣香嗜燉湯。

  ▼應該就是素的四神湯吧！蓮子、栗子、薏仁、淮山、人蔘鬚、枸杞.....用料很豐富，很好喝。

  ▼水果。

  以下為二訪，共三人，單點。

  ▼招待的豆腐乳。

為店家自製，回甘不死鹹。

     ▼蘭陽什錦菜。

從宜蘭傳統菜餚西魯肉變化而來。

(370元)   ▼以大白菜為主，再搭配數種菇類、蔬菜及小番茄，上頭再鋪上蛋酥。

大白菜很嫩，吃不到一絲一絲的纖維。

湯汁不多，以勾芡的方式融合整體的味道，很不錯。

  ▼乾煸猴頭菇。

(380元)   ▼以清爽的皇宮菜鋪底，上頭再擺上主菜猴頭菇。

這道菜沒有太多調味，算是清淡。

  ▼清蒸麻辣豆腐。

服務人員說師傅花了12小時來慢燉入味，一吃之下，這12小時果然很值得，因為實在太好吃了！(240元)   ▼水果。

  ▼店內一隅。

  ▼店招。

  如開頭所述，餐廳以食藝結合的方式呈現精緻的料理，其實頗令人驚豔，但價格自然不菲。

不過創意料理本就如此，設計發想出一道菜餚，也非易事，不是嗎？ 建議要來用餐的朋友，一定要先打電話預約，甚至先訂好菜，才能省事些哦。

  地址：宜蘭縣羅東鎮中華路77號 電話：0905788588 時間：11:30~14:30、17:30~20:30 公休：星期日 停車：公正國小停車場、羅東國中停車場   ※更多的美味食記看這裡：我的宜蘭各鄉鎮美食一覽表 ※各店訊息恕難一一追蹤更新，光臨之前，請先打電話向店家確認。

  文章標籤 羅東素食 羅東素食餐廳 羅東武暖 武暖素食 武暖蔬食 全站熱搜 創作者介紹 chichiskyfly 山谷雲端_減油減糖の烘焙 chichiskyfly發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：宜蘭美食--羅東此分類上一篇：●羅東美食●食柒義式餐桌在地食材和義式料理的邂逅 此分類下一篇：●羅東美食●佳香薑母鴨 上一篇：●礁溪美食●三民大飯店搬新家 下一篇：●羅東美食●佳香薑母鴨 ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 小寶寶的健康問題(1) 小寶寶的　健康問題(20) Q峪的第一個月~十二個月(4) Q寶寶的　第一~三個月(12)Q寶寶的　第四~六個月(9)Q寶寶的　第七~九個月(24)Q寶寶的　第十~十二個月(15) Q峪的一歲~二歲(4) Q寶寶一歲　第一個~三個月(8)Q寶寶一歲　第四個~六個月(2)Q寶寶一歲　第七個~九個月(1)Q寶寶一歲　第十~十二個月(1) Q峪的二歲~~(2) Q峪的三歲~~(5)Q峪的二歲~三歲(6) Q媽的生活鱗爪(3) Q媽的　生活札記(17)Q媽的　胡思亂想(2)Q媽的　閱讀小心得(8) Q媽的下廚趣(4) 家常料理(42)氣炸鍋料理(9)點心類(2)麵粉類(0) 旅遊趣(3) 其他縣市的旅遊(8)宜蘭小風景(3)國外旅遊(3) 其他縣市的美食(10) 美食--新竹(1)美食--台東(3)美食--台中(1)美食--新北市(3)美食--花蓮(5)美食--基隆(1)美食--南投(1)美食--台北市(2)美食--桃園(1)美食--台南(2) 我的宜蘭各鄉鎮美食一覽表(2)宜蘭美食--礁溪(5)宜蘭美食--頭城(2)宜蘭美食--員山(1)宜蘭美食--宜蘭市(32)宜蘭美食--冬山(17)宜蘭美食--大同(1)宜蘭美食--三星(1)宜蘭美食--羅東(75)宜蘭美食--壯圍(2)宜蘭美食--五結(15)推薦非店面美食(2)烘焙趣--麵包(3)烘焙趣--吐司(9)烘焙趣--海綿、戚風、蛋糕捲(51)烘焙趣--布朗尼、馬芬、磅蛋糕(25)烘焙趣--乳酪蛋糕、慕斯、提拉米蘇(20)烘焙趣--餅乾(27)烘焙趣--杯子蛋糕、牛粒、手指蛋糕(12)烘焙趣--醬、內餡(7)其他甜點(31)未分類文章(2) 最新文章 最新留言 月曆 « 七月2022 » 日 一 二 三 四 五 六           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31             我的連結 我的寶貝眼球會跳舞--眼球震顫--臉書社團老爸的開心養蜂場 文章精選 文章精選 2022五月(1) 2022四月(1) 2021十二月(1) 2021十月(2) 2021九月(1) 2021八月(1) 2021六月(1) 2021二月(5) 2021一月(2) 2020十二月(2) 2020十月(1) 2020八月(2) 2020七月(2) 2020六月(6) 2020五月(8) 2020四月(2) 2020三月(3) 2020二月(4) 2020一月(3) 2019十二月(4) 2019十一月(5) 2019十月(2) 2019九月(4) 2019八月(2) 2019七月(1) 2019六月(4) 2019五月(5) 2019四月(12) 2019三月(5) 2019二月(5) 2019一月(9) 2018十二月(5) 2018十一月(2) 2018十月(3) 2018九月(4) 2018八月(5) 2018七月(1) 2018六月(2) 2018五月(1) 2018三月(1) 2018一月(1) 2017十二月(1) 2017十一月(3) 2017十月(3) 2017九月(5) 2017八月(6) 2017七月(1) 2017六月(5) 2017五月(2) 2017四月(3) 2017三月(6) 2017二月(4) 2017一月(2) 2016十二月(1) 2016十月(3) 2016八月(2) 2016七月(3) 2016六月(3) 2016五月(2) 2016三月(5) 2016二月(2) 2016一月(3) 2015十二月(7) 2015十一月(3) 2015十月(4) 2015九月(4) 2015八月(2) 2015七月(8) 2015六月(4) 2015五月(2) 2015四月(4) 2015三月(4) 2015二月(4) 2015一月(5) 2014十二月(4) 2014十一月(9) 2014十月(11) 2014九月(7) 2014八月(12) 2014七月(9) 2014六月(8) 2014五月(5) 2014四月(5) 2014三月(10) 2014二月(2) 2014一月(5) 2013十二月(12) 2013十一月(9) 2013十月(6) 2013九月(12) 2013八月(6) 2013七月(13) 2013六月(3) 2013四月(1) 2013三月(3) 2013二月(1) 2013一月(1) 2012十二月(3) 2012十一月(1) 2012十月(4) 2012九月(2) 2012八月(6) 2012七月(11) 2012六月(11) 2012五月(21) 2012四月(10) 2012三月(21) 2012二月(14) 2012一月(19) 2011十二月(12) 2011十一月(1) 2011十月(2) 2011九月(2) 2011八月(4) 2011七月(3) 2011六月(3) 2011三月(1) 2010九月(4) 2010八月(3) 所有文章列表 文章搜尋 QRCode 熱門文章 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 站方公告 [公告]2022年度農曆春節期間服務公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告 新聞交換(RSS) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗