東 坡 肉 冷凍
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東坡肉的特色是做到滑順不油膩、入味不過鹹,因此長時間燉煮與調味掌握都是 ... 食材: 五花肉約1.4~1.5kg: 薑1塊: 蔥2~3根: 桂皮2片: 紅麴米1.5大匙 ...
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紅麴東坡肉 · 1.五花肉洗淨,切塊,略為汆燙去血水,綁上繩子備用。 · 2.另起鍋,倒入高安定芥花油,先爆香蔥段、薑片,加入紅糟小火拌炒,再加入中藥材、 ...
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享點子-秘製紹興東坡肉(含刈包)/裸包(760g) ... 調味劑(DL-蘋果酸))、豬皮(台灣)、雞骨、米酒、紅蔥頭、紹興酒、乙醯化己二酸二澱粉、大豆沙拉油、肉桂、八角。
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秘製紅麴東坡肉(含刈包)-使用特級五花肉,以台酒養生紅麴醬與秘製滷汁完美結合,文火慢燉出喜慶紅潤的東坡肉,肉質軟滑不膩、醬汁濃稠醇香,是非嚐不可的江浙佳餚, ...
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蘭陽紅麴東坡肉. 色澤紅亮,油脂滑香入口即化,肉質嫩而不柴,甜而不膩,紅麴醬香肉香二者交織醇厚風味,搭配刈包一口咬下,肥嫩口齒留香。