油菜營養

油菜又叫油白菜,十字花科、蕓薹屬植物，其莖顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，花朵為黃色，是我國長江流域農戶秋冬季節種植的主要油料作物。選擇 ...

油菜小百科. 別名：蕓苔. 產期：12月，1月，2月. 產地：新竹：關西、橫山、峨嵋、竹東、北埔，苗栗：銅鑼、三義，南投：卓蘭、霧峰、草屯，花蓮：壽豐、玉里、富里， ...

葉菜類：甘藍、結球白菜、結球萵苣、菠菜、芥菜、小白菜、蕹菜、青江白菜、油菜、. 小芥菜、山蘇、葉萵苣、龍鬚菜、過溝菜蕨、芥藍、茼蒿、芹菜.

油菜一年四季都可以買到，但盛產於冬季，口感較甜，盛產季是11月至隔年3月。它原產於歐洲、中亞，台灣則以彰化縣栽培最多，台中、嘉義、雲林、及花東也 ...