美國人第一次送戀人會選雞冠花，因為它代表真愛永恆

雞冠花

雞冠花，草本植物，中文別名有：雞髻花、老來紅、蘆花雞冠、筆雞冠、小頭雞冠、鳳尾雞冠、大雞公花、雞角根、紅雞冠。

雞冠花的花語及傳說

雞冠花的花語

雞冠花花序紅色、扁平狀，形似雞冠而得名，享有「花中之禽」的美譽。

雞冠花生長期在秋天，一個蕭瑟的季節，古語到：「自古逢秋悲寂寥。

」炎熱的夏日剛剛走過，涼意瞬間遍布人間，人們的心情也因此而憂鬱。

但是雞冠花，這種神奇的生物，卻如火一般的綻放著，火紅般的顏色、花團錦簇，人們因此賦予它「真愛永恆」的花語。

雞冠花的傳說

相傳古代的某個村莊附近的山上有個蜈蚣精，常會變成美貌的女子出來迷惑年輕的男子，然後將他們騙到山上的洞穴里熏暈，吸食他們的腦髓。

有一天，村裡一個叫雙喜的年輕人被她迷住並將她娶回了家。

雙喜家養了一隻大公雞，它看出了蜈蚣精的本來面貌，於是就撲上去啄蜈蚣精。

但雙喜並不知道其中的原由，還在蜈蚣精的挑唆下將大公雞趕出了家門，大公雞跑到山上再也沒有回來。

這天，蜈蚣精將雙喜騙到了山上的洞穴里，正當她準備吸食雙喜的腦髓時，一隻大公雞突然撲了上來，衝著蜈蚣精的腦袋使勁地啄。

蜈蚣精迫於無奈現出了原形，和大公雞展開搏殺。

最後，大公雞將其啄死了，但也是傷痕累累，且因中毒太深而隨後死去了。

雙喜醒來後，看到了身旁的大蜈蚣和大公雞的屍體，而後恍然大悟。

他感到很難過，將大公雞抱在懷裡，眼淚一滴滴地落在它身上。

雙喜後來將大公雞埋在了山坡上。

過了一段時間，在埋大公雞的地方居然長出了一棵小草，後來還開出了一種極似大公雞雞冠的花來，整個植株宛如一隻昂首欲啼的大公雞。

人們認為它就是雙喜的那隻大公雞變得，並給它起名為「雞冠花」。

這種花也因此象徵著永生、不死。

雞冠花的常見品種

根據外形劃分的雞冠花品種

球狀花型

花冠部分特別緊密而呈球狀的種類，即稱為「久留米雞冠花」，花壇及切花栽培都非常普遍。

羽狀花型

花形呈羽毛狀，花冠似火焰般，色彩鮮明，無論是花壇栽培或做切花，都很討人喜歡。

矛狀花型

花冠類似杉樹形的圓錐狀，花穗短而緊縮，有一些特別適合切花。

常見的雞冠花品種

普通雞冠花

高大約40—60厘米，極少有分枝，花朵扁平而且皺褶與雞冠極其相似。

花的顏色有紫紅、深紅、粉紅、淡黃或乳白，單色或複色。

栽培的品種一般有兩種。

高雞冠，株高80—120厘米，花多為紫紅色；矮雞冠，株高15—30厘米，花多為紫紅色或者暗紅色。

子母雞冠

株高30—50厘米，多分枝而斜出，全株成廣圓錐形，緊密而整齊。

主幹頂生花序形狀大，皺褶而成倒圓錐形，主序基部旁邊生多數小序，各側枝頂端相似，花色顯橘紅色，葉色深綠，有土紅暈。

圓絨雞冠

株高40—60厘米。

花朵特別緊密，上面密被絨毛。

鳳尾雞冠

又名蘆花雞冠或掃帚雞冠，株高30~150厘米。

莖直立，葉卵狀披針形，花序由多數小花序聚集呈穗狀。

單葉，互生或對生，無托葉。

花兩性，稀單性，為腋生的聚傘花序或排成圓錐花序；苞片小，苞片2，干膜質，花被片3～5，常干膜質，雄蕊常和花被片同數且對生。

雞冠花怎麼播種

雞冠花播種的步驟

播種前，在土壤中撒入一些基肥，比如廄肥、堆肥或餅肥。

播種時，因為雞冠花的種子比較細小，所以最好在種子中摻入一些細土，之後進行撒播，覆土不需要太深，2—3毫米就可以。

播種後，可以用細眼噴壺適量的噴一些水，並且適度遮蔭，兩周之內不需要再澆水了，一般7—10天左右就可以發芽。

如果在4—5月播種的話，8—9月就可以開花。

雞冠花播種的注意事項

雞冠花播種一般在每年的4—5月，氣溫保持在20℃—25℃最佳，播種前要保持土壤的濕潤。

等到雞冠花的幼苗長出3、4片葉子時，要進行間苗操作，把一些長勢比較弱，密度比較大的幼苗拔除，等到幼苗長到5—6厘米時就可以進行移栽定植，注意移栽時要帶著少量的根部土。

雞冠花播種的其他情況

如果在清明時期播種，需要等到無霜凍之後，在土壤中施足基肥，將種子均勻撒在地面，略用細土把種子蓋嚴，之後澆透水以保持土地的濕潤，環境溫度如果保持在15℃—20℃時，15天左右就可以出苗。

夏季播種的話要在芒種之後，按行距30厘米播種，苗高6厘米時，按株距20厘米間苗，間下的苗可移栽其它田塊，移載後一定要澆水。

幼苗期一定要除草鬆土，不太乾旱時，儘量少澆水。

等幼苗長到30厘米時，要施追肥一次。

溫室里也可以培養雞冠花，只要注意溫度和濕度就可以，但溫室里的雞冠花想要種植到外面，必須在發芽長出四片葉子後，晚上拿到室外去堅苗，讓它學會適應寒冷的環境，否則植株長得細長嬌弱，很快會死去。

雞冠花的養殖方法和注意事項

雞冠花的養殖方法

土壤

雞冠花對於環境的要求並不嚴格，但是在排水良好的夾砂土中栽培效果最好，如果排水性不好，雞冠花易患根腐病。

澆水

雞冠花在生長期澆水不能過多，開花後也要控制澆水，天氣乾旱時適當澆水，陰雨天及時排水。

施肥

從苗期開始要摘除全部的腋芽，在雞冠形成後，每隔10天施1次稀薄的複合液肥。

光照

雞冠花喜好溫暖的氣候，喜陽光，忌寒冷。

如果在陰蔽處生長則花序小、觀賞價值降低，最適宜的生長溫度18 -28℃。

溫度低時生長慢，入冬後植株死亡。

採收

雞冠花的採收一般在白露前後，種子逐漸發黑成熟，可及時割掉花苔，放通風處晾曬脫粒，花與籽分開管理，分別入藥。

一般畝產籽300斤，花1000斤左右，花在曬時要早出晚歸，勿使夜露，以免變質降低藥效，子要揚凈，裝袋貯存，防霉變生蟲。

雞冠花養殖的注意事項

適宜種在沙質土壤中

雖然雞冠花對生長環境要求不多，但是為了雞冠花更加旺盛的生長、開花，最好種植在地勢高燥、向陽、肥沃、排水良好的沙質壤土中。

生長期注意光照

雞冠花在生長期要有足夠的光照，每天至少保證4個小時的太陽光照射。

夏季保證水分充足

雖然雞冠花喜空氣乾燥，忌澇，但是它枝粗葉茂，生長期消耗大量水分，所以炎夏必須充分灌水。

控制澆水量

雞冠花養護過程中還要防止水分過多，遇連續雨天，盆栽花應搬入室內，地植花應注意排水，澆水要適度，否則易爛根。