這3種蔬菜秋天栽，過倆月就能摘，新鮮好吃長得快，可以種陽台

葉萵苣

葉萵苣較一般的萵苣品種來說更好的自己栽培，並且成熟周期短，自己栽培葉萵苣很好操作，並且植株成熟之後，葉子可以直接摘下來食用，不用擔心任何的健康問題。

首先需要選好葉萵苣的種子。

選擇盆栽栽培葉萵苣的時候，花盆內的培養土不宜過滿，以七八分滿為最佳。

播撒種子的時候注意種子的間隔性，太密集不利於植物的生長。

之後可以在播撒種子後再撒上一層土。

播種後第一次需要把水澆透，但是注意不要讓花盆內積水。

待葉萵苣的新苗長出來後，我們就可以進行移盆的操作。

可以在花盆的底部鋪一些缽底石，在日後對葉萵苣栽培的過程中可以防止土壤的流失和水分的堆積。

同樣，在添加土壤的時候不宜填滿，留出一些間隙，來預防以後澆水的時候水撒到花盆外面。

接下來就是移植葉萵苣的過程。

不要把植株排列的過為密集，這樣會妨礙葉萵苣的生長。

每棵植株間留有一些縫隙是最好的。

待葉萵苣移入花盆後就可以用花灑為植株噴水，來保證土壤的濕潤。

剛移盆後的盆栽不宜施肥，如果想讓葉萵苣長得更好，大概15天左右就可以為葉萵苣播撒一些有機肥。

施肥後的半個月左右就可以看到葉萵苣葉子變得厚大翠綠，這就是能夠收穫的時候。

在採收葉萵苣的過程中要從外向里的拔葉子，也可以整根拔起。

接下來就是品嘗新鮮蔬菜的時刻。

把葉萵苣做成沙拉，新鮮美味原生態也是不錯的選擇。

豌豆

豌豆是我們很常見的蔬菜之一，豌豆如同很多的豆類一樣，富含豐富的營養元素，並且豌豆中的銅很利於身體發育，很適合正在長身體的孩子食用，媽媽們可以在家嘗試種一種豌豆，炒給孩子吃，不但健康而且營養豐富。

豌豆的種植與葉萵苣的種植方式大同小異，都是需要把種子埋到土壤中，然後澆水來潤濕土壤。

大概半個月到一個月左右豌豆就可以生根發芽，這個時候就可以對豌豆進行移盆的操作。

需要注意的是，豌豆喜歡砂質的土壤，所以可以把混合了粗砂的土壤放到花盆中。

因為在種豌豆的時候我們選擇的是較為小巧的培養盆，所以在移植豌豆的時候，可以把花盆中的整株豌豆連同土壤一起植入新的花盆中，這樣可以減少幼苗根部的損害。

當豌豆長到一定高度的時候，我們就可以用竹竿來進行牽引，因為豌豆苗屬於藤蔓類的，所以需要一定的引導才能更好的生長，如果沒有牽引，豌豆苗是難以挺立和茂盛的。

在豌豆開花後的半個月到一個月之間，我們就可以收穫新鮮的豌豆了，採摘的時候不要過晚，否則豌豆宜老，會很影響口感。

櫻桃蘿蔔

櫻桃蘿蔔的採摘時間非常短，基本上從種植到收穫只有一個月的時間。

櫻桃蘿蔔不同於我們常見的白蘿蔔，大蘿蔔等，櫻桃蘿蔔的顏色更為鮮艷，多彩，並且形狀不一，自家栽種一株櫻桃蘿蔔，不但很容易，而且看著櫻桃蘿蔔逐漸成熟，也有一種極大的滿足感。

同樣在盆底處鋪上底石。

栽培櫻桃蘿蔔的時候需要在放入培養土後澆透水，以水流出盆底為標準，並且加入土壤的時候應該留有一些空隙，以防水從花盆上方流出。

接下來就是播種子，同樣在播種的時候要為即將生長的櫻桃蘿蔔留出空隙，不要過為密集。

為了增加土壤的濕度，可以在種子發芽之前在土壤上方鋪上一層濕潤的紙巾，並時常為紙巾噴水來保持種子濕潤的生長環境。

基本上2-3天左右，櫻桃蘿蔔就能夠發芽，這個時候就可以把櫻桃蘿蔔移到光照較為充足的環境中。

當櫻桃蘿蔔長出葉片後就可以進行疏苗的操作，並且隨著植株的生長，這個程序還可以再度進行。

需要注意的是，在疏苗後需要在植株附近追加土壤，以此來固定植株，使得植株更好的生長。

在養護櫻桃蘿蔔的過程中，對水分的把握很重要，如果土壤過為乾燥則會影響櫻桃蘿蔔的生長，極有可能影響櫻桃蘿蔔的口感，所以應多多注意保持櫻桃蘿蔔盆栽的濕潤。

待櫻桃蘿蔔根部膨脹外露的時候就是可以採摘的時候，摘下來洗一洗，生吃也是很開胃的。