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水仙在中國已有一千多年栽培歷史，為傳統觀賞花卉，是中國十大名花之十。水仙是多年生草本植物，花白色，芳香，花期春季。

冬日寒徹，卻擋不住愛花人一顆溫暖的心，白菜根兒，蘿蔔底兒，切菜時信手拈來，清水泡在窗台邊兒，假以時日，白菜花蘿蔔花悄然開放，為尋常生活里平添幾分生機。