低升糖食物
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蔡明劼醫師☀GI值☀升糖指數(Glycemic Index,簡稱GI)簡單來說就是代表我們吃下去的食物,造成血糖上升速度快或慢的數值。升糖指數的高低牽涉到含糖種類、澱粉結構.
- 2如何挑選升糖指數低的食物? - 康健
升糖指數(Glycemic Index,簡稱GI)指的是吃下去的食物,造成血液中血糖上升速度快或慢的數值。
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高GI食物讓你愈吃愈餓營養師朱瑞君說明,升糖指數GI(Glycemic Index)是反映食物引起人類血糖升高程度的指標,GI值愈高,代表引起的血糖波動愈大。