肋眼英文
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延伸文章資訊
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肋眼或肉眼牛扒:靠近胸部的肋肌部,肉質鮮嫩,大理石紋多且分佈均勻,中心部位有一塊 ... 西冷牛扒:英文為Sirloin,粵語稱「西冷牛扒」,在英國、香港等地指牛胸脊肉 ...
- 2一次搞懂牛排的名称和部位(转)_www.e7ki.com进口牛肉批发
*肋眼牛排(英文:Ribeye Steak/Spencer Steak/Delmonico Steak/Cowboy Steak/Rib Steak): 此部位取自牛只肋脊部靠近背脊之肌肉,肉质...
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2、老饕牛排/上蓋肉牛排(英文:Ribeye Cap/Top Cap Steak):. 老饕牛排為順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉,為肋眼牛排的精華部位,數量稀少,其 ...
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一、Dry aged steak(干式熟成牛排) · 二、T-BONE(T骨牛排) · 三、SIRLOIN(西冷牛排) · 四、RIB-EYE(肉眼牛排) · 五、TENDERLOIN(菲力牛排).
- 5西冷牛排、肉眼英语分别怎么说? - 百度知道
我看饮食节目经常看到西冷和肉眼但不清楚英语怎么说. ... 2014-05-06 肉眼牛排的英语和日语是什么; 2007-04-15 五种牛排名字(英文) ...