生薑在家裡也能自己種，不但好看，還能吃呢！
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生薑是大家十分熟悉的一種調味香料，也是一種很傳統的中藥材。
不管是煮海鮮去腥，還是泡薑茶暖身，或者是燒姜味濃郁的薑母鴨，姜都扮演很重要的角色。
如果你懂得用花盆在陽台自己種姜，那麽基本上就足夠家裡用，再也不需要去市場買了。
在家裡用花盆種生薑的步驟：在花盆裡先放入缽底網，然後用缽底石蓋滿整個盆底。
再加入土壤，土壤上方留10厘米以上高度的花盆空間。
姜種的芽點向上，密密排列在花盆裡面。
比較大塊的姜不切開也沒事。
接著蓋上土壤，蓋到花盆邊緣為止。
充分澆水，一次澆透，反正多餘的水分會從底部的排水孔排出。
到了兩個月左右，植株就差不多40-50厘米高了。
採收時候，一手壓著其他植株的根部，一手將選擇的植株姜塊拔出來，整株清洗後，根部的塊莖部分就可以吃了
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