家庭養花: 雞冠花栽培

雞冠花，別名紅雞冠，老來紅。

形態特徵：莧科青葙屬一年生草本，高25~90厘米，稀分枝。

莖光滑，有稜線或溝。

葉互生，有柄，卵狀至線狀，變化不一，全緣，基部漸狹。

穗狀花序大，頂生，肉質；花被及苞片有白、黃、橙、紅和玫瑰紫等色。

花期8~10月。

葉色與花色常有相關性。

胞果內含多數種子，成熟時環狀裂開，種子黑色。

常見栽培的有以下幾類：

普遍雞冠：高40~60厘米，極少有分枝；花扁平而皺褶似雞冠花。

花色紫紅、深紅、粉紅、淡黃或乳白，單或複色。

子母雞冠：高30~50厘米，多分枝而斜出，全株成廣圓錐形，緊密而整齊。

主幹頂生花序形大，皺褶而成倒圓錐形，主序基部旁生多數小序，各側枝頂端相似。

花色鮮橘紅黃色，葉色深綠，有土紅暈。

圓絨雞冠：高40~60厘米，具分枝，不開展。

肉質花序卵圓形，表面流蘇或絨羽狀，紫紅或玫瑰紅色，具光澤。

鳳尾雞冠：又名蘆花雞冠或掃帚雞冠。

株高60~150厘米，全株多分枝而開展，各枝端著生疏鬆的火炮狀大花序；表面似蘆花狀細穗。

花色極多變化，有銀白、乳黃、橙紅、玫瑰色至暗紫，單或複色。

習性：原產非洲、美洲及亞洲熱帶。

喜炎熱而空氣乾燥的環境，不耐寒。

宜栽於陽光充足、肥沃的砂質壤土中。

生長迅速，栽培容易，可自播繁衍。

種子生活力可保持4~5年。

繁殖栽培：播種繁殖。

雞冠花高大品種生長期較長，如播種太晚，常因秋涼寒冷而結實不佳，花期較短。

花期前最適溫度為24度至25度。

通常於4~5月播於露地。

早花品種在6月中旬播種，「十一」可開花。

雞冠花喜空氣乾燥，忌水澇。

生長期水分要適當，肥料要充足。

常用草木灰、油粕及廄肥等作為基肥。

也有進行摘心的，多在株高20~30厘米時進行，花期約推遲一周，此法只用於切花。

雞冠花病蟲害較少，只在苗期易發生立枯病，應注意防治，生長期有蚜蟲危害。

要使雞冠花花大色艷，家庭栽培養護中需注意：種植在高燥、向陽、肥沃、排水良好的沙質壤土中；生長期澆水不能過多，開花後控制澆水，天氣乾旱時適當澆水，及時排除積水；從苗期開始摘除全部腋芽；等到雞冠形成後，每隔10天施1次稀薄的複合液肥。

雞冠花為異花授粉植物，品種及各種之間極易天然雜交，而致性狀混雜，留種栽培必須重視隔離工作。

種子品質以中央花序的中下部者為佳。

用途：矮型及中型雞冠花用於花壇及盆栽觀賞。

高雞冠花適作花境及切花。

子母雞冠及鳳尾雞冠色彩絢麗，適合於花境、花叢及花群，又可做切花，水養持久；製成乾花，經久不凋。

雞冠花的花序、種子都可入藥；莖葉有用作蔬菜的。

象徵意義：雞冠花代表真摯永恆的愛。